{"title":"Tilbud","description":"","products":[{"product_id":"caparzo-sangiovese-toscana-rosso","title":"Caparzo Sangiovese Toscana Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarparzo Sangiovese, 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eItaliensk blødhed!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCarparzo er navnet på producenten bag denne velsmagende lille sag fra Toscana - et af verdens mest velkendte vinområder. Med sine bakkede vinmarker, historiske villaer, smukke grønne dale og store skove er landskabet perfekt til dyrkning af vin og oliven. Er man til god mad og vin, føler man sig virkelig midt i det italienske paradis på jorden. Det afspejler sig også i Carparzo Sangiovese, som repræsenterer en ny stil. Vinen har en flot, dyb, blank rubinrød farve og en meget aromatisk og umiddelbar duft, der leder tankerne hen på modne, mørke kirsebær, brombær og mørke toner af chokolade og kaffe. Smagen ebber ud med en god velour og lækre, krydrede toner af hvidt peber. Det er blødhed på flaske. Bravissimo!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEfter få minutter i glasset udvikler vinen en god struktur og man fornemmer, at selv om det allerede giver utrolig meget fra sig, vil den sagtens kunne tåle at blive gemt 2-3 år – og sågar blive bedre af det. Det er en velkomponeret og harmonisk vin. Den matcher grillet kød af fjerkræ, kalv eller lam, men den vil også egne sig fint til grøntsagsretter og klassiske italienske pasta- og risottoretter. Gerne med masser af krydderurter og tomat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm Carparzo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI dag udgør vinmarkerne på Caparzo i Montalcino i alt 90 ha., fordelt på 5 vingårde. Selve huset Caparzo med vinificeringskældre, receptions- og udsalgslokaler samt beboelse, ligger midt i 9 ha. Brunello, 2,5 ha. Cabernet Sauvignon, 3 ha. Chardonnay, Sauvignon og Traminer, 3 ha. Rosso di Montalcino, 1 ha. Sangiovese Sant´Antimo og 1,5 ha. Moscadello. Jorden her er mest sand- og lerholdig.\u003cbr\u003eMere end 40 års vindyrkning på ejendommen har givet teamet bag Caparzo stor erfaring med, hvilke kloner, druesorter og teknikker, der er de bedst for stedet, og i øvrigt på de to andre vingårde Elisabetta Gnudi Angelini har købt efterfølgende: Borgo Scopeto (70 ha.) i Castelnuovo Berardenga, øst for Siena (Chianti Classico) og Doga delle Clavule (60 ha.) i Magliano, nær Grosseto (Maremma).\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454559944926,"sku":"DV10085","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-caparzo-sangivese.png?v=1739280022"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-riesling","title":"2 x Riedel Performance Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGlasset passer til følgende druer Sauvignon Blanc (unoaked), Riesling, Grûner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKan også bruges til: \u003cbr\u003eRiesling Smaragd, Marsannay rosé, Pouilly Fumé, Welschriesling, Loire (Blanc), Dolcetto, Teroldego, Traminer, Bardolino, Montepulciano, Riesling, Jurançon Sec, Kōshū, Riesling (Spätlese\/late harvest dry), Côtes de Provence, Lagrein, Schilcher, Sancerre, Beaujolais Nouveau, Mosel-Saar-Ruwer, Sémillon, Alsace Grand Cru, Côtes du Rhône Rosé, Müller-Thurgau, Soave, Vernaccia, Sauvignon Blanc (oaked), Grüner Veltliner, Blauer Portugieser, Zinfandel, Primitivo, Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454640128222,"sku":"6884\/15","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformanceRiesling.png?v=1721035793"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-sauvignon-blanc","title":"2 x Riedel Performance Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlasset passer til følgende druer Sauvignon Blanc (unoaked)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454642782430,"sku":"6884\/33","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformanceSauvignonBlanc.png?v=1721034835"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-champagne","title":"2 x Riedel Performance Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlasset passer til følgende druer Champagne, Cava, Mousserende vine, Prosecco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454643110110,"sku":"6884\/28","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Riedel_Performance_Champagne1.png?v=1721050360"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-syrah-shiraz","title":"2 x Riedel Performance Syrah\/Shiraz","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlasset passer til følgende druer \u003cspan\u003eSangiovese, Shiraz New World, Barbera, Norton, Touriga Nacional, Syrah Old World, Mourvèdre, Hermitage (Rouge), Grenache\/Granacha, Blaufränkisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKan også bruges til følgende:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eZweigelt, Sangiovese, Côtes du Ventoux, Nero d'Avola, Barbera, Priorato, Norton, Touriga Nacional, Syrah Old World, Côtes du Roussillon, Vino Noblile di Montepulciano, Côtes du Rhône Rouge, Cannonau, Cornas, Mourvèdre, Hermitage (Rouge), Cahors, Carignan, Bordeaux (mature), Montsant, Grenache\/Granacha, Madiran, Alma Valley, Côte Rôtie, Amarone, Crozes Hermitage, St. Joseph (White), Châteauneuf-du-Pape (rouge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454666703070,"sku":"DV10259","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformanceSyrah_Shiraz_05550ad1-075a-4b5f-af3a-f5ddae3c9506.png?v=1721035386"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-cabernet-merlot","title":"2 x Riedel Performance Cabernet\/Merlot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlasset passer til følgende: \u003cspan\u003eBordeaux Blends(rød), Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454666997982,"sku":"6884\/0","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformanceCabernet_Merlot.png?v=1721035520"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-pinot-noir","title":"2 x Riedel Performance Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eForventes på lager igen 5\/11-2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlasset passer til følgende: Musigny, Pinot Noir Old World, Romanée Saint Vivant, Blanc de Noirs, Champagne, Echézeaux, Barolo, Chambolle Musigny, Rosé Champagne, Nebbiolo, Vougeot, Burgundy (red), Santenay, Pinot Noir New World, Nuits Saint Georges, Beaujolais Cru, Barbaresco, Volnay, Pommard, Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454667948254,"sku":"6884\/67","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformancePinotNoir_db0f6fe3-d8bd-4acf-887b-547560b55c9a.png?v=1721035623"},{"product_id":"2-x-riedel-performance-chardonnay","title":"2 x Riedel Performance Chardonnay","description":"\u003cp\u003eGlasset passer til følgende: \u003cspan\u003e Chardonnay (oaked), Meursault, Riesling (Spätlese\/late harvest dry), Morillon (oaked), Corton-Charlemagne, Burgundy (white), Pouilly-Fuissé, Soave, Riesling Smaragd, St. Emilion, Montrachet,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerformance er den nye ultimative glasserie fra Riedel.\u003cbr\u003eAlle RIEDEL glas er opvaskemaskine sikkert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003cspan\u003eIngen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, Georg Riedel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riedel Glassware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454668112094,"sku":"6884\/97","price":412.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-RiedelPerformanceChardonnay.png?v=1721035898"},{"product_id":"grahams-malvedos-vintage-port-2015","title":"Graham's Malvedos Vintage Port 2015","description":"\u003cp\u003eMalvedos Vintage Port er lavet på Touriga Francesca, Tinta Roriz og Tinta Barroca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinen har en mørk rød farve. Duften er rig og koncentreret med noter af solbær og svesker. Smagen er fyldig og nuanceret med meget kompleks finish. Fadlagret 24 måneder, flasket uden filtrering eller klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til oste, desserter, frugt og nødder.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454741905630,"sku":"DV10471","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/malvedos_vintage_port_grahams_i_traeaeske.png?v=1664206114"},{"product_id":"passi-reali-organic-rosso-passione-natura-appassimento","title":"2024 Passi Reali Organic Rosso Passione Natura Appassimento","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo-druerne til denne vin hentes i Abruzzo bjergene, midt i nationalparkerne Gran Sasso og Maiella, hvor Valle Reales vinmarker dyrkes økologisk. I 'appassimento'-teknikken tørrer man hele klaser i nogle uger på måtter eller kasser, umiddelbart efter plukningen, hvor man selekterer de bedste druer. Både grækere og romere brugte allerede teknikken, men i Abruzzo bjergene brugte man ofte i gamle dage 'appassimento' mere af nød end lyst, da man pga. det kølige klima havde svært ved at modne druerne optimalt. Tørringen af druerne (dengang hængende på vinstokken) var en fin måde at 'tvangsmodne' druerne og øge sukkerkoncentrationen. I dag bruger man teknikken for at give vinen mere fylde, velour og kompleksitet. 30% af vinen er modnet i 3 måneder på træfade og 70% på ståltanke.Passi Reali har en meget mørk, blank, rød farve og en krydret, dyb, kompleks duft med toner af mørke kirsebær, blommer og brombær. Smagen er meget kødfuld og koncentreret, med god velour og frugtrige toner af syltede, mørke bær. Samtidig finder man et godt bid og en fin tannin i vinen, som slutter meget harmonisk med krydrede toner af mørk chokolade, mandler og lakrids. En meget kompleks og samtidig charmerende vin som vil egne sig fint til okse, lam, and og grønsagsretter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassione Natura\u003c\/strong\u003e er et samarbejde mellem vinhuset Valle Reale i Abruzzo og et lokalt kooperativ (Biovitis). De har specialiseret sig i en bæredygtig vindyrkning, og sammen har de i det centrale Italien udvalgt vinmarker (med et stort kvalitetspotentiale) med henblik på at producere økologiske og biodynamiske vine. Målet er endvidere at producere vine, der udtrykker distrikternes typicitet og som er frembragt med respekt for miljøet og forbrugerens sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa de kom til Italien, blev grækerne så imponerede af Italien som vinland - og især over de mange vindistrikter - at de kaldte landet Oenotria - vinens land. Produktionen af vin går derfor meget langt tilbage. Før grækerne var etruskerne kendte for deres dygtighed i vin, og senere var romerne med til at systematisere produktionen og handlen med vin. Vinproduktionen har haft stor betydning for italiensk landbrug under hele middelalderen, og dette helt op til vore dage. Som det også var tilfældet i mange andre europæiske lande har kirken - med sine mange klostre - haft stor indflydelse på udbredelse og udvikling af vintraditionen. Ca. 792.000 ha. vinmarker er fordelt over hele landet. Dog er de nordligste områder som Piemonte, Veneto og Toscana de mest kendte. Områder som Apulien, Sicilien og Friuli er ved at komme frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.qr-code-generator.com\/account21784024\/51335631_5.pdf?Expires=1778247781\u0026amp;Signature=LJ608~wW7FvNlBkKyFKRXPUhmCHDmftgldrYj2z5m-GIYtJqqZJ44l8RsykW-jJrqBgqVWtrmac9RTTGknrKicjv-S4Xkf4LMS4FrEZcNxvKCVhQPqhiibJwBDjZfewEvXkMks17QMg4F7Pf4dEWHRA2rKKtfP50mGvX1jcjCfNEgVG~3acJmhGyhBF4rXmvzc7MIEVZGxGCzSuy1NsL2bbh8FChFvuzOqY0oHIXdUimxoB0F-z4w80cvmrY2xb0-bPC~m467qMBQ52~bs-hrHoDkR3aaq76EnHUsJnj5u9q1~OzgJuDOJ1JDMPT9AmCFIPFLqyY9gAVEnpLgnMHZw__\u0026amp;Key-Pair-Id=KKMPOJU8AYATR\"\u003eIngrediensliste og næringsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Passione Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454767005918,"sku":"DV10548","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Passi_Reali_Organic_Rosso_Passione_Natura_Appassimento.png?v=1758534350"},{"product_id":"glendronach-original-12-years-old-highland-single-malt","title":"GlenDronach 'Original' - 12 Years Old Highland Single Malt","description":"\u003cp\u003eDenne skønne kraftige sherryprægede Single Malt er lagret i mere end 12 år på en kombination af de fineste spanske sherryfade, der tidligere har været anvendt til de eksklusive sherrytyper Pedro Ximinez og Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlenDronach 12 Year Old \"Original\" er ikke kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel. Det er de fineste dråber, blot nedjusteret til 43% alkohol. Det er en sød og cremet dram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er gylden som rav. Næsen er sød, cremet med toner af vanilje, mørke tørrede frugter og krydderier. I smagen trænger sherryfadlagringen igennem med flere toner af nødder og tørrede frugter. Det er en silkeblød Maltwhisky med en god længde i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKåret som BEDSTE KØB i Whisky \u0026amp; Rom Magasinet, der skrev:\u003cbr\u003e\"Øst for Speyside finder man GlenDronach. Lagret på sherryfade. En mørk whisky med krydrede noter i duften. Meget fyldig i stilen nærmest frugtig med lyng, ingefær, nødder, honning og varme kryderier. Kompleks og lang eftersmag\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedaktør og whiskyeksperten Thomas Rydberg skriver bl.a. \"Som bedste køb blandt whisky´er under 450 kr. vandt GlenDronach en overlegen sejr....