{"title":"Antinori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. Marchesi Antinori kan nemlig spore sin historie 630 år tilbage i én og samme familie af vinproducenter. Det begyndte i 1385 med Giovanni de Piero Antinori, der blev optaget i vinmagernes orden i renæssancens Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primium Familiae Vini: Sammenslutningen af 12 af de mest prestigøse, familieejede vinhuse i hele verden. Og det er helt berettiget. For det er netop hos Antinori, at man finder nogle af de mest betydningsfulde vine i støvlelandets historie skabt på Sangiovese og datidens ’forbudte’ druer Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Solaia og Tignanello er eksempler herpå. Her kan du gå på opdagelse i de stolte traditioner og ikke mindst blive inspireret til dit næste køb af historie på flaske. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"2016-ampio-delle-mortelle-igt-antinori","title":"2016 Ampio delle Mortelle, IGT, Antinori","description":"\u003cp\u003eAmpio 2016 er mørk rubinrød i farven. Næsen har karakter med krydrede noter af sort peber og lakrids ledsaget af små mørke bær; delikate antydninger af aromatiske urter, lavendel og subtile fornemmelser af tobak, mynte og chokolade fuldender dens aromatiske profil. Ganen er forførende og elegant med fyldige tanniner. Den dybe vedvarende finish har forfinede antydninger af bitter kakao og blåbær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003eCarmenère\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation:\u003cbr\u003eAmpio er skabt af de bedste vinmarker på Le Mortelle. Druerne høstes i små kasser og bringes til kælderen, hvor de omhyggeligt håndsorteres. Ved hjælp af tyngdekraftstrømningsteknikken når kun saften fra de fineste bær de særlige keglebeholdere: en vinfremstillingsproces, der bevarer druernes renhed og friskhed. Tankens særlige form er med til at forbedre aromaer, garvesyrestruktur og individuelle egenskaber ved hver druesort. De forskellige portioner, adskilt af druesorter, gennemgår malolaktisk gæring i nye franske barriques af egetræ og lagres derefter i ca. 18 måneder før den endelige blanding. Ampio modnes i en yderligere periode på 12 måneder i flasken, før den frigives til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalienske Marchesi Antinori\u003c\/strong\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i 'Arte Fiorentina dei Vinattieri', vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte 'Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang 'forbudte', udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003cbr\u003eMortelle ligger i hjertet af Maremma i Toscana. Området er ekstraordinært smukt og fascinerende og med en rig historisk arv og kultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er bevis for ejerskab af jord i dette område gennem en en ejendomsakt dateret i 1863. Siden 1999, da ejendommen blev erhvervet, har familien dedikeret deres bestræbelser på at forbedre vinmarkerne og bygge den nye vingård ud fra den faste overbevisning, at dette område, der langsomt opstår på den italienske vindyrkningshorisont, har et stort potentiale for produktion af vin af høj kvalitet . Sorter, der dyrkes i dette område, kan udtrykke deres egne karakteristika såvel som terroirets ekstraordinære kvaliteter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGården strækker sig over et areal på 270 hektarer, hvoraf 170 er beplantet med vinmarker af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og andre nyligt plantede vinmarker med hvide druesorter såsom Vermentino, Ansonica, Viognier og en lille parcel med Carménère. Jorden er af medium konsistens, sandet og leret og på nogle dele af godset rigt på stenede aflejringer.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454857609438,"sku":"DV10757","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/19963209162016ampiodellemortelle.png?v=1664207870"},{"product_id":"solaia-1-50-ltr-igt-antinori-2016","title":"Solaia, 1.50 ltr.,  IGT, Antinori, 2016","description":"\u003cp\u003eSolaia 2016 skiller sig ud med en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær, med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss, som deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, der giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile, silkebløde tanniner, der giver vinen elegance, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016-udgaven var typisk i sin udvikling vil blive husket for høsten af sunde, fuldmodne druer, der havde haft stor gavn af fremragende klimatiske forhold under hele vækstsæsonen - særligt under høsten. Fokus var ikke desto mindre fuldstændig på både vinmarken og vinkælderen, hvor druerne blev forsigtig afstilket og sorteret, inden de blev knust. Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan\u003etalienske Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinhuset Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de bløde bakker mellem Greve- og Pesadalene. Huset dækker over et område på 319 hektarer, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinproduktion. To af husets værfifulde vinmarker, Tignanello og Solaia, ligger på samme bakkeside i jord, som er blevet til af mergel fra den såkaldt pliocæne periode og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder godt af de varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener gennem hele vækstperioden. Husets to signaturvine, Tignanello og Solaia, bliver produceret på disse vinmarker og er blevet defineret i den internationale presse som 'blandt de mest betydningsfulde vine i hele Italiens vin-historie'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454858494174,"sku":"DV10759","price":7899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/16974811162016-solaia-150-ltrhigh.png?v=1664207879"},{"product_id":"il-bruciato-bolgheri-doc-antinori-2019","title":"Il Bruciato Bolgheri, DOC, Antinori 2021\/2023","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso ligger i den lille og prestigefyldte Bolgheri DOC-appellation Maremma kyst, ca. hundrede kilometer sydvest for Firenze. Denne appellation har en relativt kort historie, da den blev etableret i 1994, men har allerede vundet verdensomspændende anerkendelse som et nyt referencepunkt på den internationale ønologiske scene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i 'Arte Fiorentina dei Vinattieri', vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte 'Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang 'forbudte', udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454863343838,"sku":"DV10764","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/19962509182018ilbruciatobolgheri.png?v=1664207905"},{"product_id":"antinori-peppoli-chianti-classico-docg-2019","title":"2024 Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG","description":"\u003cp\u003ePèppoli 2018 er rubinrød i farven. I aromaen har Pèppoli intense noter af rød frugt, kirsebær og jordbær, velafbalanceret med blomsterundertoner af hunderose. Delikate antydninger af krydderier, aromatiske urter og noter af lys ristning fuldender billedet. På ganen er den levende og frisk med bløde tanniner og en finish, der bringer de aromatiske noter tilbage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHver