{"title":"Dahl Anbefaler - Rødvin","description":"","products":[{"product_id":"muga-reserva","title":"Muga Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuga Reserva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk kvalitet!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Muga har siden 1932 fremstillet traditionsrig og velsmagende vin i den historiske by Haro. Isaac Muga grundlagde dengang Bodegas Muga, som den dag i dag ejes af hans søn. Familien har omhyggeligt holdt den traditionelle Rioja vinfremstillingsmetode i hævd, og de er meget stolte af at fortsætte en tradition, der blev påbegyndt for så mange år siden. I årenes løb afslører vinen både sin karakter og oprindelse og bliver således en virkelig stor vin. Vinen modnes i Bodegas Mugas kældre på trækar og -fade fremstillet af amerikansk og fransk eg, og når den er tappet på flaske, lagres den i vinkælderen indtil den har udviklet sin fulde karakter og personlighed. Denne beskrives bedst med en moden, mørk aroma af kaffe, vanilje, kirsebær og skovbund. På tungen er smagen saftig med masser af frisk rød frugt, bløde tanniner og perfekt afstemt syre. Det er solidt match af tempranillodruens karakteristika og en den rette fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØnsker man at nyde vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning i 1-2 timer før servering. Alternativt kan en flaske gemmes helt op til 20 år fra høståret og vil med tiden udvikle en endnu finere duft, blødere frugt og større kompleksitet. Budskabet \"Bedre med årene\" kommer i den grad til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen går i spænd med kødretter af svin og lam, intense pastaretter eller krydrede vegetarretter med eksempelvis squash eller svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga S.A.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Muga blev grundlagt af Isaac Muga Martínez i 1932. I dag ligger vinkælderen i et smukt gammelt hus i Haro, Rioja Alta. Senere overtog sønnerne ledelsen af familiefirmaet, hvor deres sønner Manu, Juan, Jorge og Isaac Muga nu også er blevet optaget. Muga hører til den klassiske skole i Rioja: Gæringen og udblødning i træpersekar, langsom dekantering i løbet af vinteren, traditionel filtrering ved bundfældning samt klaring med friske æggehvider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionen kombineres med en klar fremtidsvision. Hos Muga er fade og tønder bødkerhåndværk som plejes omhyggeligt: De fremstiller selv deres tønder og fade ved anvendelse af amerikansk eg fra Ohio og Kentucky, samt fransk eg fra Allier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wine Advocate om Bodegas Muga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bodegas Muga was a must during my afternoon visiting the triumvirate of classic Rioja producers located within spitting distance from each other in Haro. Under Aurora's son, Isaac Jnr, who joined us for the tasting, Muga fostered a reputation for high quality, classic Rioja wine sourced from an almost incalculable number of tiny parcels.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454559355102,"sku":"DV10083","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Muga-Reserva.png?v=1718007236"},{"product_id":"11th-hour-cellar-pinot-noir-non-vintage-scotto-family-wines","title":"11th Hour Cellar Pinot Noir, Non Vintage, Scotto Family Wines","description":"\u003cp\u003eCharmerende og elegant Pinot Noir sammensat af druer fra udvalgte marker i San Joaquin Valley, Californien. Fremstår indbydende med duft af kirsebær, blommer og jordbær med bløde tanniner. Delikate modne røde frugter slutter vinen af med en fløjlsblød eftersmag. Husk altid at drikke din Pinot Noir let svalet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalifornien er hjem for mange vinbønder, hvoraf mange har en flere hundrede år lang familiehistorie. Der er blevet arbejdet hårdt på at finde ud af hvilke druesorter, som passer bedst til givne områder. Scotto er én af disse mange familier.\u003cbr\u003eSom mange andre oversøiske vinproducenter har også Scotto Family Wines rødder i Den Gamle Vinverden. Salvator Scotto plantede i 1875 familiens første vinmark i den italienske region Ischa, hvor familien boede på daværende tidspunkt. Meningen var kun at producere \"til husbehov\", men vinene blev så populære, at Scottos frugthaver og olivenlunde måtte vige til fordel for flere vinmarker. Som Salvatore så rigtigt sagde; \"god vin gør alt bedre\".