{"title":"Hedvin","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi knuselsker portvin, vi imponeres hver gang af sherry, og så har vermouth taget os med storm. Ja, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evi ynder at udbyde et stort sortiment af det lille glas vin med den højere alkoholprocent. På vores hedvinshylde finder du desuden Marsala, Madeira og \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBanyuls. Du ser en bid af udvalget her. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"grahams-quinta-do-vesuvio-vintage-2000","title":"Graham's Quinta do Vesuvio Vintage 2000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorisk set kan man finde dokumenter, som omtaler Quinta do Vesuvio så langt tilbage som til 1565.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet var dog først, da Ferreria-familien overtog ejendommen i begyndelsen af det 19. århundrede, at Quinta do Vesuvio opnåede den status, den har i dag inden for fremstilling af vintageport.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1989 blev den 325 ha store ejendom købt af Symington-familien, som også ejer prestigeejendomme som Grahams, Dow, Warre og Smith Woodhouse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er 141 ud af de 325 ha tilplantet med vinstokke, hvor alderen svinger mellem 3 til 40 år.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlle markerne har naturligvis opnået den attraktive A-klassifikation...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeget traditionel, hvor druerne fodtrampes, og mosten efterfølgende gæres ud på rustfrie ståltanke. Vinen lagrer to år på egetræsfade, inden den tappes på flaske og frigives til salg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454457446622,"sku":"DV10002","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/image_5.jpg?v=1664203346"},{"product_id":"grahams-six-grapes-port","title":"Graham's Port Six Grapes, Douro","description":"\u003cdiv class=\"descriptionLabelContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"itemSpecMultiline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"itemSpecName\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Graham’s Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port. Den er dog, som følge af længere lagring på egefade, noget blidere. Dens fantastiske rige, frugtagtige stil gør den til en karakteristisk og tiltrækkende portvin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"itemSpecName\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"itemSpecValue\"\u003eFermenteres ved 24-28 grader. Når korrekt sukkerindhold er opnået, tilsættes druebrandy, så den endelige blanding bliver 80% druemost og 20% brandy. Blendes af 2-3 års høst, flaskes i en alder af 5-6 år.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOm W \u0026amp; J Graham's\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI 1820 modtog brødrene Graham 27 tønder portvin som betaling for ubetalt gæld. Det gik så godt med at få dem solgt, at de to driftige skotter fik smag for den særlige vin. De besluttede sig for ikke alene at ville producere portvin, men at de ville producere de bedste portvine i hele Douro-dalen. Hermed var W \u0026amp; J Graham’s en realitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTre århundreders portvinstradition og erfaring giver naturligvis Graham’s en stærk ballast – og sikrer en række værdier, som stadig er en grundsten i virksomheden. Derfor er virksomhedens motto da også ’Do Not Forget’. Traditioner, erfaring og viden går fra generation til generation samtidig med, at virksomheden også til stadighed sætter fokus på innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI 1882 blev den unge skotte Andrew James Symington ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og behov for en kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien derfor en meget central position inden for portvin og ejer en række af de bedste huse. I dag er det således fem fætre og kusiner med rødder tilbage til portvinsproduktion og Douro-dalen helt tilbage til 1600-tallet, som varetager produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454463344862,"sku":"DV10014","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-sixgrapes.png?v=1760945815"},{"product_id":"grahams-natura-reserve-port","title":"Graham's Natura Reserve Port","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagekommentarer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften har toner af kirsebær, krydderurter, peber og brombær. Smagen er elegant med en meget ligefrem frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrahams Natura Reserve Port er fremstillet af druer, som Symington-familien henter, dels fra Quinta das Lages, dels fra Vale da Vilarica. Ens for de to ejendomme er, at de begge er højtbeliggende (150 til 350 meters højde), hvor klimaet er køligere og mere tørt. Dette har også gennem en længere årrække gjort det muligt for familien at dyrke druerne økologisk – dog først på forsøgsbasis, hvor druerne er blevet blandet i Grahams traditionelle portvine.\u003cbr\u003eDe seneste år har markedet dog i en stadig højere grad efterspurgt økologiske vine, hvilket fik Charles Symington til at undersøge muligheden for at separere, fremstille og certificere vinen som økologisk. Dette er nu lykkedes, og familien kan nu som en af de allerførste på portvinsmarkedet sælge en certificeret økologisk portvin.\u003cbr\u003eVinifikation\u003cbr\u003eDruerne gennemgår gæringen ved 24 - 28 grader. Så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved, at der tilsættes en 77 % druesprit i forholdet 1 til 5. Mosten lægges efterfølgende på brugte egetræsfade i 2-3 år, inden den færdige port tappes på flaske og frigives til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIndtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men - da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: \"The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454464819422,"sku":"DV10017","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/grahams_natura_reserve_port_oeko.jpg?v=1664203408"},{"product_id":"grahams-1994-single-harvest-tawny","title":"Graham's 1994 Single Harvest Tawny","description":"","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454465605854,"sku":"DV10018","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/grahams_1994_single_tawny_port_pic_tube.jpg?v=1664203413"},{"product_id":"lustau-vermouth-rosado","title":"Lustau Vermouth Rosado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagekommentarer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLys og sofistikeret, pink og delikat Blød og behagelig aroma af urter med touch af mynte. Lidt sødere og mildere end mange mere traditionelle vermouth og oplagt som cocktail over lidt is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau \u003cbr\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUanset hvilken Lustau-sherry eller vermut, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454468194526,"sku":"DV10022","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vermut-rose-lustau.png?v=1664203432"},{"product_id":"lustau-vermut-rosso","title":"Lustau Vermut Rosso","description":"\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454468423902,"sku":"DV10023","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/sk_rmbillede_2019-01-28_kl._13.01.08.png?v=1664203437"},{"product_id":"lustau-papirusa-3-4-ltr-emilio-lustau-s-a-manzanilla","title":"Lustau Papirusa, 3\/4 ltr. Emilio Lustau S.A. Manzanilla","description":"\u003cp\u003eSupertør, frisk, let og meget nuanceret specialitet. Karakterisk sherrysmag og -duft tilsat et strejf af salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454476026078,"sku":"DV10036","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_papirusa_manzanilla_high.jpg?v=1664203500"},{"product_id":"lustau-don-nuno-emilio-lustau-s-a-oloroso","title":"Lustau Don Nuno, Emilio Lustau S.A. Oloroso","description":"\u003cp\u003eSelv om Don Nuño er en meget rig sherry, er den på ingen måde sød. Flot, dyb gylden farve, indbydende duft af bitter chokolade og hasselnødder, efterfulgt af en lang koncentreret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454476681438,"sku":"DV10037","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_don_nuno_oloroso.jpg?v=1664203505"},{"product_id":"lustau-vors-oloroso-emilio-lustau-oloroso","title":"Lustau VORS Oloroso, Emilio Lustau, Oloroso","description":"\u003cp\u003eFlot farve med gyldne toner af bronze. Duften er intens med toner af nougat, tørrede abrikoser, blommer, svampe og krydderier. Smagen tør med en yderst diskret syre og en lang, yderst kompleks og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten gæres ud i store ståltanke og justeres op med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5 %). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved vinen hele tiden er i kontakt med luften. Andre vine ville blive til eddikesyre, men områdets helt specielle forhold er med til at give vinen en beskyttende skumhinde, kaldet flor. Hinden påvirker vinen, der får en helt unik karakter.