\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøjlandsdestilleriet GlenDronach\u003c\/strong\u003e er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardice, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet. GlenDronach var blandt de sidste til at indstille gulvmaltningen og det var det allersidste skotske destilleri, der afskaffede den direkte opvarmning af kedlerne med kul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlenDronach var til gengæld blandt de allerførste destillerier til at markedsføre de fadtyper der blev anvendt til lagringen af whiskyen, ligesom destilleriet var blandt de første til at åbne dørene for offentligheden ved i 1973 at etablere et besøgscenter på destilleriets grund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom GlenDronach rent kvalitetsmæssigt er en af de store i den skotske whiskyindustri, er destilleriet rent kapacitetsmæssigt, blandt de mindste. Den maksimale årlige kapacitet ligger kun omkring 1,4 mill. liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlenDronach - den sovende kæmpe.\u003cbr\u003eKvalitetsmæssigt er GlenDronach en sovende kæmpe. De fleste whiskyfans er enige om, at en mere målrettet satsning fra de tidligere ejere, ville havde gjort GlenDronach til et af de bedst kendte destillerier i Skotland. I dag er GlenDroncah bedst kendt blandt whisky entusiaster verden over. Som i mange andre lignende situationer, havde de tidligere ejere aldrig de store visioner for destilleriet. Malten herfra var blot tænkt som halvfabrikata til ejernes blendede mærkevarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed årtiers forsinkelse er tiden nu imidlertid inde til at GlenDronach indtager en position blandt de allerbedste og mest agtede Single Malts i Skotland. Den nuværende ejer - Billy Walker - har ikke kun overtaget et fantastisk veltrimmet - og i bedste forstand - et gammeldags, traditionelt og smukt produktionsudstyr, men yderligere et lager af gammel maltwhisky, der er helt unikt. I lagerbygningerne på GlenDronach ligger et utal af interessante fade. Sherry butts, sherry puncheons, hogsheads og quarter casks i massevis. Der er virkelig lagerpotentiale til mange spændende aftapninger i de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glendronach Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454768742622,"sku":"DV10559","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/glendronach-12-original-single-malt-whisky-highland-scotch.jpg?v=1664206514"},{"product_id":"glendronach-10-ar-danish-retailers-edition-julemalt-2016","title":"Glendronach 10 År Danish Retailers Edition Julemalt 2016 48 %","description":"\u003cp\u003eFarven er flot ravgylden. I næsen fornemmes levende toner af envarm frugtkage med smeltet mørk chokolade og friskmalet kaffesamt en dejlig krydret tone af cedertræ. I smagen fornemmes toneraf byg, pære, læder, appelsinskal og vanilje samt en varmendefornemmelse af hvid pepper. Whiskyen har en saftig og langeftersmag.Det er simpelthen en fantastisk GlenDronach\u003c\/p\u003e","brand":"Glendronach Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454771626206,"sku":"DV10573","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Glendronach10AarDanishRetailersEdition.png?v=1724224952"},{"product_id":"chateau-batailley-grand-cru-classe-2016","title":"Chateau Batailley 5. Cru Classé 2022","description":"\u003cp\u003e2022 Château Batailley er sammensat af 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot og 3% Petit Verdot fra vinstokke, som i gennemsnit er ca. 50 år gamle. Vinificeringen forløb, som vanligt, separat for hver druesort og parcel, og den 25 dage lange og kølige gæring blev foretaget på termoregulerede ståltanke efterfulgt af den malolaktiske gæring. Den afsluttende modning stod på i 18 måneder i franske egetræsfade af 225 l., hvoraf de 55% var nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatailley har i den fremragende årgang 2022 præstereret en vin, som vil blive talt mellem de bedste fra slottet i mange år. Førende internationale vinanmeldere har da også kvitteret med meget høje scores til vinen, som har en dyb, rubinrød farve og i duften byder på intense, krydrede og mørke toner af brombær, chokolade og cedertræ. Smagen er meget koncentreret med stor kompleksitet, renhed og fylde, og hvor de modne tanniner matches fornemt af en kødfuld, cremet og lang eftersmag. En stor vin med et betydeligt gemmepotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom et kuriosum er 2022 Château Batailley udstyret med en specialetiket in memoriam Dronning Elisabeth II, der gik bort i 2022 og som et yderligere kuriosum fik serveret Château Batailley årgang 1947 ved sit sølvbryllup i 1972.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er svært at forestille sig, at hele Médoc-området engang var dækket af skov og mose, når man ser, hvor meget vinmarkerne i dag fylder i landskabet! Men Pauillac-distriktet var faktisk et af de første steder i Médoc, hvor skoven blev ryddet og de første vinstokke plantet. De største slotte, som i dag gør distriktet så berømt, blev allerede grundlagt under Kong Ludvig d. 14.'s tid. Slotte som Latour og Lafite 1. Cru Classé, men også flere andre, spændende vinslotte fortjener opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Batailley, som blev klassificeret 5. Cru i den berømte klassifikation fra 1855, er familien Castéja og Bordeaux-firmaet Borie-Manoux’s flagskib. Selve slottet fik sit navn efter et afgørende slag (på fransk ”bataille”) i 1453 mellem englænderne og franskmændene, hvor man generobrede naboslottet Latour fra englænderne. Slaget, som udspillede sig, hvor Batailley-slotsbygning og vinmarker ligger i dag, var i øvrigt medvirkende til at afslutte 300 års engelsk besættelse af Aquitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe første vinstokke på slottet blev plantet få år efter. Ud over vinmarkerne er man i dag meget stolt af haven, som i 1850 blev tegnet og anlagt af Napoleon 3.s havearkitekt, Barillet-Deschamps. Pierre Borie, hvis familie boede på Château Batailley, grundlagde i 1870 det berømte Bordeaux vinfirma Borie-Manoux. Pierres søn Eugène Borie, 2. generation ved roret, førte firmaet videre til 1939. Det var sønnen Marcel, som efter 2. verdenskrig overtog Château Batailley og flyttede selve firmaet Borie-Manoux til byen Bordeaux – hvor det stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn Philippe Castéja – og dermed 5. generation – som er ved roret og bor på Château Batailley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne på slottet udgør 57 ha. og er beplantet med 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc og 2% Petit-Verdot. Det er ca. den samme druesammensætning, man finder i vinen. Jordbunden på slottet er meget klassisk med en blanding af sand, småsten og ler. Gæringen foregår på tank og varer fra 15 til 20 dage under temperaturregulering. Efter den malolaktiske gæring er vinen modnet 16-18 måneder på træfade af eg, hvoraf de 50% bliver fornyet hvert år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fra Château Batailley er i den meget klassiske Pauillac-stil og har derfor bedst af at blive iltet på karaffel inden servering. De 70% Cabernet Sauvignon giver både i duften og i smagen nuancer af solbær, og opholdet på træ giver toner af vanille og krydderier. Vinen har en god struktur og tørhed og samtidig en god frugtkoncentration, som giver harmoniske og afrundede toner. Den fornægter ikke sin maskuline og intense Pauillac-stil og vil derfor være en god ledsager til rødt kød, retter med vildt eller lam og til mange stuvede kødretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Batailley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454830575838,"sku":"DV10699","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/Skaermbillede2026-11-02kl.14.35.58.png?v=1793626566"},{"product_id":"brachetto-d-acqui-fiocco-di-vite","title":"Brachetto d´Acqui - Fiocco di Vite","description":"\u003cp\u003eBrachetto-druen er en af de lidt mindre kendte druer, som kommer fra Piemonte. Den er eminent i produktionen af meget aromatiske, sødmefulde rødvine med noter af blomster og frugt. Sådan er Brachetto d'Acqui, hvor du vil kunne finde strejf af rabarber og jordbær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅret var 1910, da Vincenzo Toso, oldefar til de nuværende ejere af vinfirmaet Toso, flyttede virksomheden fra Asti-området til Santo Stefano Belbo. Her dominerede Muscat-druen i områdets bakker og dale - og her ville firmaet slå rødder, der stadig lever her. Med årene er det primært Moscato d’Asti og Asti Spumante, der dominerer hos Toso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er det de to brødre Pietro og Gianfranco og ikke mindst deres fætter, Massimo, der leder firmaet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiocco di Vite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454853841118,"sku":"DV10753","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/14737409_brachetto_dacqui_fiocco_vite_2_high.png?v=1664207848"},{"product_id":"villa-antinori-rosso-toscana-igt-2018","title":"Villa Antinori Rosso, Toscana, IGT","description":"\u003cp\u003eValue for money. Ganske enkelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKlassisk intens aroma, der griber ud efter din opmærksomhed med frugtagtige noter af sorte kirsebær og solbær med strejf af kakao og kaffe, krydderier og buksbom. Fyldig i munden med elegante, fløjlsbløde tanniner understøttet af en fremragende friskhed og saftighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Villa Antinori blev skabt 1928 af Marchese Niccolò Antinori, Piero Antinoris far, som Antinori-familiens signaturvin. Den skulle være - og er - en vin, der repræsenterer familiens historie, identitet og kontinuitet som ingen anden. Ægte, klassisk toskansk rødvin, hvor druerne dyrkes og høstes fra familiens toskanske vinmarker og derefter gæres og lagres i Antinori-familiens godser. 2020 begyndte med mildt vintervejr og begrænset nedbør, efterfulgt af en kølig forårssæson. Vejret betød, at vinmarkerne oplevede normale knopbrud og blomstring, der fandt sted i slutningen af maj. Juni bød på regn og moderate temperaturer, men generelt var sommermånederne relativt tørre, og klimaet holdt sig køligt. Kun i august påvirkede lejlighedsvise varmeperioder området. Regnbyger i slutningen af august garanterede en optimal modningsfase med ideelle temperatursvingninger mellem dag og nat. Druehøsten begyndte den anden uge af september med Merlot, fortsatte med Syrah og Petit Verdot og blev afsluttet i midten af oktober med Sangiovese og Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454933762270,"sku":"DV10900","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/16975109_VillaAntinoriRossoVillaAntinori_HIGH.webp?v=1695733387"},{"product_id":"kendall-jackson-vintners-reserve-pinot-noir","title":"Kendall-Jackson, Vintner's Reserve Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKendal Jackson Vintners Resereve Pinot Noir er produceret udelukkende af Pinot Noir druer, der er dyrket i Monterey County og Santa Barbara County i Californien. 