\u003cbr\u003eI løbet af de næste generationer rykkede produktionen til USA. Efter en kort mellemlanding i staten New York, hvor man åbnede et lille vineri og efterfølgende en af USA's første vinforretninger, gik turen endeligt til Californien, hvor familien i 1961 købte egne vinmarker og investerede i et nyt vineri. Alle marker er siden begyndelsen af 1990'erne dyrket med størst mulig hensyntagen til miljøet. Scotto Winery ejes i dag stadig af Scotto-familien, der fortsat har succes med at producere gode vine af europæiske druesorter til priser, der gør dem til særdeles attraktive køb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi befinder os i Central Valley, Californien. Et landbrugsland der forsyner kloden med alverdens landbrugsprodukter som dadler, rosiner citrusfrugter, bomuld og meget mere. Så er der jo naturligvis også vinene.\u003cbr\u003eDruerne til denne vin bliver høstet fra forskellige vinmarker i den centrale og nordlige San Joaquin Valley, lige i hjertet af Californien. Det giver mulighed for at udvælge kun de allerbedste druer. Dalen er helt flad og omgivet af Sierra Nevada-bjergene mod øst. Klimaet er præget af varme tørre somre, og størstedelen af regnvandet falder uden for druernes vækstsæson. Det giver intense og frugtige vine.\u003cbr\u003eTil gengæld nyder druerne godt af de lette briser fra nordvest, der kommer gennem San Joaquin-floden. En 530 km. lang flod løber gennem det centrale Californien og giver regionen to fordele. For det første kan vinbonden bruge floden som kilde til kunstvanding, når vinstokken tørster. For det andet sænker vandet temperaturen. Det giver sundere druer og sænker samtidig alkoholniveauet. Vigtigt for en Pinot Noir, så alkoholen ikke dominerer den fine, sarte og fløjlsbløde frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation\u003cbr\u003eDruerne bliver både håndplukket og høstet ved hjælp af maskiner. Vinen bliver lagret i 12 måneder på amerikanske og franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Scotto Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454587863262,"sku":"DV10148","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/17176809_11th_hour_cellar_pinot_noir_high.jpg?v=1664204300"},{"product_id":"bodegas-lan-rioja-crianza","title":"Bodegas LAN Rioja Crianza","description":"\u003cp\u003eBodegas Lan er i dag et af de mest dynamiske vinerier i Rioja DOC området og er nok det vineri, der inden for de seneste år har modtaget flest medaljer, anerkendelser og flotte anmeldelser fra vineksperter i såvel ind- som udland. Hos Bodegas Lan kombineres de gamle traditioner med de moderne tendenser og på den måde har man formået at producere fremragende vine, mens man samtidig beskytter druerne og bibeholder den gode kvalitet. Resultatet er en serie meget flotte vine, som altid er af den højeste kvalitet og som uden problemer kan måle sig med de bedste på markedet.\u003cbr\u003eDenne vin er hovedsageligt produceret af Tempranillo-druer og derudover Mazuelo, der er dyrket i Rioja-området i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har været lagret 14 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade – og derefter 9 måneder på flasken inden frigivelsen.\u003cbr\u003eDenne flotte rødvin har en klar og intens kirsebærrød farve med en delikat og frugtig duft af jordbær, hindbær og tranebær med et strejf af vanilje. Velafbalanceret og fyldig, men samtidig silkeblød smag, søde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas LAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454599332062,"sku":"DV10172","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-lan-rioja.png?v=1757506800"},{"product_id":"brachetto-d-acqui-fiocco-di-vite","title":"Brachetto d´Acqui - Fiocco di Vite","description":"\u003cp\u003eBrachetto-druen er en af de lidt mindre kendte druer, som kommer fra Piemonte. Den er eminent i produktionen af meget aromatiske, sødmefulde rødvine med noter af blomster og frugt. Sådan er Brachetto d'Acqui, hvor du vil kunne finde strejf af rabarber og jordbær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÅret var 1910, da Vincenzo Toso, oldefar til de nuværende ejere af vinfirmaet Toso, flyttede virksomheden fra Asti-området til Santo Stefano Belbo. Her dominerede Muscat-druen i områdets bakker og dale - og her ville firmaet slå rødder, der stadig lever her. Med årene er det primært Moscato d’Asti og Asti Spumante, der dominerer hos Toso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er det de to brødre Pietro og Gianfranco og ikke mindst deres fætter, Massimo, der leder