\u003cbr\u003eNår vinen har gennemgået denne behandling, indgår den ofte som en del af et solerasystem, hvor man tager 1\/6 del af en 20 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 del af en 18 år gammel vin ind og supplerer det gamle fad og så fremdeles med en 16 årig, 14 årig og 12 årig. Dette medfører, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003cbr\u003eVinifikation\u003cbr\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten gæres ud i store ståltanke og justeres op med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5 %). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved vinen hele tiden er i kontakt med luften. Andre vine ville blive til eddikesyre, men områdets helt specielle forhold er med til at give vinen en beskyttende skumhinde, kaldet flor. Hinden påvirker vinen, der får en helt unik karakter. Efterfølgende indgår vinen ofte som en del af et solerasystem, hvor man tager 1\/6 del af en 20 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 del af en 18 år gammel vin ind og supplerer det gamle fad og så fremdeles med en 16 årig, 14 årig og 12 årig. Dette medfører, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454476714206,"sku":"DV10038","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vors_oloroso_lustau.jpg?v=1664203509"},{"product_id":"lustau-palo-cortado-peninsula-emilio-lustau-s-a","title":"Lustau Palo Cortado Peninsula, Emilio Lustau S.A.","description":"\u003cp\u003ePalo Cortado forener Amontilladoens fantastiske duft med Olorossoens rige eftersmag. Intens og tør med toner af chokolade og kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454478647518,"sku":"DV10039","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_palo_cortado_peni_nsula_sherry.jpg?v=1664203514"},{"product_id":"lustau-rare-cream-emilio-lustau-s-a","title":"Lustau Rare Cream, Emilio Lustau S.A.","description":"\u003cp\u003eMørk, fed farve med et strågyldent skær. Duften er indbydende sødmefuld med nuancer af rosiner, figner og syltede valnødder. Smagen har flot syre\/ sødmebalance og munder ud i en lang, cremet eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90% Palomino Fino 10% Pedro Ximenez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454479368414,"sku":"DV10040","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_solera_superior_rare_cream_sherry.jpg?v=1664203519"},{"product_id":"lustau-los-arcos-emilio-lustau-s-a-amontillado","title":"Lustau Los Arcos, Emilio Lustau S.A. Amontillado","description":"\u003cp\u003eMeget klassisk Amontillado. Fedmefyldt, gylden og tør med masser af nødder i både duft og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454480220382,"sku":"DV10041","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_los_arcos_emilio_dry_amontillado.jpg?v=1664203523"},{"product_id":"lustau-san-emilio-px-emilio-lustau-pedro-ximenez","title":"Lustau San Emilio PX, Emilio Lustau, Pedro Ximénez","description":"\u003cp\u003eNæsten sort farve. Indbydende duft af søde rosiner og svesker. Smagen er fed, cremet, superkoncentreret og meget sød\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454480384222,"sku":"DV10042","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-LustauSanEmilioPX_EmilioLustau_PedroXimenez.png?v=1722259039"},{"product_id":"lustau-emilin-moscatel-emilio-lustau-s-a","title":"Lustau Emilin, Moscatel, Emilio Lustau S.A.","description":"\u003cp\u003eIndsmigrende duft og smag domineret af karamel og rosiner. Et meget flot glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454481268958,"sku":"DV10043","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/lustau_emilin_moscatel.jpg?v=1664203533"},{"product_id":"lustau-old-east-india-solera-emilio-lustau-s-a-50-cl","title":"Lustau Old East India Solera, Emilio Lustau S.A. 50 Cl.","description":"\u003cp\u003eDuften er fyldt med nødder, rosiner og Crème Brûlée. Smagen er cremet og elegant med en let sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1\/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454481727710,"sku":"DV10044","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/16169808_lustau_old_east_india_solera_emilio_lustau_high.jpg?v=1664203538"},{"product_id":"lustau-almacenista-oloroso-emilio-lustau-s-a","title":"Lustau Almacenista Oloroso, Emilio Lustau S.A.","description":"\u003cp\u003eRosin og frugtsmagende med røgede undertoner, meget tør, fylder hele munden. Ekstrem righoldig og koncentreret. Virkelig markant Sherry, der viser hvor langt gamle Oloroso'er kan nå!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet, alle søger at lave!\u003cbr\u003eFirmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry.\u003cbr\u003eHusets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Dette system foregår som følgende: Man tager 1\/6 del af en 10 år gammel vin og blander op i en ét år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1\/6 del af en 9 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og og så fremdeles med en 8-årig, 7-årig og 6-årig. Dette medfører, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som \"Best Spanish Bodega\". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.\u003cbr\u003eSmå, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og \"trendsætter\" i resten af verden!\u003cbr\u003eVinifikation\u003cbr\u003eNormal gæring. Herefter lagring i Sherryområdets kendte Solerasystem.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau Emilin (Luis Caballero)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454481989854,"sku":"DV10045","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/11106508_almacenista_oloroso_pata_de_gallina_lustau.jpg?v=1664203543"},{"product_id":"grahams-the-stone-terraces-vintage-port-2015","title":"Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2015","description":"\u003cp\u003ePå den lille 2.9 hektar store Stone Terrace vinmark ved Grahams Quinta dos Malvedos blev der i 2015 en ekstraordinær vin til. Druerne blev håndplukket d. 12 og 13 september blot få dage før Douro dalen fik et voldsomt regnskyl. Vinen er vinificeret hos Quinta dos Malvedos efter alle kunstens regler og trods den lave høst har årgangen vist sig at være blandt husets største. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW.\u0026amp;J. Graham \u0026amp; Co. siger om årgangen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Symington family is pleased to announce a limited release of 400 cases of Vintage Port from its Stone Terraces\u003cbr\u003evineyards, which occupy just 2.9 hectares of its iconic Quinta dos Malvedos, of which the total area under vine is 90\u003cbr\u003ehectares. Acquired in 1890, this property is acknowledged to be in one of the Upper Douro Valley's most favourable\u003cbr\u003esites. It has been the source of some of the greatest Vintage Ports ever made.\u003cbr\u003eThe Stone Terraces vineyard at Malvedos comprises three parcels in a narrow curving valley and all are immediately\u003cbr\u003eadjacent; one faces north and is known as 'Cardenhos', whilst the other two, known as 'Port Arthur', face each other\u003cbr\u003eacross the Síbio brook; one facing due east, the other due west. None faces south. This proved to be of great benefit\u003cbr\u003eduring the 2015 growing and maturation cycles, the driest and hottest of the last three decades. Whilst most of the\u003cbr\u003eMalvedos vineyards, with a predominantly southerly aspect, were subjected to these challenging conditions, the Stone\u003cbr\u003eTerraces vineyards in their more sheltered positions were shielded from the excesses of the heat.\u003cbr\u003eIn most of the Stone Terraces vineyard there is just one row of vines on each terrace, and the impressive supporting dry\u003cbr\u003estone walls are between 1.6 and 3 metres high. The warm surface stones in the soil and the walls themselves play an\u003cbr\u003eimportant role in sustaining maturation through the night, while the balance achieved by the varying aspects is key to\u003cbr\u003ethis rare wine. This was especially true in 2015 where the vines on the Stone Terraces reached both optimum sugar\u003cbr\u003ereadings and ideal phenolic ripeness with good levels of acidity.\u003cbr\u003eThe first ever Stone Terraces was the 2011 Vintage Port which received exceptional reviews from the international\u003cbr\u003epress; 97 points Wine Spectator, 18.5\/20 Jancis Robinson and was called 'a masterpiece' by leading Portuguese\u003cbr\u003ecommentator, Manuel Carvalho.\u003cbr\u003eThe Stone Terraces vineyard at Quinta dos Malvedos produced an extraordinary wine in 2015. The grapes were picked\u003cbr\u003eby hand over the weekend of the 12th\/13th of September, a couple of days before substantial rain fell across the Douro\u003cbr\u003eValley, and were subsequently fermented in lagares at the estate's own small winery. Yields were incredibly low at\u003cbr\u003ejust 0.82 kg per vine and several hours of treading over the following days delivered a magnificent wine with sublime\u003cbr\u003efloral aromas of violets.