85% af druerne kommer fra Monterey County og resten fra Santa Barbara County.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinen har lagret i 7 måneder på franske egetræsfade, heraf 15% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDette har givet vinen flot granatrød farve, en forførende duft af kirsebær, jordbær og hindbær med noter af milde krydderier. Den er fyldig og intens, men samtidig har den en behagelig blød og rund frugtsmag med et strejf af krydderier og vanilje, fløjlsbløde tanniner samt en utrolig behagelig og laaaaang eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kendall Jackson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454937006302,"sku":"DV10918","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Kendall-Jackson_Vintner_sReservePinotNoir.png?v=1721305273"},{"product_id":"kendall-jackson-vintners-reserve-chardonnay","title":"2024 Kendall Jackson, Vintners Reserve, Chardonnay","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIkonisk amerikansk hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay er en af USA’s mest elskede hvidvine og et ægte flagskib for californisk vin. Siden første årgang i 1982 har denne vin været kendt for sin konsistente kvalitet, fyldige stil og sin evne til at kombinere rigdom med balance. Det er den mest solgte Chardonnay i USA – og det er ikke uden grund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en gylden, strålende farve. Duften er intens og lokkende med aromaer af tropiske frugter som ananas, mango og papaya, ledsaget af modne æbler, pære og et strejf af citrus. Smagen er rund og cremet, men samtidig frisk, med noter af vanilje, toast og smør fra lagring på egetræsfade. Kombinationen af rig frugt, blød fylde og en elegant syre gør vinen harmonisk og yderst drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay er skabt til at være alsidig og passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Den er oplagt til grillet fisk, skaldyr, kylling, pastaretter med fløde og endda til ost. Serveres ved 10-12 grader for at få det fulde udtryk af dens komplekse karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDette er en hvidvin, der på fornem vis viser, hvorfor californisk Chardonnay har opnået international berømmelse – generøs, charmerende og altid leveret i høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=733881ef-2e60-4e88-bb86-07d40a91f3a0\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6NDA3MDh9%3A1wKyJT%3AwiNxax6HeTGiHpU5Ye4qJMt0eRzxBs2gH0PRz_PCJ9U\u0026amp;qr=CQy3JwTtRlfb\"\u003eIngrediensliste og næringsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kendall Jackson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454937071838,"sku":"DV10919","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-KendallJackson_VintnersReserve_Chardonnay.png?v=1721305109"},{"product_id":"mompertone-monferrato-d-o-c-prunotto","title":"2022\/2023 Mompertone Monferrato, D.O.C., Prunotto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMompertone Monferrato D.O.C.\u003c\/b\u003e fra det traditionsrige vinhus \u003cb\u003ePrunotto\u003c\/b\u003e er en vin, der forener det klassiske med det moderne i en af Italiens mest anerkendte vinregioner, Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen fremstår intens rubinrød i glasset med elegante lilla nuancer. Duften er generøs og kompleks med modne noter af kirsebær og skovbund, smukt ledsaget af antydninger af krydderier, vanilje og et strejf af kakao. Smagen er rig, fyldig og fløjlsblød, med en vedvarende harmoni og tanniner, der er både smidige og elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinhuset Prunotto\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePrunotto er et af Piemontes mest respekterede vinhuse med dybe rødder i regionen. Huset blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og har siden kombineret traditionelle metoder med moderne vinifikationsteknikker. Resultatet er vine, der både hylder områdets terroir og appellerer til nutidens vinelskere. Mompertone er et strålende eksempel på netop denne balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMonferrato – hjertet af Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMonferrato-området, hvor Mompertone har sit ophav, er UNESCO-verdensarv og kendt for sit bakkede landskab, gamle vinmarker og unikke jordbundsforhold. Her trives druesorterne optimalt i det tempererede klima, og vinene får både dybde, kompleksitet og en forførende elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePerfekt til mad og hygge\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMed sin rige frugt og silkebløde struktur er Mompertone Monferrato en vin, der både kan nydes alene eller som ledsager til mad. Den er et oplagt valg til grillet kød, lam, fyldige pastaretter eller modne oste. Den vedholdende smag og harmoniske stil gør den til en vin, man vender tilbage til igen og igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMompertone Monferrato D.O.C., Prunotto\u003c\/b\u003e er kort sagt et møde mellem Piemontes klassiske vintradition og en moderne, indsmigrende stil - en rødvin, der imponerer både den erfarne vinnyder og den nysgerrige nybegynder.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prunetto Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454944805086,"sku":"DV10941","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2022_2023MompertoneMonferrato_D.O.C._Prunotto.png?v=1759495056"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-cabernet-sauvignon","title":"Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI 2017 kunne Chateau Ste. Michelle i Washington State fejre sit 50 års jubilæum, og med tilfredshed se tilbage på en agtværdig og respektindgydende udvikling, fra novice til bannerfører i USA’s næststørste vinproducerende stat. Dette blev blandt andet fejret med udsendelsen af deres berømte Colombia Valley Cabernet Sauvignon 2015 med retro-label i et begrænset antal i henholdsvis hel- og magnumflaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDet blev en kæmpe succes og vinen er her lavet i en 2022. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHensigten med Columbia Valley Cabernet er at sætte fokus på Washington State’s koncentrerede frugt på en meget imødekommende facon. Altså; rødvin på de blå druers konge, Cabernet Sauvignon, når den fremstår indbydende og drikkeklar med silkebløde tanniner, varieret og sammensat af mange fine smagsnuancer og med Cabernet’s altid så flotte struktur. Meget alsidig vin, der passer til et stort repertoire af mad. Vil f.eks. gøre sig godt til skimmeloste, andesteg, kalvekød og mørk chokolade – også som ingrediens i mad. Vinen består hovedsagligt af Cabernet Sauvignon men indeholder også Syrah, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Malbec og Grenache.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau ste Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454954897630,"sku":"DV10992","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-ChateauSte.MichelleCabernetSauvignon.png?v=1721370902"},{"product_id":"zenato-pinot-grigio-delle-venezie-2021","title":"Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2023","description":"\u003cp\u003eI smukke landskaber, der strækker sig fra San Benedetto di Lugana ved Gardasøens sydlige ende over mod Valpolicella i de blidt duvede bakker nord for Verona, ligger Zenatos 75 hektarer vinmarker. Pinot Grigio-druerne stammer fra bakker i Trentino, øst for Veneto, og Friuli Venezia Giulia. Her er jorden kølig og nedbørsmængden moderat, så når høsten sætter ind i starten af september, er drueklaserne således relativt små og kompakte. Det giver Zenatos Pinot Grigio alle druesortens klassiske karakteristika: En strågul farve med grønne reflekser, en aromatisk og forfriskende bouquet samt en frugtig smag med pæn fylde og god længde.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43455013060830,"sku":"DV11334","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-ZenatoPinotGrigiodelleVenezie2021.png?v=1720006631"},{"product_id":"saint-esprit-rouge-aop-maison-delas-freres","title":"Saint Esprit Rouge, AOP Maison Delas Freres","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaison Delas Frères er del af Rhône-distriktets fornemste vinehuse, og det er bl.a. fordi de har fulgt med tiderne og moderniseret deres processer, samtidig er det et resultat af, at Jaques Grange kom ombord og hjalp med at revolutionere deres vinproduktion.Huset blev grundlagt i 1835 i Saint Jean Muzols, der ligger i hjertet af Saint-Joseph. I 1977 blev huset overtaget af det anerkendte Champagne Deutz, og med en god kapitalindsprøjtning har man i løbet af en årrække fornyet al vinifikationsudstyret og deslige, så Delas Frères i dag fremstår som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHos Delas Frères har man udvidet kapaciteten for bedre at kunne imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel. Det har bevirket, at man – på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner - også opkøber en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i områderne. Netop de store besiddelser af vinmarker, som Delas Frères har i Rhônedalen, er medvirkende til, at man i huset har vedtaget, at de varierende terroirs i de forskellige appellationer skal komme så godt som muligt til udtryk i de forskellige vine. En af årsagerne til Delas Frères' store succes går tilbage til 1997, hvor den unge ønolog Jacques Grange blev ansat. Jacques Grange er født og opvokset i Bourgogne, og han har gennem sin relativt korte karriere været stærkt medvirkende til den renæssance, Rhône-distriktet har haft, og han er samtidig manden bag flere af distriktets 100 points-vine. Siden Jacques’ entré i Delas Frères’ kældre, er der på det nærmeste sket en revolution med vinene, og efter tidligere at have stået i skyggen af store huse som Guigal, er Delas Frères nyere årgange kommet med i Rhône-områdets fornemste vinelite. Og ikke nok med det – de er samtidig i et langt mere rimeligt prisleje.\u003c\/p\u003e","brand":"Delas Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43518393975006,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/10534009_SaintEspritRouge_AOP_Maison_DelasFreres_HIGH.png?v=1786621636"},{"product_id":"2021-garage-wine-co-phoenix-pais-carinena-blanco-single-ferment","title":"2021 Garage Wine Co Phoenix Pais Carinena Blanco Single Ferment","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom fugl Fønix rejste denne vin sig fra asken, efter skovbrande i 2017 havde hærget størstedelen af Chiles Maule Valley. Selvom druerne endnu hang på stokkene, havde røgen mange steder sat sig i skallerne, som ejerne Pilar og Derek derfor ikke turde bruge. I stedet lod de druerne presse straks efter høst for at fortsætte livet som enhver anden hvidvin, og Phoenix Single Ferment på ca. 85% País og 15% Cariñena var født. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er en del af Garage ”single ferment”-serien, der lavet på druer fra forskellige vinmarker, som efter presningen ”samgærer” på den vilde gær i én og samme tank selvom de høstes på forskellige tidspunkter. Dermed forlænges gæringstiden, mens produktionsomkostningerne holdes nede. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHelt transparent med et pift af pink i glasset fremstår den færdige vin, der er frisk, imødekommende og ukompliceret uden at være kedelig. Næsen er floral, frisk og frugtig, mens den slanke struktur smukt balancerer frugtsødme og syre, så den hverken fremstår sød og flad eller knastør og benet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garage Wine CO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545671467230,"sku":"","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2021GarageWineCoPhoenixPaisCarinenaBlancoSingleFerment.png?v=1718089957"},{"product_id":"highland-park-12-ar-viking-honour-single-malt-scotch-40","title":"Highland Park 12 år Viking Honour Single malt Scotch 40%","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/pxl.host\/laif5pxfeuyklrlih1q.png\" width=\"0\" height=\"0\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/pxl.host\/laif5pxfeuyklrlih1q.png\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHighland Park 12 år Viking Honour Single Orkney Malt Whisky 40%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHighland Park 12 år Viking Honour er en enestående og prisvindende single malt whisky fra skotlands nordligste destilleri Highland Park.