druesort blev høstet separat, afstilket, forsigtigt presset og overført til rustfrie ståltanke. Den alkoholiske gæring fandt sted ved en kontrolleret temperatur mellem på 26 og 28 grader for at forøge de aromatiske forbindelser og bevare de frugtige blomsternoter i hver druesort. Maceration udtrak de bløde tanniner over en periode på 10 dage for Sangiovese og to uger for de komplementære sorter. Da den malolaktiske gæring var afsluttet, blev vinen blandet og overført til tønder. Pèppoli lagres i store egetræstønder i ca. ni måneder, mens en lille procentdel blev modnet i rustfri ståltank. Tapning skete i december 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eItalienske Marchesi Antinori\u003c\/strong\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i 'Arte Fiorentina dei Vinattieri', vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte 'Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang 'forbudte', udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/elabel.scantrust.com\/default\/#\/?uid=e246a960-3043-4bcf-9a02-dd2ddd01c194\u0026amp;api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzU2NDJ9%3A1wKya9%3AP_f1CJMVRVKJ-jrck49e457aivzPl8LhTCrwkN2sBEg\u0026amp;qr=Kc530dxHcYiw\"\u003eIngrediensliste og næringsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454925078750,"sku":"DV10858","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/products\/antinori-pe_ppoli-chianti-classico.png?v=1664208372"},{"product_id":"villa-antinori-rosso-toscana-igt-2018","title":"Villa Antinori Rosso, Toscana, IGT","description":"\u003cp\u003eValue for money. Ganske enkelt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKlassisk intens aroma, der griber ud efter din opmærksomhed med frugtagtige noter af sorte kirsebær og solbær med strejf af kakao og kaffe, krydderier og buksbom. Fyldig i munden med elegante, fløjlsbløde tanniner understøttet af en fremragende friskhed og saftighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Villa Antinori blev skabt 1928 af Marchese Niccolò Antinori, Piero Antinoris far, som Antinori-familiens signaturvin. Den skulle være - og er - en vin, der repræsenterer familiens historie, identitet og kontinuitet som ingen anden. Ægte, klassisk toskansk rødvin, hvor druerne dyrkes og høstes fra familiens toskanske vinmarker og derefter gæres og lagres i Antinori-familiens godser. 2020 begyndte med mildt vintervejr og begrænset nedbør, efterfulgt af en kølig forårssæson. Vejret betød, at vinmarkerne oplevede normale knopbrud og blomstring, der fandt sted i slutningen af maj. Juni bød på regn og moderate temperaturer, men generelt var sommermånederne relativt tørre, og klimaet holdt sig køligt. Kun i august påvirkede lejlighedsvise varmeperioder området. Regnbyger i slutningen af august garanterede en optimal modningsfase med ideelle temperatursvingninger mellem dag og nat. Druehøsten begyndte den anden uge af september med Merlot, fortsatte med Syrah og Petit Verdot og blev afsluttet i midten af oktober med Sangiovese og Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454933762270,"sku":"DV10900","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/16975109_VillaAntinoriRossoVillaAntinori_HIGH.webp?v=1695733387"},{"product_id":"bramito-del-cervo-bianco-igt-castello-della-sala","title":"Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBramito 2023 er herligt strågul i farven med lysegrønlige, levende strejf. Aromaen er behagelig delikat med små noter af moden eksotisk frugt og lette, citrusagtige fornemmelser. Mundfylden er elegant med god struktur ledsaget af velgørende friskhed og en saftig finish med behagelige strejf af vanilje og hasselnøddesmør.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner. I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie. Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne. Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv. I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454944674014,"sku":"DV10940","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BramitodelCervoBianco_IGT_CastellodellaSala.png?v=1720513592"},{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tenuta Tignanello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva imponerer med en intens rubinrød farve. I aromaen får du noter af moden, rød frugt balanceret med hint af vanilje og krydderier. På tungen er vinen fyldig og afbalanceret, dyb og velsmagende med bløde og silkeagtige tanniner. En vin med ægte karakter og et fremragende udtryk for det lokale terroir, yderligere kendetegnet ved en lang og vedvarende finish og eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTignanello ligger i hjertet af produktionsområdet Chianti Classico, beliggende i dalene mellem Greve- og Pesa-floderne, og strækker sig over 300 hektarer, hvoraf ca. 130 er beplantet til vinstokke. Vinmarkerne består hovedsageligt af den indfødte drue Sangiovese sammen med ikke-traditionelle sorter som Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Marchese Antinori er en historisk vin fra Antinori-kældre, der siden 2011 er produceret på druer fra Tignanello. Det er en vin, der præsenterer sig selv flot og som et fuldt udtryk for Sangioveses kvalitet og elegance i denne del af Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454944870622,"sku":"DV10942","price":429.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-MarcheseAntinoriChiantiClassicoRiserva_TenutaTignanello.png?v=1721370797"},{"product_id":"solaia-2006","title":"Solaia 2010","description":"\u003cp\u003eSolaia 2006 har en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær, med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss, som deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, der giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile, silkebløde tanniner, der giver vinen elegance, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016-udgaven var typisk i sin udvikling vil blive husket for høsten af sunde, fuldmodne druer, der havde haft stor gavn af fremragende klimatiske forhold under hele vækstsæsonen - særligt under høsten. Fokus var ikke desto mindre fuldstændig på både vinmarken og vinkælderen, hvor druerne blev forsigtig afstilket og sorteret, inden de blev knust. Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan\u003etalienske Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinhuset Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de bløde bakker mellem Greve- og Pesadalene. Huset dækker over et område på 319 hektarer, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinproduktion. To af husets værfifulde vinmarker, Tignanello og Solaia, ligger på samme bakkeside i jord, som er blevet til af mergel fra den såkaldt pliocæne periode og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder godt af de varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener gennem hele vækstperioden. Husets to signaturvine, Tignanello og Solaia, bliver produceret på disse vinmarker og er blevet defineret i den internationale presse som 'blandt de mest betydningsfulde vine i hele Italiens vin-historie'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454945460446,"sku":"DV10943","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Solaia2010.png?v=1720513528"},{"product_id":"solaia-igt-antinori-2012","title":"Solaia IGT, Antinori 2012","description":"\u003cp\u003eSolaia har en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær, med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss, som deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, der giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile, silkebløde tanniner, der giver vinen elegance, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016-udgaven var typisk i sin udvikling vil blive husket for høsten af sunde, fuldmodne druer, der havde haft stor gavn af fremragende klimatiske forhold under hele vækstsæsonen - særligt under høsten. Fokus var ikke desto mindre fuldstændig på både vinmarken og vinkælderen, hvor druerne blev forsigtig afstilket og sorteret, inden de blev knust. Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan\u003etalienske Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinhuset Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de bløde bakker mellem Greve- og Pesadalene. Huset dækker over et område på 319 hektarer, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinproduktion. To af husets værfifulde vinmarker, Tignanello og Solaia, ligger på samme bakkeside i jord, som er blevet til af mergel fra den såkaldt pliocæne periode og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder godt af de varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener gennem hele vækstperioden. Husets to signaturvine, Tignanello og Solaia, bliver produceret på disse vinmarker og er blevet defineret i den internationale presse som 'blandt de mest betydningsfulde vine i hele Italiens vin-historie'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454945788126,"sku":"DV10945","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-SolaiaIGT_Antinori2012.png?v=1720513458"},{"product_id":"villa-antinori-bianco-igt-2021","title":"Villa Antinori Bianco IGT, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVilla Antinori Bianco har en flot strågul farve med grønlige højdepunkter. Aromaen frugtig og blomstrende og imponerer med megen finesse og elegance med noter af bananer, ananas, hvide blomster og kandiseret frugt. Ganen er afbalanceret med en god vedholdenhed og smagfulde, mineralske strejf i finish og eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe høstede druer blev afstilket og fik derefter en forsigtig presning. Saften blev afkølet til en temperatur på 10 grader for at hjælpe med en naturlig bundfældning af urenheder; efter 48 timer kom den på rustfrie ståltanke, hvor den gærede ved en temperatur, der blev holdt på maks 18 grader. Vinen blev derefter holdt i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 10 grader, og forberedelsen til aftapning blev udført i små partier for at opretholde både friskhed og vinens aromatiske karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner. I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie. Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne. Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv. I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454947131614,"sku":"DV10950","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-VillaAntinoriBiancoIGT.png?v=1720008265"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-d-o-c-g-tenuta-pian-delle-vigne-2016","title":"Brunello di Montalcino, D.O.C.G., Tenuta Pian delle Vigne 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2017-årgangen af Pian delle Vigne er en intens rubinrød farve. Aromaen er kompleks og kendetegnet ved noter af moden rød frugt og violer ledsaget af aromaer af tørrede blomster, kakao, kirsebær i spiritus og krydderier som oregano og merian. Ganen er elegant, fyldig og kompleks med bløde og saftige tanniner. En friskhed opfattes i aromaen og mærkes igen under selve smagningen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner. I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie. Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne. Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv. I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454947328222,"sku":"DV10951","price":569.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BrunellodiMontalcino_D.O.C.G._TenutaPiandelleVigne2018.png?v=1720513252"},{"product_id":"antinori-rosso-di-montalcino-pian-delle-vigne","title":"Antinori, Rosso Di Montalcino \"Pian Delle Vigne\"","description":"\u003cp\u003eAntinori, Rosso Di Montalcino \"Pian Delle Vigne\", møder øjnene med en livlig rubinrød farve. Næsen er kendetegnet ved moden, rød frugt som blommer og ribs, der opretholdes af behagelige fornemmelser af hunderoser og middelhavsurter, salvie og oregano. Ganen er intens, saftig og frisk med silkeagtige tanniner. Du får noter af rigelig rød frugt, der giver vinen fylde og vedholdenhed. Vinen er kompleks af en ung flaske at være, kendetegnet ved smidighed, friskhed og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne blev ved ankomsten til kælderen afstilket, presset nænsomt og overført til temperaturkontrollerede, rustfri ståltanke, hvor den 8-10 dage lange alkoholiske gæring fandt sted ved en temperatur på ca. 25 grader. Efter afslutningen af den malolaktiske gæring blev vinen lagret i store egetræfade i yderligere syv måneder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454947393758,"sku":"DV10952","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Antinori_RossoDiMontalcinoPianDelleVigne.png?v=1720512360"},{"product_id":"tignanello-grappa-42-50-cl","title":"Tignanello Grappa 42 % 50 cl","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTignanello Grappa 42% – En Eksklusiv Grappa fra Antinori\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello Grappa 42% er en førsteklasses italiensk grappa fra det ikoniske Antinori-hus, en af Italiens mest respekterede vinproducenter med over 600 års tradition og ekspertise. Fremstillet af pomace fra Sangiovese og Cabernet Sauvignon-druerne, der bruges til den legendariske Tignanello-vin, repræsenterer denne grappa det ypperste inden for italiensk destillationskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAntinoris Tignanello Grappa er kendt for sin elegante og sofistikerede smagsprofil. Den byder på delikate noter af moden frugt, blomster, krydderier og et strejf af urter. Smagen er blød og harmonisk med en lang, vedvarende eftersmag, der afslører dens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eFremstilling med Antinoris Ekspertise\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne grappa er nøje destilleret for at bevare de fineste aromaer fra drueskallerne, der stammer fra den berømte Tignanello-vinmark i hjertet af Toscana. Antinori har med deres århundredelange erfaring skabt en spiritus, der afspejler deres passion for kvalitet og innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRen eller med en isterning\u003c\/b\u003e: Nydes bedst ved stuetemperatur for at opleve de komplekse aromaer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEfter måltidet\u003c\/b\u003e: Perfekt som digestif efter en gourmetmiddag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMed chokolade eller tørrede frugter\u003c\/b\u003e: Skab en luksuriøs smagskombination, der forkæler ganen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEksklusiv Design og Præsentation\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello Grappa kommer i en elegant flaske, der udstråler Antinoris sans for æstetik og kvalitet. Flasken er en ideel gave til connaisseurs eller som en udsøgt tilføjelse til din egen barsamling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHvorfor Vælge Tignanello Grappa fra Antinori?