\u003cbr\u003eCharles Symington's comments on the 2015 Stone Terraces 2015 Vintage Port: \"The combination of the schist\u003cbr\u003esoils and different exposures within this small privileged vineyard allows us to produce structured wines that combine\u003cbr\u003eexuberant aromatics with ripe tannins but balanced by very fine acidity. The fruit was picked at ideal maturity giving\u003cbr\u003ean excellent Baumé of 13.75º. Trodden for four hours in our 'Modern Lagares' at the Malvedos winery, the wine was\u003cbr\u003ethen fermented at low temperatures to enhance even further the aromatics\".\u003cbr\u003eFrom Henry Shotton's (Malvedos winemaker) harvest log: Monday, September 14th: \"It was a busy weekend at\u003cbr\u003eMalvedos with attention focused on picking the Quinta's prized Stone Terraces vineyards and bringing the grapes into\u003cbr\u003ethe winery under ideal conditions. At the end of the first day's harvesting at Malvedos last Thursday, Charles and I,\u003cbr\u003etogether with Alexandre Mariz, our viticulturist were undecided as to whether picking of the stone terraces should start\u003cbr\u003eon Friday or Saturday. The weather forecast indicated a sharp drop in temperature and likelihood of some rain over\u003cbr\u003ethe weekend and rather than take any chances, picking was brought forward. The roga, worked their way methodically\u003cbr\u003eand swiftly through the vineyard parcels that make up the stone terraces at Malvedos: the 'Port Arthur' and the\u003cbr\u003e'Cardenhos' vineyards, both hugging the steep slopes around the ridge on which the quinta house is built. The seasoned\u003cbr\u003eroga, 24 strong, managed to hand pick the parcels in just over a day. We managed to pick the valuable grapes well\u003cbr\u003ebefore the rain arrived on Tuesday. We gave the Stone Terraces lagar 'a lot of work' and the colour and aromatics are\u003cbr\u003eamazing, reflecting the extraordinary potential of this wine.\"\u003cbr\u003eBottling:\u003cbr\u003eThis is a very limited bottling of only 400 cases: 4,800 bottles (75cl) and represents a mere 2% of the Quinta's\u003cbr\u003eproduction.\u003cbr\u003eAnalysis:\u003cbr\u003e• Alcohol by volume v\/v (20º C): 20%.\u003cbr\u003e• Total Acidity g\/l tartaric acid: 3.9\u003cbr\u003e• Baumé: 3.35\u003cbr\u003eTasting Notes (from cask samples, Symington tasting room, March 2017):\u003cbr\u003eSublime floral essence; bouquet of roses and violets – gorgeous. Discreet hint of toffee. Exudes finesse. Superb\u003cbr\u003eopulence on the palate, whilst not overbearing. Reveals a palate of riches with mineral freshness and some peppery\u003cbr\u003espice. Supremely refined, elegant and balanced. Divine.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454535991518,"sku":"DV10065","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1043340915_grahams_the_stone_terraces_vintage_port_high_1.jpg?v=1664203822"},{"product_id":"vista-alegre-colheita-2000","title":"Vista Alegre Colheita 2000","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 2000, og vinen har lagret på fad lige siden. Vinen er først nu blevet tappet på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGode anmeldelser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagasinet Smag \u0026amp; Behag skrev;\u003cbr\u003e\"Ung, frugtig, usprittet og ret saftig - med en vellykket balance mellem ungdommelig bærfrugt og en mild, fyldig sødme, der medvirker uden at overdøve og uden at sukre. Nydelig ung Colheita, der har mere frugt og mindre røg, end man skulle forvente. Den får en markant smag af hyld i glasset og har - især i begyndelsen - flere træk af rødvin end af traditionel Tawny. Den er til bløde oste og lødig hygge.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita er en Tawny fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i minimum syv år på fad og ofte meget længere. Bemærk, at der altid et påtrykt både høstår og tappeår på flasken, således at man kan se, hvor mange år vinen faktisk har lagret på fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Colheita er altid klar til at blive drukket, når den er tappet på flaske. Det tjener altså intet formål at lagre vinen yderligere på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServerings-TIPS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita, som bør serveres lettere afkølet, er en perfekt afslutning på et godt måltid mad, ligesom vinen naturligvis kan anvendes til søde desserter eller gode modne oste, eksempelvis en kraftig blåskimmelost. Det er også en dejlig ledsager til kager, chokolade, valnødder, crème brûlée eller til en god kop kaffe med en cigar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle \"Lagars\", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454567842014,"sku":"DV10105","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vistaalegrecolheita1997_1.jpg?v=1664204107"},{"product_id":"vista-alegre-colheita-2004","title":"Vista Alegre Colheita 2004","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 2004, og vinen har lagret på fad lige siden. Vinen er først nu blevet tappet på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGode anmeldelser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGold Medal \"AWC VIENNA 2014\" (Østrig)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita er en Tawny fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i minimum syv år på fad og ofte meget længere. Bemærk, at der altid et påtrykt både høstår og tappeår på flasken, således at man kan se, hvor mange år vinen faktisk har lagret på fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Colheita er altid klar til at blive drukket, når den er tappet på flaske. Det tjener altså intet formål at lagre vinen yderligere på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServerings-TIPS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita, som bør serveres lettere afkølet, er en perfekt afslutning på et godt måltid mad, ligesom vinen naturligvis kan anvendes til søde desserter eller gode modne oste, eksempelvis en kraftig blåskimmelost. Det er også en dejlig ledsager til kager, chokolade, valnødder, crème brûlée eller til en god kop kaffe med en cigar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle \"Lagars\", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454568136926,"sku":"DV10107","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vistaalegrecolheita1997_2.jpg?v=1664204112"},{"product_id":"vista-alegre-l-b-v-2007","title":"Vista Alegre L.B.V. 2007","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVista Alegre LBV 2007 er en enestående portvin, der repræsenterer det bedste fra Portugals Douro-region. Late Bottled Vintage (LBV) er kendt for sin fylde, kompleksitet og kvalitet, og denne årgang lever fuldt op til forventningerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMed sin dybe rubinrøde farve og intense aromaer af mørke bær, modne kirsebær, chokolade og et strejf af krydderier, er Vista Alegre LBV 2007 en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Smagen er rig og fyldig med silkebløde tanniner, velbalanceret sødme og en lang, vedvarende eftersmag med noter af tørret frugt og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFremhævede detaljer:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDruesorter:\u003c\/b\u003e Klassiske portugisiske druer, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLagringspotentiale:\u003c\/b\u003e Klar til at nydes nu, men kan lagres yderligere for at udvikle endnu større kompleksitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMadparring:\u003c\/b\u003e Perfekt til desserter med chokolade, nødder eller tørret frugt. Prøv den også med blåskimmelost for en uovertruffen kombination.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVista Alegre LBV 2007 er det ideelle valg til særlige lejligheder eller som et luksuriøst indslag i hverdagen. Den er skabt med stor omhu og dedikation, hvilket gør den til et fremragende eksempel på kvalitetsportvin fra Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eForkæl dig selv eller en vinelsker i dit liv med denne udsøgte portvin, der bringer Portugals stolte vintraditioner direkte til dit glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454568300766,"sku":"DV10108","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/va-lbv.jpg?v=1664204117"},{"product_id":"vista-alegre-vintage-1998","title":"Vista Alegre Vintage 1998","description":"\u003cp\u003eDenne Vintage Port er fra høståret 1998. Portvinsinstituttet giver kun tilladelse til produktion af Vintage Port i gode årgange og fra de bedste marker. Denne Vintage produceres af druer fra Dourodalens højest beliggende A-mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i 2-3 år, hvorefter den er tappet på flaske ufiltreret. Herefter bør vinen drikkes ung eller gammel. Det er en vin som gennemgår en utrolig udvikling under flaskelagringen. De fleste årgange skal helst ligge i kælderen 20-30 år fra høståret, og nogle årgange skal lagres endnu længere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServerings-TIPS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port bør altid dekanteres før servering, idet der vil være bundfald i flasken, afhængigt af hvor gammel vinen er. Jo ældre, jo mere depot samler der sig i flasken. Serveringstemperaturen kan diskuteres afhængigt af vinens alder, men vi anbefaler at temperaturen ikke overstiger 15 grader. Server Vintage Port af store vinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er