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eViking Honour har blandet andet vundet en guldmedalje ved International Spirits Challenge 2020, i kategorien Scotch Whisky.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen er usædvanlig blød og rund med en karakteristisk letrøget smag.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuften er let røget med nuancer af honning og lyng, en let sødme og anstrøg af sherry.\u003c\/span\u003e","brand":"Highland Park Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43660398330078,"sku":"","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/highlandpark12aars.jpg?v=1668529388"},{"product_id":"2019-patrimony-cabernet-franc","title":"2021 Patrimony Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eToppen af isbjerget og en vin i verdensklasse, der minder om en topvin fra den højre bred i Bordeaux. Rigelig nedbør kombineret med moderate temperaturer resulterede i den seneste høst på nogensinde. Vinterregnen gav sunde afgrøder og genopfyldte jordens mikronæringsstoflagre. Vækstsæsonen var perfekt med temperaturer, der lå perfekt og aldrig blev for varme. Druerne ankom til vingården i udsøgt stand. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSuperkoncentreret og med stor, stor dybde. Aromaen eksploderer nærmest med smag af knuste sorte kirsebær, violer, cigaræske, røgelse og noter af cedertræ. Selvom vinen er kraftfuld og fyldig, er den samtidig balanceret med en elegance, der aldrig bliver kompromitteret. Tanninerne er silkebløde og fløjlsagtige med en underliggende struktur, der er til stede, men ikke overvældende. Vinen bevarer en utrolig friskhed og har en eftersmag, der er længere end en helaftensfilm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DAOU Family Estates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46923371381062,"sku":"","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/17171109_PatrimonyCabernetFrancDAOUFamilyEstates_HIGH.png?v=1688394869"},{"product_id":"matthias-gaul-pinot-noir","title":"2021 Matthias Gaul Pinot Noir Steinrassel","description":"\u003cp\u003e100 % Pinot Noir fra mark med kalkholdig og stenet jordbund. Koldmaceration, naturlig gæring og efterfølgende modning på en blanding af nye og brugte fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante noter af blomme, kirsebær, hindbær og jordbær samt tørret ingefær og salvie. Let og elegant men med god intensitet, frisk syre og flot længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003ePfalz er Tysklands næststørste vinregion (efter Rheinhesen) og huser det største Rieslingareal i hele verden. Derfor forbinder de fleste sandsynligvis området med friske, syrlige hvidvine. Med rette. Men lige her mellem Rheinhesen i nord, Baden på den anden side af Rhinen mod øst og Alsace i syd stormer Spätburgunderen frem. Tyskernes nationale rødvinssort er helt identisk med Pinot Noir, og er efterhånden ikke til at komme uden om, når det drejer sig om de bedste af slagsen på verdensplan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDu kender den tyske Pinot Noir på sin elegance, lethed, høje syre og fascinerede duft af krudt. Der er ingen tvivl om, at man her arbejder med Bourgogne som forbillede. Det er i hvert fald tilfældet hos Matthias Gaul – vores gode ven i Pfalz. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eDet er mig en meget stor fornøjelse at skrive 2022 Matthias Gaul Pinot Noir ud til jer. For den viser virkelig potentiale i forhold til kvalitet og pris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003eMatthias Gaul er et af Tyskland helt store talenter. Allerede som otteårig vidste han, at han ville være vinproducent. Efter den rette uddannelse og erfaringer ved flere vingårde har han siden 1996 drevet familiens vinbrug i det nordlige Pfalz, og i hans tid er markarealet udvidet fra 16 hekat til 24. Jordbunden består hovedsageligt af kalket ler. Markarbejdet foregår i hånden og Matthias Gauls ”Wir lassen unseren Trauben Zeit” (vi giver vores druer tid) er den klare filosofi. For det der skal til for at give de bedste druer, det er det der bliver gjort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"vertical-align: baseline; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Lato',sans-serif; color: #2b2b2b;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matthias Gaul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47049999253830,"sku":"","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/steinrassel-pinot-noir-gaul-ny.png?v=1738061450"},{"product_id":"champagne-pommery-brut-royal","title":"Champagne Pommery Brut Royal","description":"\u003cp\u003elige i hjertet af regionen er Champagne Pommery beliggende, og det traditionsrige hus, der blev etableret i 1858, kan faktisk bryste sig at være Champagne største vingård. Champagne Pommery har nemlig ikke færre end syv marker i Grand Cry-byerne Aÿ, Bouzy, Versenay, Mailly, Sillery, Avize og Cramant. På de første fem produceres Pinot Noir og på de to sidstnævnte dyrkes Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindeligt var selskabet Pommery sat i søen for at handle med uld, og først under ejerskab af Louise Pommery, enke til stifteren Alexandre Louis Pommery, dedikerede man sig til Champagneproduktion. Som en hyldest til netop Louise Pommery har huset siden 1979 den stærkt efterspurgte Prestige Cuvée, Cuvée Louise – Champagne Pommerys berømte flagskib, der siden kun er produceret i 18 årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeldigvis laver Champagne Pommery også en formidabel entry level-Champagne, der gør det muligt for alle os helt almindelige forbruger at lære huset at kende. Vi har endelig fået Champagne Pommey Brut Royal på lager, og derfor gør vi den til ugens og årets sidste vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raffineret, perfekt, magisk og traditionsrig champagne på 2\/3 Pinot Noir og Meunier samt 1\/3 Chardonnay. En champagne, der oser af elegance og behagelige bobler. Ja, ganske enkelt et fremragende produkt fra områdets mastodont, hvis slogan er: ”almindelige dage kan også have ekstraordinære øjeblikke”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48798950490438,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/Skaermbillede2023-11-15kl.15.19.49.png?v=1700058058"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-limited-chardonnay","title":"Chateau Ste. Michelle Limited Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVi befinder os i Washington State, der med storbyen Seattle blandt andet er kendt for bygningen Space Needle, kaffekulturen fra Starbucks og tv-serien Greys Anatomy. Men staten har også en tradition for vinproduktion og kan faktisk bryste sig af at være landets næststørste vinproducent efter Californien. I Columbia Valley i den østlige ende af Washington State er betingelserne nemlig perfekte til at skabe den elegance og struktur, vi især forbinder med fransk Cabernet Sauvignon, Chardonnay og den intense frugt, som har gjort de oversøiske rød- og hvidvine så populære. Ja, Washington State ligger faktisk på samme breddegrad som det franske, majestætiske vindistrikter, Bordeaux og Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Ste. Michelle står ikke overraskende bag denne vin og er absolut et af USA's mest prominente vinhuse, grundlagt i 1934, og dermed Washington States ældste af slagsen. Filosofien er her at kombinere klassisk, europæisk vintradition med innovation fra den nye, oversøiske verden. Til det har huset engageret vinmagere fra den toscanske prestige-familie Antinori, og man har også indgået samarbejde med den tyske Rieslingekspert Dr. Loosen fra Mosel, der med rette kaldes \"the rockstar of Riesling\". Ste. Michelle står bestemt for nogle af USA's officielt bedste vine og blev faktisk i 2012 udnævnt til \"United States Producer of the Year\" i \u003cem\u003eWine and Spirit Competition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eOg det er altså her vi drømmer os til, når Chateau Ste. Michelles Chardonnay Limited Edition 2019 fra Washington State indtager rampelyset. Byd varmt velkommen til en sand kundefavorit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay Limited Edition er Chateau Ste. Michelles flotte bud på en delikat og cremet Chardonnay i en let fadlagret stil, der lader den lyse, elegante frugt skinne forfriskende igennem. Chardonnay Limited Edition besidder den helt særlige karakter, som Chardonnay-vinene fra Washington State er så berømte for: sprød, delikat med friske æbler og med et let blødt strejf af vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til ugens vin kommer fra forskellige af husets marker – nogle varme og andre mere kølige for at få både friskhed, kompleksitet og dybe frugtnoter frem i den færdige vin. Med Chardonnay Limited Edition får du en hvidvin med utrolig velintegreret frugt, blød mundfylde i en dejlig, frisk stil. Den silkebløde karakter får vinen fra fadlagringen, hvor 57 % af druerne har lagret \"sur lie\", dvs. med gærresterne, på egefade i seks måneder. De resterende 43 % har gæret på rustfri ståltanke for at bevare vinens elegance og friske karakter. Herefter gennemgår vinen malolaktisk gæring, hvor den skarpe frugtsyre omdannes til en blød mælkesyre, hvilket giver vinen sin flotte balance og bløde dybde. Resultatet er en utrolig delikat Chardonnay med æbler og krydrede pærer som de dominerende smagsindtryk og en flot finish med dejlige, florale noter, der bliver hængende længe i munden. Chardonnay Limited Edition er en charmerende og cremet smagsoplevelse, der bør prøves af enhver hvidvinstilhænger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau ste Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48989581410630,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/hvidvin-usa-chateau-ste-michelle-chardonnay-limited-edition-columbia-valley-washington-state-front.webp?v=1758204153"},{"product_id":"hahn-founders-pinot-noir","title":"Hahn Founders Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eNicky Hahn var sikker på, at Pinot Noir ville trives i det kølige Monterey County i Californien, og derfor omplantede han en del af sine markparceller, til at huse den burgundiske druesort, der er lettere varmeforskrækket. Og det skal han hyldes for! For det var på ryggen af det kursskifte, at Hahn Family Wines skabte deres succes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI deres Founder’s cuvée bruger de hovedsageligt druer fra et underområde i Montrey County ved navn Arroyo Seco. Netop dette lille område har en jordbund, der er rig på en jordtype, som består af nedbrudt granit, der er skyllet ned fra Santa Lucia Bjergene. Det er med til at give Pinot Noir-druerne et skønt mineralsk modspil til den ellers saftige og elegante frugtprofil. Det er genialt set af Nicky Hahn, at området her var perfekt egnet til Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlæd dig til en Pinot Noir hvor mørk og rød frugt væver sig harmonisk sammen. Her er både jordbær og hindbær, men også mørke kirsebær og et strejf af blommer. Det har samtidigt en skøn og jord-agtig fornemmelse, som henleder tankerne på terroir-aftrykket fra de franske slægtninge fra Bourgogne. Teksturen er silkeblød og eftersmagen er lang. Der kan ikke være nogen tvivl, amerikanerne kan sagtens lave solid Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"HAHN Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49696166347078,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/HAN_Foun_PinoNoir_v22_750_front_110070588_1.jpg?v=1716385822"},{"product_id":"castello-banfi-san-angelo-pinot-grigio","title":"Castello