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eProduceret af en af Italiens mest prestigefyldte vinfamilier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eLavet af pomace fra de samme druer som den legendariske Tignanello-vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eEnestående smag og kvalitet, der afspejler Antinoris tradition for excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eKøb Tignanello Grappa 42% fra Antinori Online\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eForkæl dig selv med Tignanello Grappa 42% fra Antinori, et mesterstykke inden for italiensk spiritus. Bestil nu hos Dahls Vinhandel og få leveret direkte til din dør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOplev smagen af Toscana og Antinoris arv med denne eksklusive grappa – en hyldest til italiensk luksus og håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454947950814,"sku":"DV10953","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-TignanelloGrappa42_50cl.png?v=1736414058"},{"product_id":"achelo-cortona-syrah-d-o-c-la-braccesca","title":"Achelo Cortona Syrah, D.O.C., La Braccesca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAchelo 2020 leverer varen med en intens, rødlilla farve i glasset. Næsen forkæles med rigelig rød og sort bærfrugt med krydrede fornemmelser af vanilje og sort peber. Sødmefuld og behagelig og med en flot vedholdenhed, der giver en eftersmag, der er kendetegnet ved solbær og bjørnebærsyltetøj sammen med antydninger af vanilje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454952964318,"sku":"DV10980","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-AcheloCortonaSyrah_D.O.CLaBraccesca.png?v=1720452533"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2012","title":"Guado al Tasso, Bolgheri Superiore 2012","description":"\u003cp\u003e95 point af Parker. 96 point af Suckling. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSupertoscaner fra Tophuset Antinori! En koncentreret top vin med stor smidighed, klasse og elegance, og komplekse aromaer, der giver mindelser om solbær, brombær og lakrids. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBolgheri - topvine fra Italiens vinelite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri vinene produceres i kommunen Castagneto Carducci i provinsen Livorno i Toscana. Områdets vine fik deres internationale gennembrud i 1974, da en 6 år gammel vin fra området vandt en smagning over en række af de bedste vine fra Bordeaux. Kvalitetspotentialet i Bolgheri er enormt, og det understreges af, at området i dag rummer hele Italiens elite af vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Guado al Tasso - toppen af Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindeligt tilhørte Tenute Guado al Tasso della Gheradesca familien, hvis rødder i regionen går mere end 1.200 år tilbage. I 1930'erne tilfaldt ejendommen Carlotta della Gherardesca Antinori, som er Marchese Piero Antinoris moder. Tenuta Guado al Tasso er på 1.000 hektar, hvoraf de 300 hektar er beplantet med vinmarker. Vinmarkerne befinder sig i centrum af det såkaldte \"Bolgheri amfiteater\", der består af rullende bjergskråninger, der omgiver et fantastisk plateau, som skråner blidt mod havet og skaber et mikroklima med unikke egenskaber. Markerne er tilplantet med både Vermentino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCabernet baseret vin i verdensklasse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso fremstilles af 57% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Druerne høstes i hånden og bringes til kældrene i små kurve. Her håndsorteres klaserne så kun perfekt modne og struttende sunde druer når gæringstankene. Druerne fra forskellige udsnit af vinmarkerne gærer separat for at bevare de individuelle karakteristika. Gæringen varer i 15-20 dage ved kontrolleret temperatur, hvorefter der omstikkes til nye barriques. Her lagrer vinen i 12 måneder, hvorefter det endelige blend skabes. Dernæst følger yderligere 6 måneder på fad før vinen tappes på flaske.Guado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454955749598,"sku":"DV10998","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-GuadoalTasso_BolgheriSuperiore2012_0161c970-664a-48d6-b11a-28e4f306552c.png?v=1720452251"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2013","title":"Guado al Tasso, Bolgheri Superiore, 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e97 point af suckling. 96 point af Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSupertoscaner\u003c\/span\u003e fra Tophuset Antinori! En koncentreret top vin med stor smidighed, klasse og elegance, og komplekse aromaer, der giver mindelser om solbær, brombær og lakrids. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBolgheri - topvine fra Italiens vinelite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri vinene produceres i kommunen Castagneto Carducci i provinsen Livorno i Toscana. Områdets vine fik deres internationale gennembrud i 1974, da en 6 år gammel vin fra området vandt en smagning over en række af de bedste vine fra Bordeaux. Kvalitetspotentialet i Bolgheri er enormt, og det understreges af, at området i dag rummer hele Italiens elite af vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Guado al Tasso - toppen af Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindeligt tilhørte Tenute Guado al Tasso della Gheradesca familien, hvis rødder i regionen går mere end 1.200 år tilbage. I 1930'erne tilfaldt ejendommen Carlotta della Gherardesca Antinori, som er Marchese Piero Antinoris moder. Tenuta Guado al Tasso er på 1.000 hektar, hvoraf de 300 hektar er beplantet med vinmarker. Vinmarkerne befinder sig i centrum af det såkaldte \"Bolgheri amfiteater\", der består af rullende bjergskråninger, der omgiver et fantastisk plateau, som skråner blidt mod havet og skaber et mikroklima med unikke egenskaber. Markerne er tilplantet med både Vermentino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCabernet baseret vin i verdensklasse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso fremstilles af 57% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Druerne høstes i hånden og bringes til kældrene i små kurve. Her håndsorteres klaserne så kun perfekt modne og struttende sunde druer når gæringstankene. Druerne fra forskellige udsnit af vinmarkerne gærer separat for at bevare de individuelle karakteristika. Gæringen varer i 15-20 dage ved kontrolleret temperatur, hvorefter der omstikkes til nye barriques. Her lagrer vinen i 12 måneder, hvorefter det endelige blend skabes. Dernæst følger yderligere 6 måneder på fad før vinen tappes på flaske.Guado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454955847902,"sku":"DV10999","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-GuadoalTasso_BolgheriSuperiore_2013.png?v=1720449436"},{"product_id":"solaia-igt-antinori-2017","title":"Solaia, IGT, Antinori 2017","description":"\u003cp\u003e\"\u003cspan\u003eThe 2017 growing season will be remembered for its highly unusual weather conditions. Winter was relatively moderate registering cold temperatures only during the month of January. Mild weather persisted throughout the season prompting early bud break. A sudden drop in temperatures at the end of April caused slightly smaller yields. From the month of May throughout all of August the Chianti Classico area experienced hot, dry weather with daily temperatures often exceeding 30 °C (86 °F). September rain showers partially counter balanced summer vine stress allowing the grapes to achieve optimal ripeness. Harvesting took place from September 20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eth\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to October 6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eth\" - Antinoi. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016-udgaven var typisk i sin udvikling vil blive husket for høsten af sunde, fuldmodne druer, der havde haft stor gavn af fremragende klimatiske forhold under hele vækstsæsonen - særligt under høsten. Fokus var ikke desto mindre fuldstændig på både vinmarken og vinkælderen, hvor druerne blev forsigtig afstilket og sorteret, inden de blev knust. Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan\u003etalienske Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinhuset Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de bløde bakker mellem Greve- og Pesadalene. Huset dækker over et område på 319 hektarer, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinproduktion. To af husets værfifulde vinmarker, Tignanello og Solaia, ligger på samme bakkeside i jord, som er blevet til af mergel fra den såkaldt pliocæne periode og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder godt af de varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener gennem hele vækstperioden. Husets to signaturvine, Tignanello og Solaia, bliver produceret på disse vinmarker og er blevet defineret i den internationale presse som 'blandt de mest betydningsfulde vine i hele Italiens vin-historie'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454955913438,"sku":"DV11000","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Solaia_IGT_Antinori2017.png?v=1720449374"},{"product_id":"tignanello-igt-2018-marchese-antinori","title":"Tignanello IGT 2020, Marchese Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det 100.000.000 € dyre vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454969675998,"sku":"DV11064","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-TignanelloIGT2020_MarcheseAntinori.png?v=1720171206"},{"product_id":"barolo-bussia-d-o-c-g-prunotto-estate-2016-2017","title":"Barolo Bussia, D.O.C.G. Prunotto Estate 2017","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003ePrunotto ligger i Langhe, et terroir med flere hundrede år bag sig. Helt bestemt ligger Prunotto i Alba, den vigtigste by i Langhe, halvvejs mellem Barbaresco og Barolo på den højre side af floden Tanaro. Her er det blide, bølgende marker omgivet af vinmarker. Albas omkringliggende landskaber af fængslende smukke, hvor man fra de små bakker i området kan se ned på skrånende dale dækket af omhyggeligt dyrkede vinmarker. Når man ser ud over landskabet, er det til at forstå, hvorfor Antinori-familien blev charmeret helt i knæ og besluttede sig for at investere tid, penge og energi i området og dets terroir. En indsats der har gjort Prunotto til en vigtig vinproducent i Piemonte.Mere om AntinoriItalienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454982750430,"sku":"DV11153","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BaroloBussia_D.O.C.G.PrunottoEstate2017.png?v=1720103342"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-prunotto-estate-2016-2017","title":"Barolo, D.O.C.G. Prunotto Estate 2018","description":"\u003cp\u003eKompleks og let krydret Barolo med noter af rosenblade og fløjlsagtige tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454983176414,"sku":"DV11154","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Barolo_D.O.C.G.PrunottoEstate2018.png?v=1720103060"},{"product_id":"2019-bansella-nizza-barbera-d-o-c-g-prunotto-estate","title":"Bansella Nizza Barbera, D.O.C.G. Prunotto Estate","description":"\u003cp\u003eNoter af blommer, violer, kakao og lakrids. Frisk vin med en sprød syre. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454983241950,"sku":"DV11155","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BansellaNizzaBarberaD.O.C.G.PrunottoEstate.png?v=1720103182"},{"product_id":"botrosecco-d-o-c-le-mortelle","title":"Botrosecco D.O.C Le Mortelle","description":"\u003cp\u003eÅrgangen 2018 begyndte med lavere temperaturer end gennemsnittet og hyppig nedbør om vinteren og foråret. Det fyldte grundvandsreserverne godt op, og gav druerne en optimal frugtsætning. Sommervejret var varmt, og selektiv fjernelse af blade i juni måned og hurtig udtynding af klaser i begyndelsen af ​​august garanterede fremragende druer, som udviklede sig til perfekt modning. Høsten var lidt forsinket i forhold til normalt. Den begyndte i tredje uge af september med Cabernet Franc, hvis smagsprofil var særligt krydret. Høsten fortsatte med Cabernet Sauvignon, kendetegnet ved typiske aromaer af moden rød frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mortelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscanske Le Mortelle ligger i hjertet af Maremma i den underskønne italienske region. Her er smukt, så det næsten gør ondt, nær byen Castiglione della Pescaia med en dyb og lang historie og fascinerende arv og kultur. Le Mortelle har været i Marchesi Antinoris varetægt siden 1999 og siden har familien arbejdet på at forbedre vinmarkerne, ligesom man har bygget et nyt vineri fordi man mener, at området har stort potentiale, der endnu ikke er fuldt opdaget. Her er 270 hektarer, hvoraf de 170 er brugt til vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ejendom, som på mange måder understreger, hvor innovativ og fremadskuende Antinori-familien er. Ejendommen blev købt i 1999 og 8 år senere investerede familien 11 mio. euro i at bygge et CO2-neutralt vineri. I 2007 talte man om problematikkerne ved global opvarmning, men det var ikke en problemstilling, der påvirkede forbrugernes købsmønster, og derfor var vineriet dengang en større økonomisk satsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn af de helt store miljøsyndere i vinproduktionen er brugen af store mængder rent vand under vinifikationen. Dette har man på le Mortelle løst ved efter brug at filtrere vandet igennem udvalgte planter, vulkansk sten og ved at tilsætte naturlige bakterier. Egentlig er det en mimik af naturens egne processer som gør, at vandet renses og kan genanvendes i vineriet. Derudover har man bygget vineriet ind i en klippe og tre etager ned i jorden, så man kan flytte vinen via tyngdekraft og holde vineriet naturligt afkølet selv under gæringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineriet er beliggende i Maremma, som egentlig er et meget løst afgrænset område, der rummer store kontraster. Jorden er dels noget af den dyreste i Toscana (Bolgheri) og dels noget af det billigste. Fælles er et messo-klima, som er stærkt påvirket af områdets beliggenhed ud mod havet, hvilket giver det et mildere og mere tempereret klima end de mere klassiske toskanske områder. Det har gjort Maremma til en stor legeplads for områdets ellers ikke klassiske druesorter. Hovedsageligt er det Bordeaux-sorterne, der fokuseres på. Også på le Mortelle er Cabernet Sauvignon og Franc i førersædet. I vanlig stil har familien også tænkt ud af boksen og plantet Carmenere, Viognier, Vermentino og Ansonica (aka Inzolia), druersorter som dels er nytænkende for området men i to af tilfældene også for landet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelvom vinhuset er forholdsvis nyt for Antinori, har familien været i området meget længere. I et gammelt skøde kan man læse, at familien har ejet vinmarken Poggio Franco tilbage i 1863.