en perfekt ledsager til kraftige modne oste, men naturligvis også til en mangfoldighed af søde desserter, herunder kager, valnøddetærte eller chokoladekage. En køling ung Vintage Port vil også være en sikker vinder til et godt stykke rødt oksekød med en kraftig pebersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusk: Vintage Port skal drikke samme aften. Når vinen er åbnet og dekanteret kan den ikke gemmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle \"Lagars\", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454568431838,"sku":"DV10109","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/va-vintage-uden-aargang-2.jpg?v=1664204122"},{"product_id":"vista-alegre-vintage-2007","title":"Vista Alegre Vintage 2007","description":"\u003cp\u003eDenne Vintage Port er fra høståret 2007. Portvinsinstituttet giver kun tilladelse til produktion af Vintage Port i gode årgange og fra de bedste marker. Denne Vintage produceres af druer fra Dourodalens højest beliggende A-mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGode anmeldelser\u003cbr\u003eBest Fortified Wine \"INDIA WINE CHALLENGE \" (Indien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGold Medal \" MONDE SELECTION\" (Belgien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGold Medal \"CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN\" (Frankrig)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGold Medal \"AWC VIENNA \" (Østrig)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port er en portvin fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i 2-3 år, hvorefter den er tappet på flaske ufiltreret. Herefter bør vinen drikkes ung eller gammel. Det er en vin som gennemgår en utrolig udvikling under flaskelagringen. De fleste årgange skal helst ligge i kælderen 20-30 år fra høståret, og nogle årgange skal lagres endnu længere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServerings-TIPS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port bør altid dekanteres før servering, idet der vil være bundfald i flasken, afhængigt af hvor gammel vinen er. Jo ældre, jo mere depot samler der sig i flasken. Serveringstemperaturen kan diskuteres afhængigt af vinens alder, men vi anbefaler at temperaturen ikke overstiger 15 grader. Server Vintage Port af store vinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er en perfekt ledsager til kraftige modne oste, men naturligvis også til en mangfoldighed af søde desserter, herunder kager, valnøddetærte eller chokoladekage. En køling ung Vintage Port vil også være en sikker vinder til et godt stykke rødt oksekød med en kraftig pebersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusk: Vintage Port skal drikke samme aften. Når vinen er åbnet og dekanteret kan den ikke gemmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454568726750,"sku":"DV10112","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/va-vintage-uden-aargang-2_1.jpg?v=1664204136"},{"product_id":"taylors-10-years-old-tawny","title":"Taylor's 10 Years Old Tawny","description":"\u003cp\u003eFirmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate \u0026amp; Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor's er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Dourodalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Portvinene fra Taylor's var, er og vil fortsat være nogle af de største portvine!\u003cbr\u003eDenne 10 års portvin har været lagret på egetræsfade i 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en utrolig elegant portvin med flot dybrød farve samt delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne harmoniske portvin er særdeles velegnet til kaffe, desserter samt bløde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bør serveres afkølet og er drikkeklar nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePriser\u003cbr\u003e90 point på www.robertparker.com og i Wine Advocate den 31. december 2015\u003cbr\u003e93 point på www.erobertparker.com og i Wine Advocate, februar 1995\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454577115358,"sku":"DV10130","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/taylors10yotawny.jpg?v=1664204215"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-2012-magnum","title":"Taylor's Quinta de Vargellas 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003eDenne fænomenale portvin byder på en uigennemsigtig rubinsort kerne med et levende lilla fælg. I næsen er den fin og delikat og præges af rene skovfrugtaromaer, der kombineres med noter af vilde urter, tyggegummi og diskrete hints af vanille. Den blomstrede duft er kendetegnende for Vargellas. En meget ren, levende bærfrugtsmag strømmer gennem ganen fra start til slut. Senestærke tanniner opstår på midten ganen og giver masser af greb og et attraktivt strejf af magerhed. En vidunderlig fin og harmonisk vintageport med hvert element på sin plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinteren forud for høsten 2012 var meget tørrere og koldere end sædvanlig. I slutningen af maj viste vinmarkerne lav styrke, som skyldes kombinationen af en ekstremt tør vinter og et køligere forår end normalt. Juni og juli bød på godt vejr og førte til en sund udvikling af vinstokkene. Vinrankerne opretholdt deres lavere end sædvanlige kraft, hvilket resulterede i mindre bær, bundter og lavere udbytte. Druerne fik farve meget senere end normalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI midten af august havde druerne et lavt sukkerindhold og en høj syregrad. De fuldt udførte baldakiner og færre druer resulterede i en betydelig og kontinuerlig modning af afgrøden i løbet af høsten. Som følge heraf startede plukningen den 20. september i Vargellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454577213662,"sku":"DV10132","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Taylor_sQuintadeVargellas2012Magnum.png?v=1722258928"},{"product_id":"taylors-very-old-single-harvest-1964-limited-edition","title":"Taylor's Very Old Single Harvest 1964","description":"\u003cp\u003eSingle Harvest 1964 Single Harvest\u003cbr\u003eTaylor er indehaver af den største samling af gamle portvinsfade. Det inkluderer en samling af sjældne Single Harvest Portvine fra de enkelte år, som aldre til fuld modenhed i egetræsfade og viser årets høst på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaylor har besluttet at levere en begrænset udgave hvert år af en Single Harvest Port lavet 50 år tidligere. Den første i serien er en Single Harvest fra 1964 af usædvanlig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1964 Single Harvest har efter fem årtier i egetræsfade fået en attraktiv, bleg maghognyfarve med et strejf af oliven. I næsen præges vinen af fine træaromaer og komplekse noter af nødder og cigar med en varm baggrund af karamel og melasse. I munden er den fløjlsagtig og løftes af en skarp surhed, som giver vinen en tiltalende friskhed på trods af sin alder. Finish er uhyre lang med rige, krydrede, sorte peberfrugter dvælende på ganen. Fint etableret og smukt afbalanceret vil denne sjældne Single Harvest Port være en enestående hyldest til enhver 50 års jubilæum.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454577279198,"sku":"DV10133","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1348_crop_1511951246.png?v=1664204229"},{"product_id":"taylors-very-old-single-harvest-1966-limited-edition","title":"Taylor's Very Old Single Harvest 1966","description":"\u003cp\u003eSingle Harvest 1966 Single Harvest\u003cbr\u003eTaylor er indehaver af den største samling af gamle portvinsfade. Det inkluderer en samling af sjældne Single Harvest Portvine fra de enkelte år, som aldre til fuld modenhed i egetræsfade og viser årets høst på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaylor har besluttet at levere en begrænset udgave hvert år af en Single Harvest Port lavet 50 år tidligere. Den tredje portvin i serien er denne 1966 Single Harvest af usædvanlig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne portvin indfanger med sin mediumgyldne mahognifarve og et strejf af olivengrøn straks øjet. I næsen er den kompleks med aromaer af valnød, macadamia, brunt sukker og en varm krydret baggrund af melasse og karamel. I ganen er den glat og sød med en rigdom af krydderier, figner, mokka og abrikos. Surhedsgraden er markant, og finishen er lang med en smuk balance. Single Harvest 1966 er en enestående hyldest til enhver 50 års jubilæum.