firmaet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiocco di Vite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454853841118,"sku":"DV10753","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/14737409_brachetto_dacqui_fiocco_vite_2_high.png?v=1664207848"},{"product_id":"valduero-2-cotas-reserva-2014","title":"Valduero 2 Cotas Reserva 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eValduero 2 Cotas Reserva 2017 er en fyldig og elegant rødvin fra det berømte vinområde Ribera del Duero i Spanien. Vinen er et fremragende eksempel på, hvad området kan levere, og vi importerer den selv direkte fra Valduero, hvilket gør den til en unik mulighed for vores kunder i Danmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen er lavet på nøje udvalgte Tempranillo-druer fra vinmarker med høj kvalitet og lang tradition. I glasset fremstår den dybrød med violette reflekser. Duften er kompleks og intens med noter af mørke bær, kirsebær, blommer, krydderier, vanilje og et let strejf af egetræ fra fadlagringen. Smagen er rund og velafbalanceret med bløde tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk eftersmag, der understreger vinens finesse og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eValduero 2 Cotas Reserva 2017 passer perfekt til kraftige kødretter, vildt, lam, grillet kød og modne oste. Den bør serveres ved 16-18 grader for at få det fulde udtryk af dens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDette er en rødvin, der forener Ribera del Dueros stolte vintradition med vores eksklusive egenimport, hvilket gør den til et oplagt valg for vinelskere, der ønsker en autentisk og unik spansk vinoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valduero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454990778590,"sku":"DV11213","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-valduero-2-cotas.png?v=1718004932"},{"product_id":"comando-g-la-bruja-de-rozas-sierra-de-gredos","title":"2025 Comando G La Bruja de Rozas Sierra de Gredos","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVelkommen, mine damer og herrer, til endnu en vellavet årgang af den altid populære \"heksen fra Rozas\" - et styk sjældent slank, saftig men stadig kraftfuld, fast og terroir-drevet stil af Garnacha (Grenache), der de seneste syv års tid har været modeskabende for producenter og forbrugere verden over!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe 60 år gamle Garnacha-vinstokke står i 850 meters højde nær den lille by 'Rozas de Puerto Real' og dyrkes uden brug af pesticider og lignende sprøjtemidler. Alt arbejdet på disse kanter - mindre end en times køretur vest for Madrid - foregår ved håndkraft, og de hele drueklaser er i kælderen gæret med det naturlige gær i 30 til 60 hektoliter gamle egetræsbeholdere. Winemakerne Dani Landi og Fernando García benytter sig heller ikke af stabilisering eller filtrering. I stedet holdes vinen i så rent og naturligt miljø som muligt indtil aftapningen, hvor en minimal dosis SO2 dog tilsættes for at forhindre en uanmeldt andengæring i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom en del af blends Under navnet Grenache laves der verden over mange kraftige vine, og det er derfor nemt at glemme, at denne populære og udbredte drue til trods for sin store aroma og fylde i sig selv ikke leverer megen farve: Helt transparent lys-rød i farven fremstår Bruja de Rozas således indbydende og dragende: Her er en charmerende duft af både friske og kandiserede hindbær bær og friske pichon-æbler med støtte fra urter, lakrids, lavendel og sågar appelsinskal. Det iniciale strejf af stald og krudt aftager desuden efter et år eller to i flasken eller et par timer på karaffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgså i smagen dominerer oplevelsen af klassisk ren Grenache med krydret frugt, de fineste tanniner og en vis alkoholtyngde. Her hos Comando G følger dog en sjældent tør, rank, mineralsk og saftig eftersmag, der løfter den helt op i den absolutte verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/qr.comandog.es\/da\/qr\/c06006db-0e0b-4ec8-bc1a-7325bb9ed9b7\"\u003eIngrediensliste og næringsdeklaration\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Comando G La Bruja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43615895617758,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Comando-G-La-Bruja-de-Rozas-Sierra-de-Gredos.png?v=1718011777"}],"url":"https:\/\/lyslade.shop\/collections\/dahl-anbefaler-rodvin.oembed","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}