Banfi San Angelo Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som \"Bedste italienske vineri\" - det var tolvte gang på sytten år at Castello Banfi løb med denne flotte titel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret af 100 % Pinot Grigio druer, der er dyrket i Montalcino i Toscana området i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde sin friske og frugtrige karakter.Det er en flot hvidvin med en lys strågul farve og en intens, frisk og frugtrig bouquet af bl.a. pære, banan og citrusfrugter. Smagen er livlig og vedholdende takket være det gode syreindhold, velafbalanceret og frisk smag af modne frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49796102193478,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/2012836.w1200.h1200.jpg?v=1717426057"},{"product_id":"jura-superstition","title":"Jura Superstition","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn let røget single malt whisky. Jura Superstition er en sammenfletning af 2 Jura malt whisky, en stærk røget, og den anden varm og delikat. Whiskyen er derfor unik og sammensat af traditionelle Islay-stil peat byg og et udvalg af gamle malt whisky. Smagen i denne sammensætningen er ikke til at tro, og når du drikker Jura fra denne flaske, skåler du for de gamle overtroiske (Superstition) øboer på Jura. Vandt sølvmedalje ved International Wine \u0026amp; Spirit competition 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jura Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50103789617478,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-JuraSuperstition.png?v=1721227061"},{"product_id":"viberti-buon-padre-barolo-d-o-c-g","title":"Viberti Buon Padre Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLegendarisk Barolo fra Viberti-familien. Prisvenlig Barolo. Verdensklassevin.\u003cbr\u003eVinen der er opkaldt efter den kro som familien Viberti købte for mere end 100 år siden.\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn Barolo er kendtetegnet på sin saft og kraft, men samtidig en vis form for elegance. Hele 36-40 måneder på gamle fade, giver både smagen af oxidation og egetræ. Den lyse farve snyder, den dufter ikke af en let og lys vin. Der er utrolig kompleksitet i form af tørrede frugter, vilde blomster, skovbund og læder. Den lange eftersmag og smukke syre, gør denne vin drikkevenlig nu og 10 år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Viberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50108861677894,"sku":"","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-VibertiBuonPadreBaroloD.O.C.G..png?v=1721299776"},{"product_id":"santiago-ruiz-albarino","title":"Santiago Ruiz Albarino","description":"\u003cp\u003eEn indbydende og meget forførende hvidvin lavet på alle de fantastiske, lokale hvidvinsdruer, som hører Galicien til. Albarino spiller naturligvis hovedrollen, mens Caino Blanco, Godello, Treixadura og Loureiro tilbyder et ekstra touch i baggrunden. I min verden en fremragende og autentisk hvidvin, der er meget tro mod sit ophav. Hvidvinen her har nemlig syren og mineraliteten, som man forventer fra det nordlige Spanien. Den emmer af citrusfrugt, tropiske fornemmelser og et saltet præg, der sender tankerne mod det nærtliggende hav. De hjælpende druer bidrager med en mere cremet struktur og yderligere kompleksitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDet er faktisk også selveste Bodegas LAN, der står bag vinen. Her i samarbejde med en lokal winemaker i Galicien. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bodagas LAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50287708373318,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/3010236.w1200.h1200.jpg?v=1724156296"},{"product_id":"chianti-biskero-oko-docg-salcheto","title":"Chianti Biskero Øko DOCG, Salcheto","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eChianti ”Biskero” er sammensat af områdets tre klassiske druer Sangiovese (85%), og lige dele af Canaiolo Nero, Mammolo og Merlot, dyrket efter økologiske og biodynamiske principper i vinmarkerne ”Poggio Piglia” (9 ha.) nær Chiusi, ”Abbadia” (8 ha.) i Torrita di Siena og “Greppo” (8 ha.) i Abbadia di Montepulciano. Mens gæringen foregår på ståltanke, foregår modningen (4 mdr.) for 70% af vinen i ståltanke og resten på amerikanske fade af 300 l. Efter aftapningen modnes vinen yderligere 3 måneder i kælderen inden de frigives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen har en flot rød, brillant farve. I duften er vinen umiddelbar og frugtrig med toner af hindbær og kirsebær. I smagen kommer friskheden og sprødheden meget frem – igen med flotte rødlige toner – og vinen byder samtidig på en god struktur og kødfuldhed. I eftersmagen har vinen en let krydret smag, som er klassisk for Chianti. En flot og harmonisk vin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er en vin, som er bedst i sin ungdom, og selvom den sagtens vil kunne serveres til lidt kraftige retter som lam, oksekød osv., vil den egne sig bedst til stegt fjerkræ, kalvekød, pastaretter eller simpelthen for sig selv. Dens frugt og finesse tillader det. Serveringstemperatur: 18-20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50423203037510,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-ChiantiBiskeroOekoDOCG_Salcheto.png?v=1726048971"},{"product_id":"suadela-chianti-classico-gioia-cresti","title":"Suadela Chianti Classico, Gioia Cresti","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificeret økologisk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFra de oprindelige Chianti-bakker mellem Firenze og Siena, den ældste betegnelse i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne Suadela Chianti Classico er lavet med druer fra 40-50 år gamle Sangiovese-vinstokke på en 1,5 hektar stor økologisk dyrket parcel kaldet Vigna Montaperto i kommunen Castelnuovo Berardenga. Jorden her er særligt rig på kalksten med kalkholdige klipper og lag af ler, lokalt kendt som Galestro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDen ene halvdel af frugten gæres i Orcio (5 hektoliter traditionel toskansk terrakottavinbeholder), og den anden halvdel i brugte 15 hektoliter træfade. Modnet i seks måneder i betonkar på 15 hektoliter og 18 måneder i nye tonneaux-fade på 5 hektoliter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIntens rubinrød farve. Vidunderlig renhed på næsen med vilde bær, violer, nelliker og mentol, med undertoner af teblade. Fremragende tæthed på den saftige, mediumfyldige gane. Rig på smag med polerede, fløjlsbløde tanniner, og kirsebær, mokka, orientalske krydderier og et strejf af trøffel i den lange eftersmag. Drik nu og frem til 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50449791385926,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-SuadelaChiantiClassico_GioiaCresti.png?v=1726568522"},{"product_id":"soalheiro-granit-alvarinho-d-o-c","title":"2025 Soalheiro Granit Alvarinho D.O.C","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGranit er lavet af Alvarinho-druer fra et specifikt udvalg af små vinmarker plantet i jord præget af granit. I dag ligger disse vinmarker i omkring 400 meters højde i underregionen Monção og Melgaço. Højden giver plads til Alvarinhos frugtige karakteristika med en flot syre og mineralske noter. Parcellerne er valgt på grund af jordens mineralitet og mindre frugtbare kvaliteter, hvilket får rødderne til Alvarinho-vinstokkene til at rode dybt ned i bjergskråningerne for at finde næringsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eElegant smag og aroma med flotte mineralske noter. Sprød, tør og vedvarende med mineralske indtryk af granit. Der er en også fornemmelse af salt, hvilket afspejler virkningen af granitjorden på Alvarinho.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eOm Soalheiro\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eQuinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, \u003ca href=\"https:\/\/www.hjhansen-vin.dk\/hvidvin\/alvarinho\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAlvarinho\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med, at druerne får rigeligt med sollys. Derfor trives druerne og leverer levende og elegante vine, som er blevet kendetegnende for regionen og for selve vinhuset.Det var her i området, at João António Cerdeira plantede de første Alvarinho-vinstokke i 1974. I dag er Quinta de Soalheiro et familiedrevet vinhus, som producerer fantastiske vine under nuværende manager Maria Palmira Cerdeira og hendes børn, Maria João Cerdeira og António Luís Cerdeira, husets Winemaker. Navnet ’Soalheiro’ betyder meget passende \"et solrigt sted\" og er en reference til det portugisiske klima, som vinhusets vinstokke har så godt af. Bjergenes beskyttelse og en granitholdig jord sikrer optimale forhold. Druerne høstes i små kasser for ikke at tage skade, og bringes hurtigt til vineriet. Her ligger de køligt i 48 timer, inden de presses. Alvarinho-druen er i virkeligheden en ældre druetype, som har vist sit værd igennem mange år. Her er den grundlaget for mange vine i hele Vinho Verde-regionen. Druen har en meget karakteristisk floral og frugtig profil med noter af lindetræ, fersken, grape og æble og er perfekt i en klassisk, frisk Vinho Verde. Faktisk er druens kvaliteter så eftersøgte, at den også eksporteres til mere sydlige himmelstrøg i Portugal, hvor de indgår i kombination med lokale druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSe varedeklaration og ingrediensliste \u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=ee83687e-7e1f-4b54-9385-ef0bc42fac22\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzExMzB9%3A1x3rGC%3AIGV7QZam89Up8PYGqiU4j-wQYm9sxiXe6WPfM7n0Q-E\u0026amp;qr=nrUOaGUjzrD0\"\u003eher\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490241384774,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2023SoalheiroGranitAlvarinhoD.O.C.png?v=1727182741"},{"product_id":"chardonnay-og-zinfandel-fra-leosteen","title":"2024 Sugar Mill Chardonnay Wilson Vineyard, Clarksburg","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDanske Leo Steen, som til daglig regerer i sit eget vinfirma (Leo Steen Wines) i Sonoma, er ”Scout” på denne vin. Via sit enorme netværk i området har han, i samarbejde med Østjysk Vinforsyning, fået mulighed for at udvælge de helt rigtige druer og efterfølgende lavet vinen, så den matcher en veldefineret smagsprofil, der er målrettet den gode gastronomi og det danske marked.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSugar Mill Chardonnay Wilson Vineyard, Clarksburg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNavnet Sugar Mill refererer til en gammel sukkermølle, oprindeligt en sukkerroe-fabrik, som i dag fungerer som et vineri for dygtige, californiske winegrowers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSugar Mill Chardonnay er lavet på 100% Chardonnay fra enkeltmarken Wilson Vineyard, som er beliggende kun 3 km. fra den gamle sukkermølle, i hjertet af Clarksburg AVA. For at bevare en frisk syre og begrænse alkoholprocenten, så den rammer ca. 13%, er druerne plukket relativt tidligt på sæsonen, hvor sukkerindholdet ikke er for højt. Vinen er gæret på rustfrie ståltanke på The Sugar Mill og derefter transporteret til Leo Steens lokaler i Sonoma. Her er 30% af vinen lagret på brugte franske egefade, og resten er lagret i 1.000 liters åndbare flextanke. Modningen har varet i 5 måneder, hvorefter vinen er aftappet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFlot farve med grønligt skær. Vinen besidder en skøn dybde, fylde og rigdom samtidig med, at den har en frisk og sprød karakter. Indbydende duft af pink grapefrugt, appelsinskal, grønne tropiske noter af mango og grøn banan samt et afstemt strejf af vanilje fra fadene. Perfekt modenhed og balance, flot tekstur og masser af cremet citron ”à la lemon-crème brûlée\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinens friskhed og harmoniske syre gør den oplagt til den gode gastronomi, men den kan også sagtens nydes alene. Prøv den til fx kylling (gerne i tacos med mangosalsa), salater eller pandestegt rødspætte. Serveringstemperatur ca. 9-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinfo.dk\/05527122435-2\/\"\u003eIngrediensliste og næringsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Scout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493533028678,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-chardonnay-leosteen.png?v=1727251348"},{"product_id":"2020-pagos-de-anguix-costallara","title":"2022 Pagos de Anguix Costalara","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRibera del Duero som de fleste af os håber, det altid smager. 