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454577574110,"sku":"DV10135","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1417_crop_1511964667.png?v=1664204238"},{"product_id":"taylors-vintage-port-2009-dobbelt-magnum","title":"Taylor's Vintage Port 2009 Dobbelt Magnum","description":"","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454580457694,"sku":"DV10137","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1144_crop_1511172881.png?v=1664204247"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-2012-dobbelt-magnum","title":"Taylor's Quinta de Vargellas 2012 Dobbelt Magnum","description":"\u003cp\u003eDenne fænomenale portvin byder på en uigennemsigtig rubinsort kerne med et levende lilla fælg. I næsen er den fin og delikat og præges af rene skovfrugtaromaer, der kombineres med noter af vilde urter, tyggegummi og diskrete hints af vanille. Den blomstrede duft er kendetegnende for Vargellas. En meget ren, levende bærfrugtsmag strømmer gennem ganen fra start til slut. Senestærke tanniner opstår på midten ganen og giver masser af greb og et attraktivt strejf af magerhed. En vidunderlig fin og harmonisk vintageport med hvert element på sin plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinteren forud for høsten 2012 var meget tørrere og koldere end sædvanlig. I slutningen af maj viste vinmarkerne lav styrke, som skyldes kombinationen af en ekstremt tør vinter og et køligere forår end normalt. Juni og juli bød på godt vejr og førte til en sund udvikling af vinstokkene. Vinrankerne opretholdt deres lavere end sædvanlige kraft, hvilket resulterede i mindre bær, bundter og lavere udbytte. Druerne fik farve meget senere end normalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI midten af august havde druerne et lavt sukkerindhold og en høj syregrad. De fuldt udførte baldakiner og færre druer resulterede i en betydelig og kontinuerlig modning af afgrøden i løbet af høsten. Som følge heraf startede plukningen den 20. september i Vargellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454580818142,"sku":"DV10138","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Taylor_sQuintadeVargellas2012DobbeltMagnum.png?v=1722258739"},{"product_id":"taylors-quinta-de-vargellas-2012-methusaleh-6-liter","title":"Taylor's Quinta de Vargellas 2012 Methusaleh 6 Liter","description":"\u003cp\u003eDenne fænomenale portvin byder på en uigennemsigtig rubinsort kerne med et levende lilla fælg. I næsen er den fin og delikat og præges af rene skovfrugtaromaer, der kombineres med noter af vilde urter, tyggegummi og diskrete hints af vanille. Den blomstrede duft er kendetegnende for Vargellas. En meget ren, levende bærfrugtsmag strømmer gennem ganen fra start til slut. Senestærke tanniner opstår på midten ganen og giver masser af greb og et attraktivt strejf af magerhed. En vidunderlig fin og harmonisk vintageport med hvert element på sin plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinteren forud for høsten 2012 var meget tørrere og koldere end sædvanlig. I slutningen af maj viste vinmarkerne lav styrke, som skyldes kombinationen af en ekstremt tør vinter og et køligere forår end normalt. Juni og juli bød på godt vejr og førte til en sund udvikling af vinstokkene. Vinrankerne opretholdt deres lavere end sædvanlige kraft, hvilket resulterede i mindre bær, bundter og lavere udbytte. Druerne fik farve meget senere end normalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI midten af august havde druerne et lavt sukkerindhold og en høj syregrad. De fuldt udførte baldakiner og færre druer resulterede i en betydelig og kontinuerlig modning af afgrøden i løbet af høsten. Som følge heraf startede plukningen den 20. september i Vargellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 Point Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Point James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454580916446,"sku":"DV10139","price":5795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Taylor_sQuintadeVargellas2012Methusaleh6Liter.png?v=1722258813"},{"product_id":"cold-hand-winery-malus-x-feminam","title":"Cold Hand Winery Malus X Feminam, 500 ml","description":"\u003cp\u003eCold Hand Winery er et dansk firma, som producerer frugtvin i verdensklasse. Producenten sætter fokus på de nordiske frugter og bær, og giver disse helt nyt liv på unikke flasker. Cold Hand Winerys produkter er på mange måder smagen af danske kvaliteter, hvor der omhyggeligt kredses om de enkelte frugter og bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Cold Hand Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454583177438,"sku":"DV10141","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/malusxfeminam.png?v=1664204268"},{"product_id":"taylors-vintage-2016","title":"Taylor's Vintage 2016","description":"\u003cp\u003ePortvin er et sandt varemærke hos os i Dahls Vinhandel, og vi ynder at udbyde et stort sortiment af det lille glas vin med den høje alkoholprocent. Især den velrenommerede portvinsproducent Graham's har med sin brede vifte af kvalitet indtaget vores og flere kunders hjerte, men også dygtige og ambitiøse producenter som Taylor's, Ramos Pinto og Vista Alegre har fundet vej til vores lager - tilsammen har de udvidet vores og mange andres portvinshorisont. Ikke kun portvin præger vores hedvin-hylder. Vi præsenterer også vores kunder for et bredt udvalg af Sherry fra eksempelvis storproducenten og sydspanske Lustau, flere varianter af vermouth heriblandt velkendte Caparno. Blandt de mange flasker byder vi også på Marsala, Madeira og meget andet. Kig ind i butikken på Sct. Mathiasgade 76 eller ring på 86 62 00 74 og lad dig forføre af vores mangfoldige hedvin-univers, som kun bliver større.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454586224862,"sku":"DV10147","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/2517_crop_1524437899_1.jpg?v=1664204295"},{"product_id":"viborg-portvin","title":"Viborg Portvin","description":"\u003cp\u003eViborg Portvinen er produceret af Vista Alegre, portvinen er en Tawny Reserve som leverer en udsøgt blød og behagelig sødme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes bedst afkølet. \u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre (Cunha Barros)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454598414558,"sku":"DV10169","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-ViborgPortvin.png?v=1721369426"},{"product_id":"grahams-vintage-port-2017","title":"Graham's Vintage Port 2017","description":"\u003cp\u003eAmidst growing concerns over climate change worldwide, the Douro has seen its fair share of unusual weather patterns in recent years. 2017 in particular was an exceptionally hot and dry year, with 42% less rain falling at Quinta dos Malvedos than the recorded thirty year average. Fortunately, the very hardy and drought resistant Douro varieties were well prepared to face this challenge and responded to the lack of water by devoting their efforts on producing a small but high quality crop with extraordinary concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhat was also remarkable in 2017 was the timing of the vintage, which started at Malvedos on 28th August, with the vines between two and three weeks ahead of normal in terms of their vegetative cycle. With such a small crop, only 166 pipes of grapes compared to 252 the year before at Malvedos (one third less), the vintage was over by September 15th. Charles Symington noted at the time that we finished up on the same date that we would have been starting in a more typical year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso of note in 2017 was the early ripening of the Touriga Franca, typically the last variety to be picked, which came into the winery almost a full three weeks ahead of normal, with a staggeringly low average yield of 650 grams per vine. Similar conditions were recorded at Vale de Malhadas in the Douro Superior and at Vila Velha and Tua in the Cima Corgo each of which supplied wines for the 2017 Graham's Vintage Port. The quality of the Touriga Franca was so good that Charles increased its proportion in the final 2017 blend, relative to the two preceding Graham Vintages. The performance of the Touriga Franca is one of the surest barometers of a Vintage Port year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymington Family Tasting Room, 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wine is a truly outstanding example of the best that the Douro is capable of producing. Deep purple in colour and with a viscosity that signals a huge concentration, the aromas of blackberry, plum and bergamot leap out of the glass. On the palate there are layers of black fruit with fresh apricot highlights, and an amazingly long and persistent finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling, 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScore: 97 points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWow! Amazing aromas of crushed blackberry and blueberry, stems and rose petal. Entrancing. Full-bodied, very tight and powerful with ultra-fine tannins. Intense richness of crushed berries, chocolate, hazelnut and coffee.