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43454997790942,"sku":"DV11260","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BotroseccoD.O.CLeMortelle.png?v=1718628823"},{"product_id":"cont-ugo-bolgheri-d-o-c-tenuta-guado-al-tasso","title":"Cont Ugo Bolgheri D.O.C Tenuta Guado al Tasso","description":"","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43455007228126,"sku":"DV11300","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-ContUgoBolgheriD.O.CTenutaGuadoalTasso.png?v=1720100414"},{"product_id":"bramasole-syrah-cortona-tenuta-la-braccesca","title":"Bramasole Syrah Cortona, Tenuta la Braccesca","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Bramasole 2016 er mørk og intens i sin rubinrøde farve. I aromaen kombineres med noter af sorte bær og violer med krydrede antydninger af peber og vanilje. Blød og fyldig i munden med fornemmelser af sorte bær, der dukker op igen, ledsaget af behagelige, livlige tanniner. Vinens finish er lang og kendetegnet ved efteraromaer af vanilje.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBramasole er lavet på druer fra den mest solrige del af vingården i et af Cortonas bedste områder til at producere Syrah af høj kvalitet. Det er en ny druesort i området, men vinen viser, hvad området er i stand til at levere i form af kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter et ret mildt efterår uden store mængder nedbør, begyndte vintersæsonen 2016 med varmt og tørt vejr. Det varede helt indtil slutningen af marts og forårsagede tidlige knopbrud, omkring 10-15 dage før tidsplanen. Køligere temperaturer blev registreret i slutningen af april bremsede til gengæld skudvæksten, hvilket modvirkede vinstokkenes tidlige udvikling. Den første del af sommersæsonen blev med mange regnbyger og køligere temperaturer. Fra august måned blev vejret dog perfekt med helt optimale temperatursvingninger mellem dag og nat, ensartet modning af druerne og fantastisk udvikling af deres aromatiske profil. Høsten for Syrah-druerne til Bramasole fandt sted fra den 15. til den 20. september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta la Braccesca\u003cbr\u003eLa Braccesca strækker sig over 508 hektarer, hvoraf de 340 hektarer er beplantet med vinstokke. Her vokser to vidt forskellige druer. Den helt traditionelle Nobile di Montepulciano og, mere innovativt, Syrah i Cortona, et nyt vinområde med stort potentiale. Navnet La Braccesca kommer fra en gammel gård, som engang stod på stedet. Den var ejet af Greven af Bracci, som havde en harniskklædt, sværdbærende arm som våbenskjold. Netop det våbenskjold er i dag vinhusets logo, som Marchesi Antinori har ejet siden 1990. De 340 hektarer vinmarker på La Braccesca er delt i to. De 237 hektarer ligger på grænsen mellem byerne Montepulciano og Cortona, mens de 103 hektarer når ned til selve Montepulciano og rummer tre parceller, som er kendt for at kunne skabe store rødvine: Cervognano, Gracciano og Santa Pia. Omkring Montepulciano vokser primært ærkeitalienske Sangiovese, mens Syrah vokser i Cortona-området og får selskab af en smule Merlot. På skråningerne lige under Cortona vokser Syrah i jord, som er et ideelt mix af ler, silt og sand i et tørt klima – forhold, der perfekt lader druerne udtrykke deres fulde potentiale i et forholdsvis nyt område, som er en spændende udfordring for Marchesi Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagringskældrene er bygget nede i jorden og har to adskilte områder efter hvilken tøndetype, der bliver brugt. De gode italienere bruger forskellige fade, barriques og tonneaux af amerikansk, fransk eller ungarsk egetræ for at ramme lige præcis de rigtige noter som lader vinen vise sine gode sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Braccesca strækker sig over 508 hektarer, hvoraf de 340 hektarer er beplantet med vinstokke. Her vokser to vidt forskellige druer. Den helt traditionelle Nobile di Montepulciano og, mere innovativt, Syrah i Cortona, et nyt vinområde med stort potentiale. Navnet La Braccesca kommer fra en gammel gård, som engang stod på stedet. Den var ejet af Greven af Bracci, som havde en harniskklædt, sværdbærende arm som våbenskjold. Netop det våbenskjold er i dag vinhusets logo, som Marchesi Antinori har ejet siden 1990. De 340 hektarer vinmarker på La Braccesca er delt i to. De 237 hektarer ligger på grænsen mellem byerne Montepulciano og Cortona, mens de 103 hektarer når ned til selve Montepulciano og rummer tre parceller, som er kendt for at kunne skabe store rødvine: Cervognano, Gracciano og Santa Pia. Omkring Montepulciano vokser primært ærkeitalienske Sangiovese, mens Syrah vokser i Cortona-området og får selskab af en smule Merlot. På skråningerne lige under Cortona vokser Syrah i jord, som er et ideelt mix af ler, silt og sand i et tørt klima – forhold, der perfekt lader druerne udtrykke deres fulde potentiale i et forholdsvis nyt område, som er en spændende udfordring for Marchesi Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43455007981790,"sku":"DV11305","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-BramasoleSyrahCortona_TenutalaBraccesca.png?v=1720009074"},{"product_id":"kopi-af-guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2013","title":"Guado al Tasso, Bolgheri Superiore, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSupertoscaner\u003c\/span\u003e fra Tophuset Antinori! En koncentreret top vin med stor smidighed, klasse og elegance, og komplekse aromaer, der giver mindelser om solbær, brombær og lakrids. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBolgheri - topvine fra Italiens vinelite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri vinene produceres i kommunen Castagneto Carducci i provinsen Livorno i Toscana. Områdets vine fik deres internationale gennembrud i 1974, da en 6 år gammel vin fra området vandt en smagning over en række af de bedste vine fra Bordeaux. Kvalitetspotentialet i Bolgheri er enormt, og det understreges af, at området i dag rummer hele Italiens elite af vinmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Guado al Tasso - toppen af Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindeligt tilhørte Tenute Guado al Tasso della Gheradesca familien, hvis rødder i regionen går mere end 1.200 år tilbage. I 1930'erne tilfaldt ejendommen Carlotta della Gherardesca Antinori, som er Marchese Piero Antinoris moder. Tenuta Guado al Tasso er på 1.000 hektar, hvoraf de 300 hektar er beplantet med vinmarker. Vinmarkerne befinder sig i centrum af det såkaldte \"Bolgheri amfiteater\", der består af rullende bjergskråninger, der omgiver et fantastisk plateau, som skråner blidt mod havet og skaber et mikroklima med unikke egenskaber. Markerne er tilplantet med både Vermentino, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCabernet baseret vin i verdensklasse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuado al Tasso fremstilles af 57% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Druerne høstes i hånden og bringes til kældrene i små kurve. Her håndsorteres klaserne så kun perfekt modne og struttende sunde druer når gæringstankene. Druerne fra forskellige udsnit af vinmarkerne gærer separat for at bevare de individuelle karakteristika. Gæringen varer i 15-20 dage ved kontrolleret temperatur, hvorefter der omstikkes til nye barriques. Her lagrer vinen i 12 måneder, hvorefter det endelige blend skabes. Dernæst følger yderligere 6 måneder på fad før vinen tappes på flaske.Guado al Tasso er en verdensklasse vin med en intens og svimlende dyb aroma af kirsebær og solbær med strejf af kaffe og mørk chokolade. Smagen er koncentreret, elegant og kompleks og munder ud i en lang og blød eftersmag. En umiskendelig karakter af de anvendte druesorter med en stærk regional karakter. Server Gaudo al Tasso til de fineste retter med lam, kalv eller okse.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43575175184606,"sku":"","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-GuadoalTasso_BolgheriSuperiore2012.png?v=1720449495"},{"product_id":"solaia-2004","title":"Solaia 2004","description":"\u003cp\u003eSolaia 2004 har en intens rubinrød farve og en ligeså intens aroma og fylde i næsen. Du får noter af moden frugt, primært brombær og blåbær, med et strejf af balsamico, aromatiske urter og mynte. Her er også sødmefulde hint af chokolade og candyfloss, som deler opmærksomheden med krydrede indslag af hvid peber, der giver vinen en friskhed og kompleksitet. På tungen er vinen fyldig og indhylder hele munden med subtile, silkebløde tanniner, der giver vinen elegance, karakter og et exceptionelt frugtigt udtryk. Eftersmagen er lang, levende og meget vedholdende, hvilket i sig selv indikerer, at vinen har et virkelig godt lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruer: \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2016-udgaven var typisk i sin udvikling vil blive husket for høsten af sunde, fuldmodne druer, der havde haft stor gavn af fremragende klimatiske forhold under hele vækstsæsonen - særligt under høsten. Fokus var ikke desto mindre fuldstændig på både vinmarken og vinkælderen, hvor druerne blev forsigtig afstilket og sorteret, inden de blev knust. Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI\u003cspan\u003etalienske Marchesi Antinori\u003c\/span\u003e er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMarchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAntinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSelvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinhuset Tenuta Tignanello ligger i hjertet af Chianti Classico, i de bløde bakker mellem Greve- og Pesadalene. Huset dækker over et område på 319 hektarer, hvoraf omkring 130 er dedikeret til vinproduktion. To af husets værfifulde vinmarker, Tignanello og Solaia, ligger på samme bakkeside i jord, som er blevet til af mergel fra den såkaldt pliocæne periode og er rig på kalksten og skifer. Vinstokkene nyder godt af de varme temperaturer i løbet af dagen og køligere aftener gennem hele vækstperioden. Husets to signaturvine, Tignanello og Solaia, bliver produceret på disse vinmarker og er blevet defineret i den internationale presse som 'blandt de mest betydningsfulde vine i hele Italiens vin-historie'.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594532159710,"sku":"","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-Solaia-2004.png?v=1718011856"},{"product_id":"guado-al-tasso-2020","title":"Guado al Tasso 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEn ikonisk supertoscaner\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGuado al Tasso 2020 er en prestigefyldt Super Tuscan-vin fra Marchesi Antinoris berømte Bolgheri-ejendom. Denne årgang imponerer med sin dybde, elegance og kompleksitet – en ægte repræsentation af det unikke terroir ved den toscanske kyst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eSmagsprofil\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eGuado al Tasso 2020 er en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den åbner med intense aromaer af mørke bær, solbær og modne blommer, der ledsages af subtile noter af cedertræ, krydderier og tobak. Smagen er silkeblød og fyldig med perfekt integrerede tanniner og en lang, vedvarende finish med strejf af mørk chokolade og balsamiske undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003ePerfekt til mad og nydelse\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne eksklusive vin er ideel til kraftige retter som grillet oksekød, lam og vildt samt modne oste. Serveres ved 16-18°C for den optimale smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eHvorfor vælge Guado al Tasso 2020?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eTopklasse Super Tuscan fra en af Italiens mest anerkendte producenter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExceptionel balance mellem frugt, struktur og elegance\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eLangt lagringspotentiale, hvilket gør den perfekt til samlere og vinelskere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUanset om du nyder den nu eller lader den modne i kælderen, er Guado al Tasso 2020 en uforglemmelig vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKøb din flaske i dag og oplev det bedste fra Bolgheri!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54238820401478,"sku":"","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-GuadoalTasso2020.png?v=1741778221"},{"product_id":"2019-tignanello-antinori-igt-toscana","title":"2019 Tignanello, Antinori, IGT Toscana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEn Klassiker fra Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e2019 Tignanello fra Antinori er en af de mest ikoniske og anerkendte vine fra Toscana. Denne vin er en perfekt fusion af tradition og innovation, hvor Sangiovese-druen møder en lille andel Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Tignanello er en vin, der repræsenterer det bedste af Toscana med sin kompleksitet, dybde og elegante struktur. En vin, der med sin balance og finesse er ideel til både nuværende nydelse og langsigtet lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eI næsen åbner Tignanello 2019 med intense aromaer af solmodne bær som kirsebær, solbær og blommer, der smelter sammen med krydrede noter af peber, vanilje og et strejf af røg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner, en frisk syre og en kompleks frugtagtig karakter. De mørke bær forenes med nuancer af krydderier og et subtilt anstrøg af egetræ, hvilket skaber en lang, elegant eftersmag med et mineralsk præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinproduktionen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello 2019 er lavet på en blanding af 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Druerne stammer fra de bedste vinmarker i Antinoris Tignanello-ejendom, hvor jorden og mikroklimaet skaber ideelle betingelser for druenes udvikling. Vinen gennemgår en skånsom fermentering og lagres i 12-14 måneder i franske egefade, som tilføjer både struktur og kompleksitet uden at overdøve vinens naturlige frugtkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello 2019 er perfekt til kraftige retter som grillet oksefilet, lammekød, vildt eller en klassisk Bistecca alla Fiorentina. Vinen vil også være vidunderlig til fyldige, lagrede oste som Pecorino og Parmigiano-Reggiano. For den bedste oplevelse, server vinen ved 16-18°C og lad den åbne sig i glasset for at afsløre sin fulde kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e2019 Tignanello fra Antinori er en vin, der forener elegance og styrke – en tidløs klassiker, som enhver vinelsker bør opleve.