14 måneders fadlagring og virkelig en intens og fyldig vin med noget på hjerte. En rigtig madvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOm Pagos de Anguix\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFamilien Juvé, der også står også bag Juvé y Camps, bredt og vidt anerkendt som Spaniens bedste producent af cava, spiller også en stor rolle hos Pagos de Anguix . Historien begyndte for over 200 år siden, da Joan Juvé Mir og senere hans søn, Antoni Juvé Escaiola, lagde grundlaget vingården i Penedès. Hjertet ligger stadig i Penedès, men Joan Juvé Santacana gik alligevel i gang med et nyt projekt langt hjemmefra, som skulle blive Pagos de Anguix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGennem sit gode forhold til ejerne af Torres de Anguix, en vingård etableret i år 2000, blev han godt bekendt med stedet og dets imponerende vinmarker. Nu stod Juvé over for en ny udfordring: hvordan kunne familien lave kvalitetsvine i Ribera del Duero uden at forstyrre følelsen af kontinuitet, som det eksisterende team havde opbygget gennem årene?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePagos de Anguix-vinmarkerne er beliggende omkring landsbyerne Anguix og Olmedillo de Roa i den nordlige del af Ribera del Duero, hvor regionen strækker sig ind i Burgos. Jancis Robinson, den berømte britiske vinskribent, kritiker og Master of Wine, har beskrevet området som \"den gyldne diamant\" i Ribera del Duero på grund af kvaliteten af jordbunden og gunstige klima. Dagene er milde og nætterne er kolde, hvilket skaber de ideelle betingelser for miljøvenlig vindyrkning af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eBemærk venligst at produktbilledet er vejledende. Årgang og alkoholprocent kan variere, da vi anvender billeder fra leverandøren.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pagos de Anguix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555357004102,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2020PagosdeAnguixCostallara.png?v=1728310448"},{"product_id":"2019-pagos-de-anguix-barrueco-ribera-del-duero","title":"2020 Pagos de Anguix Barrueco, Ribera del Duero","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen har en intens, strålende rubinrød farve med lilla nuancer. Duften er kompleks og intens med noter af ristede mandler og hasselnødder, efterfulgt af dybe undernoter af solmodne, røde frugter. Med tiden åbner vinen sig op og afslører noter af vanilje, kaffe og kakao, efterfulgt af cedertræ, tobaksblade og mere kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eStrålende rød i glasset og med en særdeles kompleks og intens aroma, der lokker ved første indtryk. Distinkte noter af ristede mandler og hasselnødder blander sig flot med dybe undertoner af rød frugt. Noter, der minder om vanilje, kaffe og kakao, dukker op, efterhånden som vinen gradvist åbner sig, sammen med ekkoer af cedertræ, tobaksblade og mere kakao. Tanninerne giver stor struktur og dybde, suppleret med en forfriskende, mineralsk syre. Den fløjlsbløde tekstur og stor fylde inden en lang eftersmag med hint af frugt og tydelige krydrede noter stjæler showet. En storslået vin, der vil forbedre sig med flaskelagring i løbet af 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDruerne høstes, vinificeres og aftappes på ejendommen, hvilket sikrer en høj grad af kontrol over hele processen. Vinens karakter påvirkes af de specifikke forhold i Pagos de Anguix’s marker. Jordenbunden består af stenet jord med en kalk- og lerholdig undergrund. Vinranker er i gennemsnit 20 til 30 år gamle, og producerer hermed mindre, men af højere kvalitet end yngre vinranker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen har en intens, strålende rubinrød farve med lilla nuancer. Duften er kompleks og intens med noter af ristede mandler og hasselnødder, efterfulgt af dybe undernoter af solmodne, røde frugter. Med tiden åbner vinen sig op og afslører noter af vanilje, kaffe og kakao, efterfulgt af cedertræ, tobaksblade og mere kakao. Tanninerne bidrager til en flot struktur og dybde, suppleret af en meget forfriskende, mineralsk syre. Eftersmagen er lang og efterlader noter af frugt og karakteristiske krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBarrueco er en bemærkelsesværdig vin, der fremhæver det bedste fra Tempranillo-druen og det fantastiske terroir i Ribera del Duero-regionen. En perfekt vin til at ledsage kødretter som oksekød, lam, vildt og modne oste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eOm Pagos de Anguix\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFamilien Juvé, der også står også bag Juvé y Camps, bredt og vidt anerkendt som Spaniens bedste producent af cava, spiller også en stor rolle hos Pagos de Anguix . Historien begyndte for over 200 år siden, da Joan Juvé Mir og senere hans søn, Antoni Juvé Escaiola, lagde grundlaget vingården i Penedès. Hjertet ligger stadig i Penedès, men Joan Juvé Santacana gik alligevel i gang med et nyt projekt langt hjemmefra, som skulle blive Pagos de Anguix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGennem sit gode forhold til ejerne af Torres de Anguix, en vingård etableret i år 2000, blev han godt bekendt med stedet og dets imponerende vinmarker. Nu stod Juvé over for en ny udfordring: hvordan kunne familien lave kvalitetsvine i Ribera del Duero uden at forstyrre følelsen af kontinuitet, som det eksisterende team havde opbygget gennem årene?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePagos de Anguix-vinmarkerne er beliggende omkring landsbyerne Anguix og Olmedillo de Roa i den nordlige del af Ribera del Duero, hvor regionen strækker sig ind i Burgos. Jancis Robinson, den berømte britiske vinskribent, kritiker og Master of Wine, har beskrevet området som \"den gyldne diamant\" i Ribera del Duero på grund af kvaliteten af jordbunden og gunstige klima. Dagene er milde og nætterne er kolde, hvilket skaber de ideelle betingelser for miljøvenlig vindyrkning af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Pagos de Anguix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632747090246,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2019PagosdeAnguixBarrueco_RiberadelDuero.png?v=1729493525"},{"product_id":"rosso-bianco-cabernet-sauvignon-2021-coppola-winery","title":"Rosso \u0026 Bianco, Cabernet Sauvignon 2021, Coppola Winery","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eForrygende Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne saftige Cabernet Sauvignon af præget af Californisk sol og charme. Vinen består primært af Cabernet Sauvignon, dog krydret med en lille smule Petite Sirah og andre lokale druer. Vinene er delvis lagret i 12 måneder i en kombination af fransk og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og en anelse ristede fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRosso \u0026amp; Bianco\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eRosso \u0026amp; Bianco vinen er en hyldest til vinhusets italienske arv og inspireret af familiens egen kærlighed for den ukomplicerede og gode vin.  Rosso \u0026amp; Bianco serien er skabt ud fra den filosofi, at god vin skabes via dygtigt håndværk og fokus på at druens naturlige egenskaber skinner igennem. Rosso \u0026amp; Bianco byder på imponerende værdi for pengene.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRig på aroma og smag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDuften udfolder sig med varme toner af vanilje, sort kirsebær og peber. Smagen byder på rige noter af cassis, anis og en snert af karamel. Vinen er mellemfyldig med en afbalancerede syre og behagelige tanniner, der giver vinen en lækker struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn rødvin, der passer perfekt til grillet oksekød, varmende simreretter, samt cremede pastaretter. Vi anbefaler vinen serveret ved 14 °.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Coppola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50653119349062,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Rosso_Bianco_Cabernet_Sauvignon_2021_Coppola_Winery.png?v=1729842940"},{"product_id":"anyone-can-taste-wine-you-just-need-this-book-casteren-van-cees","title":"Anyone Can Taste Wine (You Just Need this Book), Casteren Van Cees","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDenne inspirerende bog, skrevet af den anerkendte Master of Wine \u003cb\u003eCees van Casteren\u003c\/b\u003e, er din nøgle til at forstå og værdsætte vin på et helt nyt niveau. \u003cb\u003e\"Anyone Can Taste Wine (You Just Need This Book)\"\u003c\/b\u003e gør vinverdenen tilgængelig for alle – fra nybegyndere til vinelskere, der ønsker at finpudse deres smagsteknikker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBogen kombinerer Cees’ omfattende erfaring som en af verdens mest respekterede vineksperter med en praktisk og letforståelig tilgang til vinsmagning. Den tilbyder trin-for-trin guider til, hvordan du kan analysere og beskrive vinens aroma, smag og struktur, så du kan nyde vinen med større indsigt og glæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHvad gør denne bog speciel?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eEn enkel og pædagogisk tilgang, der gør det muligt for alle at smage og forstå vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eIndsigtsfulde tips til, hvordan du vælger vin, uanset om det er til middag, fest eller gave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eFascinerende baggrundshistorier og fun facts om vinens kultur og produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\"Anyone Can Taste Wine\"\u003c\/b\u003e er ikke bare en bog – det er en smagsrejse, der åbner dørene til vinens univers og gør hver eneste dråbe til en oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfekt som gave til vinelskeren eller som en håndbog til dig selv, der vil lære mere om vinens verden. Få din kopi i dag og bliv en mester i at smage vin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711044149574,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-anyonecantastewine.png?v=1732178373"},{"product_id":"saumur-champigny-franc-100-domaine-la-bonneliere-2015","title":"Saumur Champigny Franc 100% Domaine La Bonnelière 2015","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMørk og intenst granatæblerød i farven med en meget ekspressiv aroma af sorte frugter og vanilje i et komplekst billede af stor elegance. Krydret på tungen med præg af egetræsfade og stor karakter. Fyldig, rund og meget generøs. Det er fremragende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI hjertet af appellationen Saumur-Champigny ligger Domaine La Bonnelière - en familie på fem generationer af winemakers, hvor Anthony og Cédric Bonneau i dag er i spidsen. Domainet blev grundlagt af André Bonneau og hans kone i 1972 og råder over 38 hektarer primært beplantet med Chenin og Cabernet Franc i Saumur-Champigny. Huset har dog også druerne Cabernet Sauvignon og Pineau d'Aunis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOm Domaine La Bonnelière\u003cbr\u003eBeliggende ved porten til Saumur ligger Varrains, i hjertet af vi Saumur-Champigny. Terroiret i appellationen i Loiredalen er hovedsageligt ler-kalksten. Som det er typisk for Saumur, er Domainets kælder gravet ned i tufsten seks meter under jorden. Det særlige ved lige netop denne kælder er, hvor flot den er hugget ud, og at den er hjem for adskillige samlinger og usædvanlige genstande. Det er bl.a. statuetten af Saint Vincent, vinbøndernes skytshelgen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet meste af vinificeringen i termoregulerede kar i kælderen. Derefter foregår lagringen af vinene på trædefade i en underjordisk kælder, hvor mere end 150 egetræsfade har hjemme. Vinifikationskælderen bygget i 2009 med overvågning af hvert parcel for at optimere alle domainets cuvéer. Fade har altid spillet en væsentlig rolle i at blødgøre tanniner og bringe kompleksitet til brødrenes vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine La Bonnelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008295817542,"sku":"","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/1035340915_Saumur_20Champigny_20Franc_20Domaine_20La_20Bonneliere_HIGH.webp?v=1737380325"},{"product_id":"2018-escurac-pepin","title":"2018 Escurac Pepin","description":"\u003cp\u003ePépin d'Escurac er klassificeret af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinshoppen.dk\/chateau-d-escurac-cru-bourgoeis-2012\"\u003eChâteau d'Escurac\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esom slottets andenvin. Vinen er lige som førstevinen lavet hovedsageligt på Merlot (53%), bakket op af en god mængde Cabernet Sauvignon (36%), og balanceret af små mængder Cabernet Franc (1%) og Petit Verdot (10%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er opkaldt efter Pépin de Belleville som var væbner og arving til Escurac-ejendommen. I 1740 købte Pépin alle hans med-arvinger ud af ejendommen, og blev derfor fuldstændig ejer af Escurac-ejendommen og alt der hørte til den. I 1934 faldt Landureau-familien for den charmerende ejendom der osser af historie, og endte derfor med at købe ejendommen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Landureau elskede heste og ejendommen blev i første omgang lagt om til et stutteri. Hans søn, Jean-Michel, udvidede slottets aktiviteter, han plantede vinmarker med henblik på at sælge druerne til større cooperativer. Jean-Michels søn, Jean-Marc Landureau, der fra en tidlig alder var inspireret til selv at dyrke vin, tog skridtet videre og stoppede salget til cooperativerne. Han ville selv dyrke vin, og det skulle være af god kvalitet, så allerede i 1990'erne begyndte hans arbejde. Han byggede en vinkælder til slottet, han genplantede, passede og plejede markerne for at få de bedst mulige druer fra stokkene, ja han arbejdede benhårdt dag og nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHans mission lykkedes og i 1999 modtog han \"La Coupe des Crus Bourgeois\" for årgang 1996 af Château d'Escurac (Slottets førstevin). I 2017 ramte tragedien desværre, og Jean-Marc Landureau døde pludseligt, hvorefter hans datter, Anne Landureau, arvede slottet. Selvom at Anne står som ejer af Château d'Escurac, er det hendes mor, Merete Løvig Larsen, der i dag står for den daglige drift af ejendommen. Merete er ikke et ukendt navn i danske vinkredse, hun formåede ikke blot at blive den første danske kvindelige kældermester i Bordeaux, men formåede at blive den første danske kældermester i Bordeaux, punktum. Ikke nok med det, hun formåede at blive det hos ingen ringere end 5. Cru Classé slottet, Château Belgrave. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerete var gift med Jean-Marc og hjalp også til med at etablere Château'et som en dygtig producent, af klassisk Médoc-vin, til fornuftige penge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Escurac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008333599046,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/Escurac_Pepin.webp?v=1737380751"},{"product_id":"aix-hvid","title":"Maison Saint Aix, Aix White","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn frisk og elegant hvidvin fra hjertet af Provence. AIX White forener citrusnoter, eksotiske frugter og livlig mineralitet i en harmonisk balance – skabt til solrige måltider og gastronomisk forkælelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEt friskt og aromatisk udtryk\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLænge før rosévin gjorde Provence berømt, var regionen kendt for sine karakterfulde hvide vine. Inspireret af denne arv har AIX skabt AIX White – en frisk, elegant og aromatisk hvidvin fra en af de højest beliggende vinmarker i Coteaux d’Aix-en-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDruer \u0026amp; terroir\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAIX White er en harmonisk blanding af 60 % Rolle (Vermentino), 30 % Sauvignon Blanc og 10 % Grenache Blanc. Vinstokkene dyrkes på kalkholdige jorde i et køligt mikroklima, der fremmer friskhed, aromatisk kompleksitet og en vibrerende mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eIndtagende og aromatisk\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVinen åbner med en forførende duft af citrusblomster, eksotiske frugter, pære, hvid fersken og jasmin. Smagen er frisk og balanceret med noter af citronskal, grapefrugt, melon og et strejf af mandel og honning. Eftersmagen er lang, livlig og appetitvækkende med en sprød syre, der giver en forfriskende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlsidig madvin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAIX White er en alsidig ledsager til mad. Den komplementerer perfekt grillet fisk og skaldyr, sushi, friske salater, cremet gedeost og lyse kødretter. Dens sprøde profil gør den oplagt til lette, solrige måltider og uformelle middage under åben himmel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMorgenhøsten\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFor at bevare vinens finesse blev druerne høstet tidligt om morgenen – mellem kl. 4 og 9 – og nænsomt presset for at minimere oxidation. Fermenteringen fandt sted i rustfri ståltanke ved 15°C, og alle processer blev udført i et iltfrit miljø for at sikre vinens renhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54498199798086,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-aix-hvidvin.png?v=1747384055"},{"product_id":"2023-domaine-mark-pernand-vergelesses-lieu-dit-les-pins","title":"Domaine Mark Haisma Pernand-Vergelesses Lieu Dit Les Pins 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBourgogne med kant, dybde og terroir i fokus\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePernand-Vergelesses er en af de mest oversete perler i Bourgogne – og når den fortolkes af den kompromisløse Mark Haisma, får du en vin, der kombinerer klassisk Bourgogne-nerve med moderne friskhed og personlighed. Fra den højtliggende mark “Les Pins” kommer denne rene og levende Pinot Noir, som balancerer frugt, struktur og mineralsk præcision i flot harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmag: Klar Pinot-frugt med finesse og fasthed\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eI næsen åbner vinen med kirsebær, ribs og skovbær suppleret af subtile noter af krydderurter, lakrids og kalket sten. I munden er den slank og saftig med frisk syre og fine tanniner, der giver struktur og rygrad. Eftersmagen er længere end forventet med en elegant, mineralsk finish – præcis som en god Pernand-Vergelesses skal være.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinmageren: Mark Haisma – outsider med indsigten i behold\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMark Haisma har skabt sig en unik position i Bourgogne. Efter mange år som vinmager i Australien – bl.a. hos det ikoniske Yarra Yering – slog han sig i 2009 ned i Frankrig for at følge sin passion for små, terroirdrevne vine. Han arbejder som micro-négociant, hvor han udvælger nøje parceller fra små producenter og laver vinene selv – altid med naturlig gæring, lav intervention og minimal fadpåvirkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHans vine – som denne “Les Pins” – har hurtigt opnået kultstatus blandt sommelierer og vinentusiaster, der søger autenticitet og karakter i deres Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir: Les Pins – et køligt og kalkrigt hjørne af Côte de Beaune\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eMarken “Les Pins” ligger i den nordlige del af Pernand-Vergelesses, tæt på skråningerne under Corton-bjerget. Her er jordbunden rig på kalk og mergel, og den kølige beliggenhed giver druer med høj syre, friskhed og mineralitet. Perfekte betingelser for ærlig Pinot Noir med transparens og dybde, som Mark Haisma fremhæver med sin følsomme vinifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2021 Pernand-Vergelesses “Les Pins” fra Mark Haisma er en vin for dig, der vil smage ægte Bourgogne, når det er mest uprætentiøst og præcist. En vin med kant, klarhed og karakter – ideel til grillet kylling, and, svampe eller blot et stort glas alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Dam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54597781225798,"sku":"","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2023_Domaine_Mark_Pernand-Vergelesses_Lieu_Dit_Les_Pins.png?v=1748956493"},{"product_id":"2014-taittinger-comtes-de-champagne-blanc-de-blancs","title":"Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 Magnum","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 7.5pt; line-height: 14.4pt; mso-outline-level: 1;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 18.0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: DA;\"\u003eChampagne Taittinger producerer kun deres Comtes de Champagne i de allerbedste år. Druerne, som benyttes stammer udelukkende fra nogle af de bedste Grand Cru-marker i Côtes des Blancs bl.a. Avize, Cramant og Mesnil-sur-Oger og det er kun vin fra første pres, der bruges. Comtes de Champagne frigives først til salg efter ca. 10 års lagring i Taittingers kældre under St. Nicaise klostret, som i det 13. århundrede tilhørte Benedictiner-munke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 7.5pt; line-height: 14.4pt; mso-outline-level: 1;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 18.0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: DA;\"\u003eComtes de Champagne er topcuvéerne fra Champagne Taittinger. De er opkaldt efter datidens grever af Champagne: en magtfuld familie i regionens historie. Den første årgang så dagens lys i 1952 og siden da er vinene blevet berømte. Comtes de Champagne står for den kvintessentielle husstil hos Taittinger. Nogle årgange, hvad enten det er Blanc de Blancs eller nogle gange - i usædvanlige år - rosé, bliver klassikere og slutter sig til den helt legendariske status som de absolutte topvine fra Champagne-regionen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaitringers mission er klar: Comtes de Champagne skal ikke bare begejstre ganen med en række udsøgte fornemmelser, men også berøre sjælen dybt og sætter sit præg på hver enkelt person. Det skal være en smagsoplevelse uden sidestykke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; color: black; background: white; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e2014 Comtes de Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; color: black; background: white; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-font-kerning: 18.0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eer udelukkende lavet på Chardonnay-druer fra Grands Crus i Côte des Blancs-regionen. Vinen imødekommer alle forventninger. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; color: black; background: white; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDet er en unik sanseoplevelse, en visuel og smagsmæssig fornøjelse. Krystalklar med en smuk gylden glans, samt fine, delikate og livlige bobler. Duften fører dig ind i en verden af friskhed. Den fyldige og vedvarende smag er præget af ingefær og lakrids noter. Som ofte besidder også denne årgang, kalkholdig rygrad, som giver den en kombination af intens smag af modne citrusfrugter, renhed, fin og subtil syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; color: black; background: white; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54793794912582,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/5412-champagne-comtes-de-champagne-blanc-300dpi-rgb-uden-argang-scaled.jpg?v=1752230709"},{"product_id":"champagne-mandois-brut-origine","title":"Champagne Mandois Brut Origine","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eElegant champagne med dybde og finesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMandois Brut Origine er en klassisk champagne, der forener tradition, kvalitet og håndværk fra et af Champagnes mest anerkendte huse. Med rødder tilbage til 1735 i Pierry, nær Épernay, har Maison Mandois i generationer skabt vine, der hylder områdets unikke terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDenne brut champagne er sammensat af Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay, hvilket giver en perfekt balance mellem friskhed, struktur og frugtighed. I glasset fremstår den med en smuk, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på noter af hvide blomster, citrusfrugter og let ristede nuancer, mens smagen er livlig, cremet og afrundet med en lang, elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMandois Brut Origine er ideel som aperitif, men passer også fremragende til skaldyr, sushi, lyst fjerkræ eller lette oste. Serveres afkølet ved 8–10 °C for den bedste oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMed Mandois Brut Origine får du en champagne, der kombinerer høj kvalitet, finesse og en stærk arv fra Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55072969392454,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-mandois.png?v=1757591758"},{"product_id":"sugar-mill-pinot-noir-2023-wilson-vineyard-scout-by-leo","title":"Sugar Mill Pinot Noir 2023 Wilson Vineyard, Scout by Leo","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSugar Mill Pinot Noir 2023 fra Wilson Vineyard er en elegant og frugtdreven rødvin produceret under kollektionen Scout by Leo. Denne vin kommer fra nøje udvalgte parceller, hvor Pinot Noir-druen får lov til at udtrykke sit fulde potentiale med balance, finesse og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI glasset fremstår vinen lys rubinrød. Duften er delikat og aromatisk med noter af røde kirsebær, jordbær, hindbær og subtile florale toner, suppleret af et let strejf af krydderi. Smagen er silkeblød og elegant med en frisk syre, fine tanniner og en frugtrig kerne, der giver vinen en ren, harmonisk og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSugar Mill Pinot Noir 2023 er en vin, der passer perfekt til retter med and, fjerkræ, grillet laks, svampe eller milde oste. Server den ved 14-16 grader for at fremhæve dens frugtige karakter og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDette er en Pinot Noir, der kombinerer Wilson Vineyards terroir med Scout by Leos moderne vinmageri - frisk, elegant og oplagt til både hyggelige middage og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Scout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55124796309830,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Sugar_Mill_Pinot_Noir_2023_Wilson_Vineyard_Scout_by_Leo.png?v=1758543769"},{"product_id":"2017-chateau-de-ferrand","title":"2017 Chateau de Ferrand Crand Cru Classé Saint-Emilion.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eElegant Saint-Émilion Grand Cru med klassisk Bordeaux-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2017 Château de Ferrand er en raffineret og balanceret Saint-Émilion Grand Cru fra det berømte højre bred i Bordeaux. Årgangen viser, hvor smukt tradition og moderne vinfremstilling kan forenes - med bløde tanniner, dyb frugt og et strejf af fadlagret kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI glasset fremstår vinen dybrød med violette nuancer, og duften åbner med modne solbær, kirsebær, cedertræ og let tobak. Smagen er elegant og fyldig med fokus på Merlot-druens silkebløde struktur, understøttet af Cabernet Franc, der giver friskhed og længde. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk - præcis som man forventer af en klassisk Saint-Émilion Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChâteau de Ferrand, der blev grundlagt i 1702, har i de seneste år markeret sig som et slot i rivende kvalitetsfremgang, ikke mindst efter store investeringer i kældre og markarbejde. 2017-årgangen viser husets stil til fulde - en vin med finesse, balance og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfekt til oksemørbrad, vildt, lam eller modne oste, og lige så nydelig at drikke nu som at gemme i kælderen i de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVed køb af 12 flasker får du den originale trækasse med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Dahls Vinhandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55426536112454,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-chateaudeferrand.png?v=1762872857"},{"product_id":"terra-loci-introduktionstilbud","title":"2022 Terra Loci Fe Chardonnay \u0026 2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e2022 Terra Loci Fe Chardonnay - kølig elegance møder sydafrikansk præcision\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e2022 Terra Loci Fe Chardonnay er en af de sjældne hvidvine, der formår at kombinere spændstighed, finesse og karakter i ét samlet udtryk. Den er skabt til dig, der elsker kølig, burgundisk elegance – men som også sætter pris på sydafrikansk energi og moden frugt. En vin med stor personlighed, høj drikkeglæde og et niveau langt over sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmag - sprød, mineralsk og raffineret\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eI glasset åbner Terra Loci Fe Chardonnay med en levende og vibrerende aroma af citron, lime, hvid fersken og friske blomster. Smagen er ren og fokuseret med en mineralsk kerne, der giver vinen et køligt, rankt udtryk. Den diskrete fadlagring tilfører en cremet tekstur og elegante, røgede undertoner - uden at overdøve vinens naturlige friskhed. Eftersmagen er lang, ren og præcis med flot syre og en næsten kalket finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDette er Chardonnay i perfekt balance: intet overflødigt, alt på plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinmarkerne \u0026amp; historien - når Bourgogne møder Sydafrika\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTerra Loci-projektet er skabt af en vinmager med stor international erfaring - blandt andet fra det anerkendte californiske vinhus \u003ci\u003eDaou\u003c\/i\u003e. Med Terra Loci ønskede han at skabe \u003cb\u003efine wines\u003c\/b\u003e fra Sydafrikas køligste terroirs, inspireret af Bourgognes præcision og terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFe Chardonnay kommer fra højtbeliggende marker i Elgin, et af landets mest kølige og kvalitetssikre områder. Her giver kystvindene, bjergene og de store temperatursvingninger perfekte forhold til Chardonnay i elegant stil. Det kølige klima forlænger modningen, bevarer syren og skaber den frugtighed og finesse, der gør vinen så intens og ren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer arbejdes efter minimalistiske principper: skånsom håndtering, lav intervention og stor respekt for råmaterialet. Resultatet er en Chardonnay, der afspejler sit terroir lige så tydeligt som en god Meursault eller Puligny… blot med sin helt egen sydafrikanske signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2022 Terra Loci Fe Chardonnay er det perfekte valg til dig, der elsker elegante, mineralske og moderne Chardonnay-vine med stor personlighed og masser af finesse. En vin, der taler direkte til både entusiaster og nysgerrige Chardonnay-elskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir - elegant, kølig og terroirdrevet rødvin fra Sydafrika\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir er en charmerende og komplekst struktureret rødvin, der byder på Pinot Noir i en stil, som få nyder i New World. Her møder du burgundisk finesse, sydafrikansk terroir og stor drikkeglæde i ét glas - en vin, der både imponerer nybegynderen og pirrer den kræsne vinelskers nysgerrighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmag - silke, rød frugt og raffinerede tanniner\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eI glasset udfolder \u003ci\u003eBabilon\u003c\/i\u003e sig med en aromatisk profil af røde bær, vilde jordbær, kirsebær og et diskret krydderi. Smagen er silkeblød og intens, uden at miste Pinot Noirs karakteristiske elegance. De fine, afrundede tanniner løfter frugten uden at dominere, og der er en let jordet mineralitet i slutningen, som giver struktur og længde.\u003cbr\u003eEftersmagen er elegant og vedvarende - en vin, som både kan nydes nu efter kort iltning, men som også har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinmarkerne og historien - fra Walker Bay til international opmærksomhed\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTerra Loci-projektet er skabt af en erfaren vinmager med rødder i både klassiske franske traditioner og moderne, kølig klima-vinfremstilling. \u003ci\u003eBabilon\u003c\/i\u003e er hentet fra den køligere del af Walker Bay i Sydafrika, et område, der i dag regnes som et af verdens bedste for Pinot Noir uden for Europa. Her sørger den nærhed til Atlanterhavet og de kølige aftenbriser for langsom modning, høj aromatisk intensitet og en naturlig spændstighed i druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinmarkerne ligger ofte højt og med udsigt til kysten, hvor jorden dræner godt og giver den balance mellem friskhed og moden frugt. Jordbunden varierer mellem kalkholdige og let lerede sektioner, hvilket bidrager til vinens mineralske nerve og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTerra Loci er et projekt med fokus på terroir, præcision og minimal kælderindgriben. Det betyder, at druen og stedet får lov til at tale tydeligt i glasset - uden overdreven fadlagring eller tunge ekstraktioner. Resultatet er en Pinot Noir, der er sart, elegant og dybt udtryksfuld - en vin, der beviser, at Sydafrika sagtens kan konkurrere med de klassiske kølige klimaer i Bourgogne og Oregon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir er en vin til dig, der elsker kompleks Pinot Noir: drikkevenlig, raffineret og med en dybde, der inviterer til både middag og langsom nydelse. Perfekt til lyst kød, svampe, milde oste - eller bare alene i glasset, når du vil have det bedste af det gode.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Loci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56612625416518,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2023_Terra_Loci_Fe_Chardonnay_2022_Terra_Loci_Babilon_Pinot_Noir.png?v=1779263362"},{"product_id":"joseph-drouhin-pouilly-vinzelles","title":"Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles","description":"\u003cp\u003e2023 Pouilly-Vinzelles fra Maison Joseph Drouhin er et strålende eksempel på Mâconnais’ finesse. Vinen præsenterer en lys gylden farve med grønne reflekser og en bouquet af saftige ferskner og hvide blomster, der smelter sammen med noter af mandel, frisk hasselnød og et strejf af kanel. På ganen er den fyldig og intens, men samtidig frisk og elegant, med en harmonisk struktur og et vedvarende, raffineret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Maison Joseph Drouhin er man meget bevidste om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med. Fremtiden er hele tiden i fokus ud fra familiens overbevisende filosofi om at der også skal være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablisvine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Joseph Drouhin er ikke kun vinproducent men også négociant, hvilket betyder, at man opkøber druer fra nøje udvalgte vinbønder for selv at vinificere den pågældende vin, så den kan leve op til den høje standard, huset forlanger. Hovedsædet, der er beliggende i Beaunes gamle bydel, har lange dybe gange og kældre, der som et underjordisk edderkoppespind ligger under gader og stræder. Det er i disse underjordiske kældre, at alle vinene lagres, før de frigives til glæde for de mange elskere af klassisk Bourgogne. \u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56839640285510,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/10325109_PouillyVinzellas_HIGH.png?v=1782222473"}],"url":"https:\/\/lyslade.shop\/collections\/tilbud.oembed","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}