\u003cbr\u003e5,250 cases. Try after 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJosé Augusto Moreira, April 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePúblico\/Fugas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScore: 98 Points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThere are intense aromas of dark fruits mixed with fresh nuances of eucalyptus and wild flora. Great concentration and viscosity that lead to a long and opulent finish on the palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRichard Mayson, July 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScore: 98 Points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBased on Touriga Franca from south-facing slopes at Quinta dos Malvedos, with Touriga Nacional from quintas Vila Velha and Vale de Mealhadas (both predominantly north-facing), topped out with fruit from old vines at Quinta da Tua and 10% Sousão. It's a very deep blue-black colour with an expressive, super-ripe nose of plum, mint and bergamot which springs from the glass. The palate is rich, velvety and voluptuous in typical Graham's style. The initial richness makes the tannins, which show up on the ripe, broad, mouth watering finish. Wonderful purity and definition. A real wow of a wine! 3.9 Baumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrinking Window 2035 – 2060\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454681219294,"sku":"DV10289","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sVintagePort2017.png?v=1721369062"},{"product_id":"warres-vintage-port-2017","title":"Warres Vintage Port 2017","description":"\u003cp\u003eVinen er lavet på de klassiske portvinsdruer, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão og modnes i portvinspiber i 24 måneder før den kommer på markedet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra Portugals ældste britiske vinhus kommer denne nye lækre vintage port. Druerne e blevet høstet fra de bedste Quintaer i Alto Douro. En stor del kommer fra husets egen Quinta da Cavadinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er ufiltreret, så en dekantering vil være at foretrække.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom ung vil den passe perfekt til en god peberbøf eller grillet oksekød. Med lidt alder vil den passe rigtig godt til søde desserter og oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Warre´s Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454681284830,"sku":"DV10290","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/warres_2017_vintage.jpg?v=1664205281"},{"product_id":"grahams-fine-white-port","title":"Graham's Fine White Port","description":"\u003cp\u003eSmagskommentar\u003cbr\u003eGylden og fin port med en frisk lys duft og smag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilles udelukkende på hvide druer, der efter plukning gennemgår gæring ved 18-20 grader uden skindkontakt. Så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved at tilsætte en 77% druesprit i forholdet 1-5. Efterfølgende lægges mosten på brugte egetræsfade i 3 år, før vinen tappes på flaske og frigives til salg.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454716346590,"sku":"DV10411","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sFineWhitePort.png?v=1721368729"},{"product_id":"churchills-vintage-port-2016","title":"Churchills Vintage Port 2016","description":"\u003cp\u003e96 point, Wine Spectator: \"The nearly unbridled youthful energy pumps waves of crushed plum, warmed fig and steeped boysenberry fruit flavors. The structure is velvety but dense through the finish, which pulls in Turkish coffee, warm ganache and smoldering charcoal accents. Best from 2035 through 2055.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Natural acidity in a young Vintage Port is the key to longevity. Our decision to declare Churchill's 2016 Vintage Port has been based on purity, ripeness and intencity of its fruit flavours, but especially on it's excellent natural acidity\", siger Johnny Graham om 2016 årgangen. Rygraden i Churchill's Vintage Port er altid druer fra de ældste vinstokke i Quinta da Gricha.\u003c\/p\u003e","brand":"Churchills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454717198558,"sku":"DV10414","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vintage-port-2016-6-stk-traekasse-90006601616_w112.jpg?v=1664205830"},{"product_id":"grahams-vintage-1977-tappit-hen-2-25","title":"Graham's Vintage 1977 Tappit Hen 2,25","description":"\u003cp\u003eTappit Hen er sjældne aftapninger på 2,25 liter som svarer til 3 hele flasker. Udgives i meget små mængder og er dermed svære at opdrive. \u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454719099102,"sku":"DV10421","price":9995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sVintage1977TappitHen2_251.png?v=1721368597"},{"product_id":"warres-fine-white-port-douro","title":"Warre's, Fine White Port, Douro","description":"\u003cp\u003eLavet udelukkende på grønne traditionelle druer fra Douro-dalen. Selve gæringen er foretaget efter drueskindet er blevet fjernet, hvorved man opnår den mest delikate stil. Efter 48 timer stoppes gæringen ved at tilsætte 77 % ren druealkohol i forholdet én til fire. Den efterfølgende gæring har fundet sted i Vila Nova de Gaia på dels egetræsfade og dels stålfade. Lagringen har strakt sig over tre år. Kan nydes umiddelbart i afkølet tilstand, men prøv også White Port \u0026amp; Tonic: Lige dele White Port og Tonicvand, et par citronskiver og masser af knust is. Lys, frisk og aromatisk med en lækker sødlig, men også frisk og frugtagtig smag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer\u003cbr\u003eHovedsageligt Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho og Códega.\u003cbr\u003eVinifikation\u003cbr\u003eGæring stoppet efter 48 timer ved tilsætning af 77 % druealkohol. Lagret delvis på egetræsfade og stålfade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWarre's\u003cbr\u003eWarre's blev grundlagt i 1670 som den første britiske portvinsproducent og siden da, har firmaet været pioner og markedsleder indenfor portvin. Man etablerede som de første egne vinkældre i Villa Nova de Gaia, som et tydeligt bevis for, at Warre-familien tidligt erkendte lagringens betydning for kvaliteten af god portvin. Warre's ejes i dag af Symington-familien, der har beskæftiget sig med portvinshandel uafbrudt gennem 13 generationer. Den daglige ledelse fra Winemaker til øverste direktør varetages af familien, og ingen anden familie ejer så mange \"Premium\"-vinmarker i Douro-dalen. Warre's er eneste portvinshus, der kan skrive \"Kongelig Hofleverandør\" på etiketten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Warre´s Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454721458398,"sku":"DV10429","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/warres_fine_white.png?v=1664205899"},{"product_id":"grahams-malvedos-vintage-port-2015","title":"Graham's Malvedos Vintage Port 2015","description":"\u003cp\u003eMalvedos Vintage Port er lavet på Touriga Francesca, Tinta Roriz og Tinta Barroca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinen har en mørk rød farve. Duften er rig og koncentreret med noter af solbær og svesker. Smagen er fyldig og nuanceret med meget kompleks finish. Fadlagret 24 måneder, flasket uden filtrering eller klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til oste, desserter, frugt og nødder.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454741905630,"sku":"DV10471","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/malvedos_vintage_port_grahams_i_traeaeske.png?v=1664206114"},{"product_id":"grahams-blend-no-5-white-port-meio-seco","title":"Graham's Blend no 5 White Port Meio-seco","description":"\u003cp\u003eÅrets nyhed fra graham!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend 5 white port specielt udvilket til port tonic, men også en herlig sag iskold i store glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMange er helt vilde med sommerdrinken “Portvin og Tonic”, og denne portvin har Grahams lavet helt specielt til drinken - En drink som er nem at lave med halv portvin og halv tonic, og som pyntes med citron og mynte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi glæder os til at gå sommeren i møde med denne i køleskabet klar til drinken P\u0026amp;T (port og tonic)\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454752686302,"sku":"DV10514","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sBlendno5WhitePortMeio-seco.png?v=1721368001"},{"product_id":"grahams-the-tawny","title":"6 flasker Graham's The Tawny","description":"\u003cp\u003eIndtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men - da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: \"The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era.\" Grahams The Tawny er klassificeret som en Tawny Reserve, hvilket betyder, at den skal lagre minimum 7 år. Denne lagring sker typisk på 550 liters egetræsfade, der stilles i et lokale, som er en lille smule varmere end den klassiske portugisiske lagringskælder. Dette øger koncentrationen af vinen, hvorved den bliver mere tæt og koncentreret. The Tawny kan måske netop derfor med rette kalde sig for THE Tawny!\u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454959288542,"sku":"DV11026","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/dahlsvine-Graham_sTheTawny.jpg?v=1758540023"},{"product_id":"taylors-vintage-port-2018","title":"Taylor's Vintage Port 2018","description":"\u003cp\u003eTaylor's Vintage Port er en af ​​verdens store og ikoniske vine. Det er en klassisk vintage, som kun er fremstillet i de allerbedste år - de deklarede årgange. Denne Vintage er blandet af druer fra firmaets egne Quintaer: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVurderes vinen at være af enestående kvalitet, blandes portvinene fra de tre godser sammen, og Vargellas bringer struktur, elegance og kompleksitet til vinen og Terra Feita og Junco giver krop, dybde og kraft og koncentreret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå dette tidspunkt skal det afgøres, om en Vintage Port skal 'erklæres'. For at det kan sek, skal blandingen være af enestående kvalitet. Det vil sige streng i sin ungdom med en enorm dybde af smag og massiv struktur, der er i stand til at udvikle sig over år og sågar årtier for endelig at kan blive til flagskibet, Taylor's Vintage. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisk har Taylor's kun erklæret omkring tre Vintage pr. årti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaylor's Vintage Ports er kendt for deres massive struktur og aromatiske kraft. Den ultimative samlerportvin, som bare bliver bedre efter årtier i kælderen, hvor den langsomt udvikler den elegance og harmoni, der er kendetegnende for en moden Taylor's Vintage Port.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454971248862,"sku":"DV11075","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Taylor_sVintagePort2018.png?v=1722258480"},{"product_id":"2016-quinta-do-noval-vintage-port","title":"2016 Quinta do Noval Vintage Port","description":"\u003cp\u003eEftertragtet portvin fra et portvinshus med et meget lille marked. Der er masser af frugt. En stilren portvin simpelthen. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Noval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454972264670,"sku":"DV11080","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2016QuintadoNovalVintagePort.png?v=1722257913"},{"product_id":"warres-vintage-port-2016","title":"Warre's Vintage Port 2016","description":"\u003cp\u003eElegant karakteristisk blomsteragtig bouquet med enorm struktur og kompleksitet, der giver en balanceret frugtrig smag af modne bær. Mange års lagring på flaske vil give vinen yderligere struktur og kompleksite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo eller tre gange hvert tiende år, når vinen er af en enestående kvalitet, deklarerer Warre’s \"Vintage-år\". Vinen kommer fra de allerbedste Quintas i Alto Douro, hvorfra de er udvalgt gennem århundreder. En stor del kommer fra Warre’s egen berømte vingård ”Quinta da Cavadinha”. Druerne består af de traditionelle sorter fra Douro dalen, så som Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão. Inden vinen tappes på flaske har den lagret 24 måneder på egetræsfade. Der foretages ingen filtrering eller klaring af vinen. Vinen skal også dekanteres på karaffel inden serveringen. \u003cbr\u003eFarven er mørk ruby. Elegant karakteristisk blomsteragtig bouquet med enorm struktur og kompleksitet, der giver en balanceret frugtrig smag af modne bær. Mange års lagring på flaske vil give vinen yderligere struktur og kompleksitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Warre´s Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454972428510,"sku":"DV11081","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/vintage_warres.png?v=1664209332"},{"product_id":"taylor-s-2017-vintage-port","title":"Taylor’s 2017 Vintage Port","description":"\u003cdiv id=\"tab-producer\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003eFirmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate \u0026amp; Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor's er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Dourodalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Portvinene fra Taylor's var, er og vil fortsat være nogle af de største portvine!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003eDe tre vingårdes jorde er alle klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--producer panel entry-content wc-tab\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-producer\"\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgangsportvin er produceret af traditionelle portugisiske druer, der alle er dyrket i Dourodalen i Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortvinen har været lagret 2 år på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en portvin med flot dyb lilla, næsten sort, farve med et svagt rødt skær. Duften er yderst delikat og intens med noter af violer og friske frugter. Den tiltalende frugtsmag er fyldig og kompleks med et strejf af friske og sprøde bær samt masser af saft og kraft tillige med syre og tanniner, som tyder på et godt henlægningspotentiale. Den lækre smagsoplevelse rundes af med en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en velstruktureret portvin, som er særdeles velegnet til desserter, chokolade og ost eller som et glas efter et godt måltid mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePga. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer, inden man åbner den – på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen – og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er kun produceret et begrænset antal flasker (11.500 i alt) af denne skønne portvin, så vent ikke for længe…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taylor Fladgate og Yeatman,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454972559582,"sku":"DV11082","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/4064436.jpg?v=1664209336"},{"product_id":"grahams-vintage-port-1983","title":"Graham's Vintage Port 1983","description":"\u003cp\u003eI 1882 blev den unge skotte Andrew James Symington ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og behov for en kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien derfor en meget central position inden for portvin og ejer en række af de bedste huse. I dag er det således fem fætre og kusiner med rødder tilbage til portvinsproduktion og Douro-dalen helt tilbage til 1600-tallet, som varetager produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen legendariske vinanmelder Robert Parker havde da også følgende, meget rammende kommentar til Graham's: \"The most consistent producer of great port in the post World War Two Era\". Graham portvin, som brandet ofte kaldes i folkemunde, har et stort udvalg af lækre portvine at byde på. Hvis du er i tvivl om, hvilken Graham portvin, som du skal vælge, er du mere end velkommen til at kontakte vores kundeservice for råd og hjælp. Men hvis du er på jagt efter god portvin, går du aldrig forkert med Graham's - om du er til husets prestigevin, 40 års Old Tawny, eller den fremragende klassiker, The Tawny. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrahams’ holder fast i, at nogle af portvinene bliver produceret ved den helt traditionelle metode, hvor druerne ligger i åbne, lave kar, de såkaldte lagares, mens medarbejderne træder på druerne med deres bare tæer. Samtidig bruger Graham’s dog, som den første portvinsproducent, mere moderne udgaver af lagares, som fungerer sammen med de traditionelle og giver resultater, som er lige så gode, eller ofte bedre, end de traditionelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDourodalen er måske det mest udfordrende terroir i verden. Områdets bjergrige terræn og stejle dale sikrer en række små mikroklimaer, som hver især er garant for forskelligartede, unikke vine med stor kompleksitet og balance. Temperaturerne i Douro falder til under frysepunktet om vinteren og ligger som regel over 35 grader om sommeren. Det er hårde vilkår, men faktisk er de ideelle til at skabe portvine med stor kraft, kompleksitet og fylde. Store dele af Douro er samtidig meget utilgængelig og vinmarkerne skal nærmest skæres ud af bjergsiderne. I århundreder har man bygget terrasser i mursten på skråningerne, som er så stejle, at der kun lige er plads til én række vinranker. Det er både smukt og unikt – og derfor blev området udnævnt som UNESCO World Heritage Site i 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraham’s ejer selv fem bjergrige vinmarker i forskelle egne af Dourodalen, alle sammen med bedste klassifikation – dvs. ’A’.  For at bevare den oprindelige, vilde flora, er den blevet bevaret næsten uforstyrret – en tilgang, som Graham’s er overbeviste om i sidste ende bidrager til et mere komplekst og smagfuldt udtryk for den enkelte vinmarks terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454972723422,"sku":"DV11083","price":1575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sVintagePort1983.png?v=1722257766"},{"product_id":"grahams-single-harvest-1963","title":"Graham's Single Harvest 1963","description":"\u003cp\u003eI 1882 blev den unge skotte Andrew James Symington ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og behov for en kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien derfor en meget central position inden for portvin og ejer en række af de bedste huse. I dag er det således fem fætre og kusiner med rødder tilbage til portvinsproduktion og Douro-dalen helt tilbage til 1600-tallet, som varetager produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen legendariske vinanmelder Robert Parker havde da også følgende, meget rammende kommentar til Graham's: \"The most consistent producer of great port in the post World War Two Era\". Graham portvin, som brandet ofte kaldes i folkemunde, har et stort udvalg af lækre portvine at byde på. Hvis du er i tvivl om, hvilken Graham portvin, som du skal vælge, er du mere end velkommen til at kontakte vores kundeservice for råd og hjælp. Men hvis du er på jagt efter god portvin, går du aldrig forkert med Graham's - om du er til husets prestigevin, 40 års Old Tawny, eller den fremragende klassiker, The Tawny. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrahams’ holder fast i, at nogle af portvinene bliver produceret ved den helt traditionelle metode, hvor druerne ligger i åbne, lave kar, de såkaldte lagares, mens medarbejderne træder på druerne med deres bare tæer. Samtidig bruger Graham’s dog, som den første portvinsproducent, mere moderne udgaver af lagares, som fungerer sammen med de traditionelle og giver resultater, som er lige så gode, eller ofte bedre, end de traditionelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDourodalen er måske det mest udfordrende terroir i verden. Områdets bjergrige terræn og stejle dale sikrer en række små mikroklimaer, som hver især er garant for forskelligartede, unikke vine med stor kompleksitet og balance. Temperaturerne i Douro falder til under frysepunktet om vinteren og ligger som regel over 35 grader om sommeren. Det er hårde vilkår, men faktisk er de ideelle til at skabe portvine med stor kraft, kompleksitet og fylde. Store dele af Douro er samtidig meget utilgængelig og vinmarkerne skal nærmest skæres ud af bjergsiderne. I århundreder har man bygget terrasser i mursten på skråningerne, som er så stejle, at der kun lige er plads til én række vinranker. Det er både smukt og unikt – og derfor blev området udnævnt som UNESCO World Heritage Site i 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraham’s ejer selv fem bjergrige vinmarker i forskelle egne af Dourodalen, alle sammen med bedste klassifikation – dvs. ’A’.  For at bevare den oprindelige, vilde flora, er den blevet bevaret næsten uforstyrret – en tilgang, som Graham’s er overbeviste om i sidste ende bidrager til et mere komplekst og smagfuldt udtryk for den enkelte vinmarks terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454972985566,"sku":"DV11084","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sSingleHarvest1963.png?v=1720690298"},{"product_id":"grahams-vintage-port-2000","title":"Graham's Vintage Port 2000","description":"\u003cp\u003eI 1882 blev den unge skotte Andrew James Symington ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og behov for en kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien derfor en meget central position inden for portvin og ejer en række af de bedste huse. I dag er det således fem fætre og kusiner med rødder tilbage til portvinsproduktion og Douro-dalen helt tilbage til 1600-tallet, som varetager produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen legendariske vinanmelder Robert Parker havde da også følgende, meget rammende kommentar til Graham's: \"The most consistent producer of great port in the post World War Two Era\". Graham portvin, som brandet ofte kaldes i folkemunde, har et stort udvalg af lækre portvine at byde på. Hvis du er i tvivl om, hvilken Graham portvin, som du skal vælge, er du mere end velkommen til at kontakte vores kundeservice for råd og hjælp. Men hvis du er på jagt efter god portvin, går du aldrig forkert med Graham's - om du er til husets prestigevin, 40 års Old Tawny, eller den fremragende klassiker, The Tawny. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrahams’ holder fast i, at nogle af portvinene bliver produceret ved den helt traditionelle metode, hvor druerne ligger i åbne, lave kar, de såkaldte lagares, mens medarbejderne træder på druerne med deres bare tæer. Samtidig bruger Graham’s dog, som den første portvinsproducent, mere moderne udgaver af lagares, som fungerer sammen med de traditionelle og giver resultater, som er lige så gode, eller ofte bedre, end de traditionelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDourodalen er måske det mest udfordrende terroir i verden. Områdets bjergrige terræn og stejle dale sikrer en række små mikroklimaer, som hver især er garant for forskelligartede, unikke vine med stor kompleksitet og balance. Temperaturerne i Douro falder til under frysepunktet om vinteren og ligger som regel over 35 grader om sommeren. Det er hårde vilkår, men faktisk er de ideelle til at skabe portvine med stor kraft, kompleksitet og fylde. Store dele af Douro er samtidig meget utilgængelig og vinmarkerne skal nærmest skæres ud af bjergsiderne. I århundreder har man bygget terrasser i mursten på skråningerne, som er så stejle, at der kun lige er plads til én række vinranker. Det er både smukt og unikt – og derfor blev området udnævnt som UNESCO World Heritage Site i 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraham’s ejer selv fem bjergrige vinmarker i forskelle egne af Dourodalen, alle sammen med bedste klassifikation – dvs. ’A’.  For at bevare den oprindelige, vilde flora, er den blevet bevaret næsten uforstyrret – en tilgang, som Graham’s er overbeviste om i sidste ende bidrager til et mere komplekst og smagfuldt udtryk for den enkelte vinmarks terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454973149406,"sku":"DV11085","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Graham_sVintagePort2000.png?v=1722257701"},{"product_id":"2001-malvedos-grahams","title":"2001 Malvedos Graham's","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eI snart 200 år har W \u0026amp; J Graham’s været garant for produktion af nogle af verdens fineste portvine. Det var de to skotske brødre William og John Graham, der grundlagde virksomheden i portugisiske Porto – i første omgang for at handle med tekstiler.I 1820 modtog brødrene dog 27 tønder portvin som betaling for ubetalt gæld. Det gik så godt med at få dem solgt, at de to driftige skotter fik smag for den særlige vin. De besluttede sig for ikke alene at ville producere portvin, men at de ville producere de bedste portvine i hele Douro-dalen. Hermed var W \u0026amp; J Graham’s en realitet. Tre århundreders portvinstradition og erfaring giver naturligvis Graham’s en stærk ballast – og sikrer en række værdier, som stadig er en grundsten i virksomheden. Derfor er virksomhedens motto da også ’Do Not Forget’. Traditioner, erfaring og viden går fra generation til generation samtidig med, at virksomheden også til stadighed sætter fokus på innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454973214942,"sku":"DV11086","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1801350909_malvedos_single_quinta_vintage_port_grahams_high.png?v=1664209355"},{"product_id":"2018-quinta-do-vesuvio","title":"2018 Quinta do Vesuvio","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Intens, muskuløs, dyb og floral portvin, hvor brombær og supermodne solbær lægger flot fra land i en meget lokkende aroma. Det er Touriga Nacional og Alicante Bouschet-druerne, der spiller førsteviolin, mens Touriga Franca og Sousão i baggrunden leverer kompleksitet og et krydret indtryk. Masser af fylde, figner, blåbær, açai-bær og brombær lægger ikke bånd på sig selv, men bliver samtidig krydret med små hint af tjære og grafit. Det hele rundes af med en lang eftersmag med en snert af lakrids. En portvin, der kan gemmes i årevis.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangt oppe i den smukke, smukke Douro-dal, 120 kilometer fra den portugisiske atlanterhavskyst og 45 kilometer fra Spanien, ligger Quinta do Vesúvio som taget ud af et romantisk maleri. Det er resultatet af store visioner hos António Bernardo Ferreira I og hans svigerdatter, Dona Antónia Adelaide Ferreira og Symington-familien, som overtog Quinta i 1989. Her er en særlig stemning, ikke mindst når man, som et af de sidste steder i verden, om aftenen træder på de druer, der er blevet plukket om dagen - akkompagneret af dans og musik.Her har længe været produceret portvin i de øverste luftlag. Således skrev greven af Villa Maior i 1800-tallet at 'Al denne vin laves helt uden skrupler og til perfektion... denne Quinta er som lavet til prinser'.Her er 326 hektarer, hvoraf kun de 133 hektarer er beplantet med vinstokke. De resterende næsten to tredjedele holdes i sin naturlige, vilde tilstand. Derfor vokser her også citroner, figner, appelsiner, grapefrugt, mandler, granatæbler og mange andre urter og frugter. Højdeforskellen på Vesúvio er svær at overse og går fra 130 meters højde ved floden op til 530 meter øverst i højdedragene. Her er forholdsvis langt til kysten, så temperaturforskellene kan være dramatiske med meget høje temperaturer om sommeren og tilsvarende lave om vinteren. Her er tørt. Kun 400mm regn falder årligt i gennemsnit.Her er excellerer man i Vintage Ports og Douro D.O.C.-rødvine. Vineriet er fra 1827 og er lidt af en hyldest og et anerkendende nik til gamle måder at gøre tingene på. Det kræver 50 mennesker at træde druerne i én 'lagar', som arm i arm går rytmisk frem og tilbage i rækker i mindst to timer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Graham And Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454973346014,"sku":"DV11087","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/1043620918_vintage_port_quinta_do_vesuvio_tr_kasse_high_2.png?v=1664209359"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/collections\/IMG_8202.jpg?v=1664895950","url":"https:\/\/lyslade.shop\/collections\/hedvin.oembed?page=3","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}