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54264641683782,"sku":"","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2021Tignanello_Antinori_IGTToscana.png?v=1742303243"},{"product_id":"2020-tignanello-antinori-igt-toscana-kopi","title":"2020 Tignanello, Antinori, IGT Toscana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEn Toscaner i Verdensklasse\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e2020 Tignanello fra Antinori er en af Italiens mest ikoniske vine og et perfekt eksempel på, hvordan tradition og innovation kan forenes i en enkelt flaske. Denne Super Tuscan kombinerer det bedste fra Sangiovese med strukturen fra Cabernet Sauvignon og elegance fra Cabernet Franc. Resultatet er en kraftfuld, men raffineret vin, der både imponerer i sin ungdom og udvikler sig smukt med alder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello 2020 åbner med intense aromaer af modne kirsebær, brombær og solbær, smukt integreret med krydrede noter af sort peber, tobak, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. På ganen er vinen fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en livlig syre, der giver friskhed og balance. Den lange eftersmag byder på komplekse lag af krydderier, mørk frugt og mineralske undertoner, som vidner om vinens dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinproduktionen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne årgang består af en nøje udvalgt blanding af Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (15%) og Cabernet Franc (5%), dyrket på Tignanello-ejendommen i hjertet af Chianti Classico. Druerne håndhøstes og gennemgår en skånsom vinifikation for at bevare deres renhed og karakter. Efter fermentering lagres vinen i cirka 14 måneder på franske og ungarske egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse struktur og silkebløde tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello 2020 er en fremragende ledsager til saftige bøffer, grillet lammekød, vildtretter eller klassiske italienske pastaretter med trøfler eller svampe. Den fungerer også fantastisk med lagrede oste som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano. For at få den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved \u003cb\u003e16-18°C\u003c\/b\u003e og lade den dekantere i mindst en time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e2020 Tignanello fra Antinori er en dybt imponerende vin med elegance, kompleksitet og et langt lagringspotentiale – en ægte perle fra Toscana, som enhver vinelsker bør opleve.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAnmeldelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e96 point, Antonio Galloni (Drik 2028 til 2045)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Tignanello 2020 er så primær, så intenst frugtdrevet, at den næsten smager som en tøndeprøve. Et udbrud af rød Sangiovese-frugt åbner sig først, efterfulgt af antydninger af blodappelsin, kanel, krydderier, tørrede blomster og mokka udvikles senere. Tiden i glasset bringer slående dimensioner frem. I 2020 er Tignanello vidunderligt slank og sprudlende med fine tanniner, der ligger under en kerne af lys, skulptureret frugt. Balancen her er bare sublim. Jeg kan ikke vente med at gense 2020 med alder.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54264642896198,"sku":null,"price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2021Tignanello_Antinori_IGTToscana.png?v=1742303243"},{"product_id":"2021-tignanello-antinori-igt-toscana","title":"2021 Tignanello, Antinori, IGT Toscana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEn Ikonisk Super Toscaner i Topform\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTignanello 2021 fra Antinori er endnu en imponerende årgang af denne legendariske Super Tuscan. Kendt for sin innovative blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, sætter denne vin en ny standard for elegance og kompleksitet. Med sin dybde, struktur og imponerende lagringspotentiale er 2021-årgangen en vin, der både kan nydes nu og gemmes i mange år frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSmagsnoter\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne årgang åbner med intense aromaer af modne røde bær, kirsebær og solbær, smukt kombineret med florale noter og krydderier som sort peber, cedertræ og et strejf af vanilje. På ganen er vinen fyldig og struktureret med fløjlsbløde tanniner og en frisk syre, der giver den en perfekt balance. Smagen udvikler sig med lag af mørk frugt, chokolade og subtile mineralske toner, der munder ud i en lang og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinproduktionen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e2021 Tignanello er lavet på en klassisk blanding af 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, høstet fra den ikoniske Tignanello-vingård i Chianti Classico. Efter nøje selektion af druerne gennemgår de en skånsom fermentering for at bevare deres rene frugtkarakter. Vinen lagres i 14 måneder på franske og ungarske egetræsfade, hvor den udvikler sin dybde og kompleksitet, inden den sammenstikkes og modner yderligere i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServeringsforslag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eDenne elegante og strukturerede vin passer perfekt til klassiske italienske retter som Bistecca alla Fiorentina, lammekoteletter, grillet vildt eller fyldige pastaretter med trøfler. Den er også et fremragende match til lagrede oste som Pecorino eller Parmigiano-Reggiano. For optimal nydelse anbefales det at servere vinen ved \u003cb\u003e16-18°C\u003c\/b\u003e og lade den dekantere i mindst en time før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e2021 Tignanello fra Antinori er en sublim toscansk vin med dybde, elegance og et stort lagringspotentiale – et must for enhver vinelsker og samler.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54264648302918,"sku":null,"price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/files\/dahlsvine-2021Tignanello_Antinori_IGTToscana.png?v=1742303243"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/8950\/9342\/collections\/IMG_6483.jpg?v=1664293047","url":"https:\/\/lyslade.shop\/collections\/antinori.oembed","provider":"Dahls Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}