{"product_id":"soalheiro-granit-alvarinho-d-o-c","title":"2025 Soalheiro Granit Alvarinho D.O.C","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGranit er lavet af Alvarinho-druer fra et specifikt udvalg af små vinmarker plantet i jord præget af granit. I dag ligger disse vinmarker i omkring 400 meters højde i underregionen Monção og Melgaço. Højden giver plads til Alvarinhos frugtige karakteristika med en flot syre og mineralske noter. Parcellerne er valgt på grund af jordens mineralitet og mindre frugtbare kvaliteter, hvilket får rødderne til Alvarinho-vinstokkene til at rode dybt ned i bjergskråningerne for at finde næringsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eElegant smag og aroma med flotte mineralske noter. Sprød, tør og vedvarende med mineralske indtryk af granit. Der er en også fornemmelse af salt, hvilket afspejler virkningen af granitjorden på Alvarinho.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eOm Soalheiro\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eQuinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, \u003ca href=\"https:\/\/www.hjhansen-vin.dk\/hvidvin\/alvarinho\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAlvarinho\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med, at druerne får rigeligt med sollys. Derfor trives druerne og leverer levende og elegante vine, som er blevet kendetegnende for regionen og for selve vinhuset.Det var her i området, at João António Cerdeira plantede de første Alvarinho-vinstokke i 1974. I dag er Quinta de Soalheiro et familiedrevet vinhus, som producerer fantastiske vine under nuværende manager Maria Palmira Cerdeira og hendes børn, Maria João Cerdeira og António Luís Cerdeira, husets Winemaker. Navnet ’Soalheiro’ betyder meget passende \"et solrigt sted\" og er en reference til det portugisiske klima, som vinhusets vinstokke har så godt af. Bjergenes beskyttelse og en granitholdig jord sikrer optimale forhold. Druerne høstes i små kasser for ikke at tage skade, og bringes hurtigt til vineriet. Her ligger de køligt i 48 timer, inden de presses. Alvarinho-druen er i virkeligheden en ældre druetype, som har vist sit værd igennem mange år. Her er den grundlaget for mange vine i hele Vinho Verde-regionen. Druen har en meget karakteristisk floral og frugtig profil med noter af lindetræ, fersken, grape og æble og er perfekt i en klassisk, frisk Vinho Verde. Faktisk er druens kvaliteter så eftersøgte, at den også eksporteres til mere sydlige himmelstrøg i Portugal, hvor de indgår i kombination med lokale druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSe varedeklaration og ingrediensliste \u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=ee83687e-7e1f-4b54-9385-ef0bc42fac22\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzExMzB9%3A1x3rGC%3AIGV7QZam89Up8PYGqiU4j-wQYm9sxiXe6WPfM7n0Q-E\u0026amp;qr=nrUOaGUjzrD0\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490241384774,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2023SoalheiroGranitAlvarinhoD.O.C.png?v=1727182741","url":"https:\/\/lyslade.shop\/products\/soalheiro-granit-alvarinho-d-o-c","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}